Dna je jedným z typov artritídy. Ochorenie sa prejavuje zápalom kĺbov a nahromadením kryštálov kyseliny močovej okolo postihnutého kĺbu. Dna sa vyskytuje v dvoch prípadoch:
- zlá funkcia obličiek - telo sa nedokáže vysporiadať s vylučovaním kyseliny močovej;
- nadmerná konzumácia výrobkov obsahujúcich puríny - kyselina močová sa vytvára v nadbytku a začína ležať okolo kĺbov.
Je však možné paralelné pôsobenie oboch priestorov.
liečba
Hlavným meradlom liečby je raz a navždy zmena potravinového režimu.
Princíp liečby a diéty pre dnu viac ako predvídateľný - purínový metabolizmus by sa mal normalizovať znížením príjmu samotných purínov s jedlom. Taktiež by mala byť minimalizovaná spotreba živočíšnych tukov a bielkovín, sodných solí.
menu
Začnime týmito výrobkami, ktoré nemajú miesto v našej antipurínovej diéte pre dnu:
- mäso, ryby, hubové vývary;
- tukové druhy mäsa, hydiny, rýb;
- údené produkty;
- konzervované potraviny;
- tuky na varenie;
- mäso z mladých zvierat;
- fazuľa;
- šťava, špenát;
- špargľa;
- hrach;
- karfiol;
- alkohol.
Diéta pre pacientov s dnou zahŕňa minimalizáciu nasledujúcich produktov v dennom menu:
- malina;
- Na obr;
- čokoláda;
- kakaa;
- káva;
- silný čaj;
- bafnutie a cesto;
- omáčky a koreniny;
- paradajková pasta a kečup;
- čerstvé paradajky;
- ostrými, solenémi a nakladanými výrobkami.
Živočíšne tuky sú vylúčené, pretože ovplyvňujú sekréciu kyseliny močovej a alkoholu - ovplyvňujú schopnosť vylučovať kyselinu močovú obličkami.
Čo môžete jesť počas stravovania na liečbu ochorení dny:
- mäso s nízkym obsahom tuku, ryby, hydina - 2 krát týždenne (najskôr varíme, potom ľahko smažte);
- Zelenina (okrem tých, ktoré sú uvedené vyššie) v akejkoľvek forme;
- akékoľvek ovocie a bobule;
- kissels, smotana z ovocia;
- mliečne výrobky;
- syrový syr;
- z tukov - maslo a rastlinný olej;
- vajcia - nie viac ako 1 ks. za deň;
- akékoľvek obilniny;
- korenie - ocot, bobkový list, citrónová šťava, vanilka, škorica;
- citrusové plody - obzvlášť užitočné.
Keď dna je užitočná alkalická minerálna voda a vo všeobecnosti tekuté potraviny a viac pitia. Pri absencii kontraindikácií z obličiek môžete zvýšiť množstvo tekutiny spotrebovanej na 2,5 litra. Nápoj nasleduje bylinné odvarky, kompóty, nie silné čaje (zelené, bobule, bylinné), vývar z dogrose, džúsy, ovocné nápoje, čaj s mliekom.
Úplné vyhladenie je prísne vylúčené, ale dni vykládky majú pozitívny vplyv na stav pacienta. 1 - 2 krát týždenne môžete stráviť kefír, ovocno-zeleninový alebo tvarohový deň. To podporuje alkalizáciu moču a rozpustenie kyseliny mliečnej.
zhoršenie
Diéta na exacerbáciu dny je založená hlavne na tekutých potravinách. Pozrime sa na približnú ponuku pacienta s exacerbáciou ochorenia:
Utorok:
- šalát z uhoriek so zakysanou smotanou, mlieko;
- čerstvé ovocie;
- Kletky z kapusty, zeleninová polievka s prídavkom zemiakov a ryže;
- bujón dogrose;
- para omeleta, zrazy mrkvy a sliviek;
- kefír.
štvrtok:
- šalát z kapusty a mrkvy, mlieko;
- rajčiaková šťava;
- vegetariánska polievka (na výber), varené mäso;
- pohánka s prídavkom mlieka, kapusta zo zeleniny a ryže.
štvrtok:
- kastról z tvarohu a sušených sliviek, mlieko ;
- ovocná šťava na výber;
- červená repa, zeleninový guláš;
- ovsené vločky s mliekom, ovocné želé.
Utorok:
- šalát z repy, mlieko;
- rajčiaková šťava;
- Vegetariánska polievka s perličkovým jačmeňom a sypanou zeleninou, kapustový rezeň;
- rožky z mrkvy so zakysanou smotanou, bobule želé.
piatok:
- šalát z dusenej mrkvy, mäkké vajce, mlieko;
- rajčiaková šťava;
- botvina, zeleninový guláš;
- ryžová kaša s mliekom, ovocné želé .
sobota:
- šalát z uhoriek, mlieko;
- ovocie čerstvé (nepovinné);
- zeleninová polievka s ryžou a zemiakmi, kapustové kotlety;
- omelet, šalát z duženej mrkvy a repy.
nedeľa:
- šalát z kapusty so zakysanou smotanou, mlieko;
- rajčiaková šťava;
- vegetariánsky boršč, varené mäso;
- pohánka s mliekom, dušené kapusta s mrkvou.
Každý deň, pred raňajkami a ako občerstvenie, by ste mali vypiť pohár vývaru zo slivky. Pred odchodom do postele musíte vypiť pohár jogurtu alebo sušeného mlieka. Medzi jedlami (30 minút pred jedlom a po jedle) piť svetlý čaj s citrónom, kompóty z ovocia a sušeného ovocia.