Väčšina žien v domácnosti, hlavne začiatočníkov, sa často pýta: čo je rýchlo variť na večeru, aby domácnosti boli lahodne kŕmené a spokojné a strávili trochu času na prípravu jedál, pretože to nestačí. Odporúčame Vám niekoľko receptov na rýchle občerstvenie, ktoré plne spĺňajú požiadavky.
Rýchle šalát na večeru je úprimný recept
zloženie:
- údené kuracie mäso - 480 g;
- uhorky čerstvé a zrelé paradajky - 180 g;
- Bulharský sladký paprika - 180 g;
- kukuričný cukor (v konzervách) - 180 g;
- kôpru, petržlenu, bazalky (zelené) - podľa chuti;
- soľ, veľká jódovaná a čerstvá mletá paprika - podľa chuti;
- doma majonéza - na chuť.
príprava
Zloženie tohto šalátu je jednoduché a technológia jeho prípravy nevyžaduje zložité manipulácie alebo predbežné tepelné spracovanie zložiek. Stačí si kúpiť na ceste údené kuracie prsia alebo pár údenej šunky a mať minimálnu zásobu čerstvej zeleniny. V tomto prípade potrebujeme paradajky, uhorky a sladké papriky. Ak je to žiaduce, môžete tiež pridať malú šalátovú cibuľu alebo strúčik cesnaku, čo spôsobí, že chuť šalátu bude ostrejšia a ostrejšia.
Ak chcete urobiť šalát, nakrájajte údené kuracie mäso, uhorku a ošúpanú papriku a pridajte do misy plátky paradajok, nakrájané zeleniny a konzervovanú kukuricu. Zostáva len naplniť ingrediencie majonézou (najlepšie domácou) a pridať chuť soli a korenia.
Lahodná a rýchla večera šľahačka z kuracieho mäsa a zemiakov
zloženie:
- kuracie steaky alebo nohy - 6 ks;
- zemiaky - 960 g;
- čerstvé paradajky - 140 g;
- strúčiky cesnaku - 2 ks;
- majonéza - 55 g;
- kurkuma - štipka;
- koriandrová zemina;
- Talianske bylinky - niekoľko štipiek;
- kôpru, petržlenu, bazalky (zelené) - podľa chuti;
- soľ, veľká jódovaná a čerstvá mletá paprika - podľa chuti;
- Slnečnicový olej bez vône - 40 ml.
príprava
Trochu času si vezmete podľa receptu na prípravu večere s zemiakmi a kuracím mäsom. Najskôr rýchlo marinujeme kurča. Do misy pridáme trochu soli s mäsom, kurkumom, koriandrom, majonézou, štipkou talianskych bylín a strúhanými cesnakovými zubami a dobre premiešame.
Zatiaľ čo mäso je namočené, pripravíme zemiaky a paradajky. Moje hľuzy sú starostlivo vyčistené a nakrájané na kruhy s hrúbkou asi päť milimetrov. Rovnakým spôsobom shinkuem a paradajkami. Plátky zemiakov sa nalejú s olejom, soľou, korením, ochutené talianskymi bylinkami a vloží sa do nádoby na pečenie. Na vrchole položte kuracie steaky s pokožkou nahor a hrnčeky s paradajkami.
Toto jedlo sa pečie rýchlo. Bude to stačiť a štyridsať minút svojho pobytu v rúre vyhrievať na 210 stupňov. Zemiaky sú mäkké a jemné, a kurča s krehkou, rudou kôrkou.
Rýchla večera v zhone so mletým mäsom a zeleninou
zloženie:
- silové mäso - 750 g;
- baklažány alebo cukety - 750 g;
- mrkva - 80 g;
- cibuľa - 80 g;
- strúčiky cesnaku - 1-2 ks;
- kyslá smotana - 95 g;
- tvrdý syr - 110 g;
- vajcia - 1-2 kusy;
- Talianske bylinky - niekoľko štipiek;
- kôpru, petržlenu, bazalky (zelené) - podľa chuti;
- soľ, veľká jódovaná a čerstvá mletá paprika - podľa chuti;
- Slnečnicový olej bez vône - 40 ml.
príprava
Banány alebo cuketu nakrájané na hrnčeky a nasekaná cibuľa a strúhaná mrkva sa rozrežú na maslo a zmiešajú sa s mletým mäsom, pričom sa pridá cesnak, soľ, korenie a bylinky.
V nádobe na pečenie položíme vrstvy baklažánu alebo cukety a mletého mäsa a trochu pokropíme každou vrstvou nakrájanými bylinkami. Miešame kyslou smotanou v miske s vajcami a strúhaným syrom, soľnou zmesou, korením, pridajte štipku vonných bylín a rozdeľte ju na poslednú vrstvu baklažánu.
Pečieme jedlo v ohrievanej rúre na 185 stupňov po dobu pol hodiny.