S príchodom množstva moderných a cenovo dostupných receptov domáce koláče prestali byť množstvom len šikovných gazdiniek. Teraz si každý môže vyskúšať svoje pečiace schopnosti, riadený jednoduchými a lahodnými receptami na koláče a iné lahôdky na internete. Ak chcete doplniť existujúcu kolekciu v sieti, vezmeme niekoľko obľúbených položiek, ktoré vás môžu prekvapiť.
Najjednoduchšie a najkrajší recept na košíčky
Odporúčame začať so základom základov - svieži vanilkový koláč, ktorý sa nazýva špongiou pre jeho pórovitosť a schopnosť absorbovať sirupy . Na jeho prípravu budete potrebovať len päť prísad, ktoré spolu poskytnú ideálny mokrý a hustý koláč vhodný na samo-kŕmenie a vytváranie viacvrstvových dezertov.
zloženie:
- maslo - 135 g;
- múka - 115 g;
- cukor - 115 g;
- prášok do pečiva - 1/4 lyžičky;
- vajcia - 2 ks.
príprava
Tento košíček sa dá nazvať štandardom, pretože sa pripravuje klasickou technológiou. Po prvé, olejom a pokryté pergamenom formulára, vložte do misky mäkké maslo s cukrom a prefrézujte ich do nádherného bieleho krému. Ďalej začnite zavádzať vajcia, ktoré sa predbežne nutne zohrejú na izbovú teplotu. Keď je základňa koláča pripravená, nalejte prášok do pečiva s múkou a pokračujte v ručnom miesení. Hlavná vec v tomto štádiu nie je miešať koláč príliš dlho, inak sa stane gumou po pečení.
Nechajte koláč držať v rúre asi 35 minút pri 180 stupňoch.
Recept na tento jednoduchý a chutný koláč sa môže opakovať v multivarkete, nastavením režimu "pečenie" na 50-55 minút.
Jednoduchý a chutný recept v košíčku v silikónových formách
Môžete si pripraviť košíček v porciách, v špeciálnych silikónových formách na koláč . Po ochladení sú tieto muffiny zdobené krémom a sladkým práškom.
zloženie:
- cukor - 145 g;
- múka - 225 g;
- rastlinný olej - 55 ml;
- prášok do pečiva - 1 1/2 lyžičky.
- kyslá smotana - 65 ml;
- soda - 1/2 čajovej lyžičky;
- maslo - 55 g;
- vajcia - 2 kusy;
- mlieko - 185 ml.
príprava
Začíname pripravovať tieto porcované koláčiky z bežného šľahania cukru a oleja na vytvorenie bieleho krému. Potom začneme zavádzať vajcia a potom nalejeme do rastlinného oleja a kyslej smotany. Keď je základňa testu pripravená, pridáme ju so zmesou suchých ingrediencií zo zoznamu a nakoniec nalievame mlieko a nakoniec spolu šľahame na hladké cesto. Distribúciou koláčov do formulárov ich posielame na pečenie na 15 minút na 180 stupňov.
Jednoduchý a chutný recept na čokoládový koláč na kefír
zloženie:
- maslo - 135 g;
- cukor - 245 g;
- kakaový prášok 85 g;
- vajcia - 2 kusy;
- kefír - 60 ml;
- prášok do pečiva - 1 čajová lyžička;
- múka - 65 g.
príprava
Umiestnite prvé tri zložky na kachle a variť, kým sa maslo neroztopí a cukr sa v ňom rozpustí. Mierne ochladí výslednú hmotu, vkrájame do nej vajcia, nalejeme kefír a pridáme múku v prášku na pečenie. Pečte koláč 20 minút na 160 stupňov.
Recept na jednoduchý a chutný koláč v mikrovlnnej rúre
zloženie:
- granulovaný cukor - 75 g;
- múka - 10 lyžice. lyžice;
- prášok do pečiva - 1 čajová lyžička;
- cukor - 1 čajová lyžička;
- vajcia - 1 kus;
- mlieko - 55 ml;
- rastlinný olej - 35 ml;
- voda - 30 ml.
príprava
Pamätajte si, že technológia výroby tohto koláča je jednoduchá: najprv premiešajte suché komponenty a po nich a kvapalinu. Zmiešajte dve zmesi a vylejte cesto nad šálky. Varenie koláče na jeden a pol minúty pri maximálnom výkone. Môžete si vziať takéto koláče proti sebe navzájom, zakryte krémom a pripravte si pripravený mini-koláč za pár minút.