Všetci radi užívame také nádherné pečivo ako košíčky. Existuje obrovský počet ich rôznych druhov v zložení, plnení, tvaru a dokonca aj dekorácie. Preto si môžete vybrať recept na košíčky podľa vašich predstáv a vychutnať si jedlo varením vlastnými rukami. A chceme vám ponúknuť jednoduché recepty na výrobu lahodných košíčkov (a na ich cesto) v rôznych formách, z ktorých každá vám prinesie veľkú radosť a bez problémov.
Najjednoduchší recept na muffiny v silikónových formách
zloženie:
- vajcia z kuracieho mäsa - 3 kusy;
- kefír (mastný) - 2/3 šálky;
- krémový margarín - 170 g;
- pšeničná múka - 375 g;
- granulovaný cukor - 190 g;
- prášok na pečenie - 1,5 lyžičky
- hrozienka (tmavá) - 80 g;
- drvené vlašské orechy - 80 g.
príprava
Oddeľte obsah kuracích vajec z plášťa do hlbokej misy. Potom pridajte kefír, roztavený smotanový margarín, vylejte cukor a všetko sa zmiešajte so zmiešavačom, kým sa zrná nerozpustí. Priamo do tejto zmesi preosieme pšeničnú múku, prášok do pečiva a miešame miešačku cesta špeciálnym mixérom. Hrozienka naliať vriacu vodu, ktorá sa vypustí po 5 minútach. Vyparované hrozienka nalejte múkou a pridajte do cesta spolu s drvenými vlašskými orechmi. Všetko sme pripravili v pripravených formách zo silikónu, naplnili sme ich len testom, polovicu a vložili sme do vyhrievanej rúry do 180 stupňov. Po 25 minútach bude náš keksiki pripravený!
Recept na také jednoduché koláče, pripravené v silikónových formách, bude mať osobitné miesto vo vašej kuchárskej knihe.
Jednoduchý recept na čokoládové vdolky v papierových formách
zloženie:
- múka - 280 g;
- hnedá čokoládová tyčinka - 80 g;
- kakaový prášok 3,5 lyžičky. lyžice;
- granulovaný cukor -
- kyslá smotana (25%) - 5 lyžice. lyžice;
- vajcia - 2 kusy;
- maslo - 85 g;
- prášok na pečenie na pečenie - 2 lyžičky.
príprava
Na zmäkčený krémový olej vylejeme cukor, pridáme vajcia, tukovú kysanku a rozbijeme všetko do mixéra. Vylijeme prášok do pečiva, kakaový prášok, preosiate múku, vezmeme lyžicu a dobre ho miesime s cestom. Ak chcete ochutnať koláčiky boli viac nasýtené čokoládou, my tri na veľkú hrebeňovú horkú čokoládu a pridajte k celkovej hmotnosti, starostlivo miešajte všetko.
Pretože papierové formy sú vyrobené prevažne z tenkého papiera na pečenie a keď sa v nich aplikuje cesto, môžu sa deformovať, potom ich odporúčame umiestniť do bežných, železných foriem. Cesto vložíme do každej papierovej formy, takže je o niečo menej ako polovica a potom ich umiestnime spolu so železnými plesňami v piecke, zahrievaním na teplotu 185 stupňov, v priebehu 20 minút.
Keksiki, ak je to žiaduce, môžete roztrhnúť vrchol s práškovým cukrom .
Jednoduchý recept na tvarohové koláče vo forme, v rúre
zloženie:
- pšeničná múka - 300 g;
- tvaroh (nie mastný) - 220 g;
- sóda - 2/3 lyžičky.
- vajcia z kuracieho mäsa - 2 kusy;
- mlieko - 150 ml;
- granulovaný cukor - 240 g;
- hrozienka - 75 g;
- margarín - 120 g;
- krupice - 30 g;
- rastlinný olej - 2-3 lyžičky.
príprava
Preosiate cez sito alebo sito tvaroh, dať sódu a čisté opláchnuté hrozienka. V ďalšej miske pripájame vajíčka a cukor, rozmiešame ich šľahačkou. K nim pridáme mlieko,
Takéto jednoduché vdolky tvarohu, pečené vo forme, ktoré začali odísť v dávnej minulosti, prinášajú príjemné spomienky z nášho detstva.