Cuketa s mäsom - perfektná kombinácia, ktorá je základom pre vytváranie rôznych jedál. Vzhľadom na skutočnosť, že tieto zložky nestratili chuťové a potravinárske vlastnosti s rôznymi typmi tepelného spracovania - sušené, vyprážané alebo pečené v rúre. V dôsledku toho - chrumkavé rolky, rudé kotlety, aromatické dusené a lahodiace palacinky.
Ako variť cuketou s mäsom?
Jedlá z cukety s mäsom - tam sú desiatky verzií. Všetko preto, že sú komponenty perfektne kombinované, neobvykle užitočné, finančne dostupné a rovnako chutné smažené, dusené alebo pečené. Súčasne sa jedlá pripravujú jednoducho a rýchlo, majú atraktívny vzhľad, ktorý im umožňuje slúžiť nielen vo všedné dni, ale aj počas sviatkov.
- Džúsky s mäsom možno kombinovať nielen v horúcich druhých kurzoch, ale aj v šalátoch. Mala by sa len smažiť cuketu a kuracie mäso na červenú, kombinovať so sladkou paprikou, cibuľou, špenátovými listami a sezónom s omáčkou z masla, citrónovou šťavou a strúhaným parmezánom.
- Dokonca aj nezkušené ženy v domácnosti budú môcť variť jednoduché a uspokojujúce jedlo z cukety a hovädzieho mäsa. Potrebujete vyprážať 350 gramov mäsa s cibuľou v panvici, pridajte plátky jednej cukety, sezónu s korením, nalejte vriacou vodou a miešajte, nalejte 10 minút, kým sa kvapalina úplne neodparí.
Džúsky sušené mäsom
Sušené cuketami s mäsom a zeleninou - zaujímajú vedúcu pozíciu medzi zdravými a zdravými jedlami. Kalenie sa považuje za jeden z užitočných typov tepelného spracovania, ktoré umožňuje konzerváciu zeleniny - zásoby minerálov a vitamínov a mäsových výrobkov - bielkovín. V tejto kombinácii sa dusené potraviny ukážu ako veľmi výživné, ale ľahké a nízkokalorické.
zloženie:
- bravčové mäso - 450 g;
- rastlinná dreň - 550 g;
- cibuľa - 1 kus;
- mrkva - 1/2 ks;
- sladká paprika - 1 kus;
- chilli paprička - 1/4 ks;
- cibuľa - 1 kus;
- voda 250 ml.
príprava
- Mäso nakrájajte jemne a smažte cibuľou a mrkvou po dobu 5 minút.
- Pridajte cuketu, sladkú papriku a chili.
- Nalijte do vody a zakryte obsah viečkom.
- Džúsky sušené na 20 minút.
Ragúče z cukety a zemiakov s mäsom
Ragúče z cukety s mäsom je dobrým výživným jedlom. V tomto tandeme je hlavným komponentom mäso: záleží nielen na sýte, ale aj na čase varenia. S hovädzím mäsom alebo baraninou sa guláš uhasí asi dve hodiny. Pre taký dlhý proces sú cukety a zemiaky ideálne. Sú šťavnaté a zachovávajú si tvar po tepelnom ošetrení.
zloženie:
- hovädzie mäso - 550 g;
- cuketu - 650 g;
- zemiaky - 250 g;
- mrkva - 150 g;
- rajčiaky - 450 g;
- strúčik cesnaku - 6 ks;
- Čerstvý fennel - 20 g.
príprava
- Vystrihnite mäso a smažte mrkvu a cibuľu.
- Vložte na mäso vrstvu zemiakov a potom nakrájajte.
- Obalte rajčiny, posypeme bylinkami a cesnakom.
- Tomaté cukety s mäsom a zemiakmi pod vekom 2 hodiny.
Pečené cukety s mäsom
Kastról z mäsa a cukety v rúre je obľúbený u mnohých žien v domácnosti. Pečené jedlo je vždy špeciálne: priťahuje sa s vôňou, jemnou textúrou a chrumkavou kôrkou. Táto kastról nebola výnimkou. Kombinácia mletého mäsa s mladými cuketami a paradajkami robí to chutné, ale výživné a vydatné jedlo.
zloženie:
- mleté hovädzie mäso - 350 g;
- cuketa - 3 kusy;
- paradajky - 4 ks;
- syr - 180 g;
- majonéza - 100 g;
- strúčiky cesnaku - 2 kusy;
- cibuľa - 1 ks.
príprava
- Kociekte cibuľu a cibuľu.
- Z cukríkov a paradajok nakrájané na plátky.
- Mix majonézu s cesnakom.
- Vložte vrstvu cukety na dne formy, potom - mleté mäso.
- Zakryte vrstvami cukiet a paradajok.
- Mazajte s majonézou, posypte syrom.
- Pečieme mäsom s cukety a paradajkami pri 200 stupňoch 20 minút.
Cuketa plnené mäsom v rúre
Ak chcete pokrývať tabuľu chutné a originálne, môžete pripraviť cukety plnené mäsom a ryžou. "Pizza sudy" sú nielen zvonka atraktívne, ale aj praktické: pri pečení dokonale zachovávajú svoj tvar a udržiavajú náplň. Posledná z nich pozostáva z ryže a mletého mäsa, ktoré sú klasickou kombináciou na vyprážanie zeleniny.
zloženie:
- cuketa - 2 ks;
- mleté bravčové mäso - 650 g;
- ryža - 75 g;
- mrkva - 1 kus;
- cibuľa - 2 kusy;
- paradajky - 3 kusy;
- voda - 550 ml;
- syr - 80 g.
príprava
- Cook ryžu.
- Zmiešajte to s mletým mäsom a polovičné množstvo cibule a mrkvy.
- Z cukríka urobte cuketu, odstráňte stred a opúšťajte dno.
- Nalejte zeleninové formy s mletým mäsom, posypte syrom.
- Vložte cibuľu, mrkvu a paradajky na dno formulára a nalejte do vody.
- Pečieme 40 minút na 180 stupňov, pokryté fóliou.
Džús továreň s kuracím mäsom
Zucchini, pečené s mäsom, sú pestré recepty a dizajn. Takže obalom jemného kuracieho filé v plátku squash, môžete získať jemné, ľahké, chutné občerstvenie. Čerstvá a originálna miska je vhodná na servírovanie a rýchlo sa pripravuje, pretože filety sú dokonale pečené a bez predbežného praženia v panvici.
zloženie:
- cuketa - 2 ks;
- kuracie prsia - 1 ks;
- strúčiky cesnaku - 2 kusy;
- syr - 70 g;
- suchá bazalka - 5 g.
príprava
- Plátky cukríkov a pečieme na 180 stupňov po dobu 7 minút.
- Kuracie filety nakrájané na prúžky, odhodí.
- Polievku položíme na cukety, posypeme cesnakom, bazalkou a syrom, rolíme sa valcami.
- Džúsky s mäsom v rúre, variť pri 180 stupňoch 25 minút.
Bravčové kotlety z mäsa a cukety - recept
Bravčové kotlety z mäsa a cukety - výborná letná možnosť. S cuketou, mleté mäso sa stáva jemné a veľmi šťavnaté, a hotový výrobok je lahodný a lacný. A pripravený na blesk: strúhaný zernik na strúhadle, zmiešaný s mletým mäsom a žĺtkami. Ďalšie kroky sú oboznámené s každou hosteskou: hmota je tvarovaná a vyprážaná až do červena.
zloženie:
- mleté mäso - 950 g;
- biely chlieb - 90 g;
- cuketa - 1 kus;
- cibuľa - 1 kus;
- múka - 80 g;
- žĺtky - 2 ks.
príprava
- Zriedkavé cukety, miešajte s chlebom, mletým mäsom a žĺtkami.
- Vytvorte kotlety, vločte ich do múky a smažte.
Plody z cukety s mäsom
Tí, ktorí sa zdržiavajú cukety s mäsom, sa zdajú nudné a nepríjemné, môžete piecť palacinky. Kyslé a jemné palacinky sú lahodné a jednoduché a vysokorýchlostné varenie z nich robí lídrov v rýchle a zdravé jedlá. Proces nie je komplikovaný a zrozumiteľný: v mletom mäse sa pridáva vajcia a buničina rastlinnej drene, hmotnosť sa mierne miesi a smažená časť po kúsku v panvici.
zloženie:
- cuketa - 1 kus;
- mleté mäso - 350 g;
- soľ - 10 g;
- vajcia - 1 ks.
príprava
- Nakrájajte cuketu a stlačte šťavu.
- Zmiešajte s vypchatím a vajcom.
- Zložte hmotnosť po častiach a smažte.
Cuketa s mäsom v cestíčku
Možnosti variť cuketu s mäsom v panvici. Obzvlášť populárne sú cukety v cestíčku plnené mletým mäsom a vyprážané v oleji. Clary chráni plnku a zeleninu pred vyschnutím, aby sa jedlo dalo šťavnaté a chrumkavé zvonku. To je ďalší recept na správne a chutné zásobovanie ľahkou zeleninou a vydatným mäsom.
zloženie:
- cuketa - 2 ks;
- mleté mäso - 250 g;
- vajcia - 4 kusy;
- múka - 50 g;
- mlieko - 110 ml.
príprava
- V mletom mäse, porazte dve vajcia, sezóny a miešajte.
- Dusené hranolky.
- Vystrihnite jadro so sklom.
- Naplňte krúžky mletým mäsom.
- Ponorte do vajíčka vyrobeného z vajec, múky a mlieka a smažte.
- Smažené cukety s mäsom podávané v chlade.
Cuketa s mäsom v multivarke
Dusená cuketu s mäsom v multivarke - moderná verzia guláša. Multivariát zmení tradičnú myšlienku problémov s jedlom, čo sa vyrieši samostatne. Hosteska zostáva na rezanie komponentov a načítanie do misy čakať na signál. Pri dokonalej trápení sa zelenina a mäso zachovajú všetky šťavy a príchute, ktoré sa vyžadujú v prípade guláša.
zloženie:
- cuketa - 2 ks;
- hovädzie mäso - 550 g;
- mrkva - 1 kus;
- cibuľa - 1 kus;
- strúčiky cesnaku - 4 kusy;
- paradajky - 3 ks;
- paradajková pasta - 40 g.
príprava
- Vystrihnúť mäso a vyprážať v "pečení" 10 minút.
- Pridajte zeleninu a cestoviny.
- Cook v režime "Quenching" na 1,5 hodiny.