Cookie v majonézach nie je v žiadnom prípade diétne dezert, ale tentoraz venujeme článok nie na správnu výživu. Tentokrát sa naučíme variť domáce sušienky v majonézach. Takéto prísady, ako slávna biela omáčka, spôsobia, že pečenie bude mastnejšie, jemnejšie a hustšie, čo je dobré pre sušienky.
Recept na drobné pečivo s majonézou
Rýchly a chutný recept na jemné, drobivé a voňavé sušienky na čaj sa vždy dostane k záchrane v tých minútach, keď čas na varenie nestačí.
zloženie:
- majonéza - 100 g;
- maslo alebo margarín - 100 g;
- cukor - pol storočia;
- múka - 250 g;
- vajcia - 1 kus;
- sóda - 1 čajová lyžička.
príprava
Mäkký margarín alebo maslo, rozotrite s cukrom, pridajte 100 g majonézy a vajce, šľahajte ingrediencie mixérom. Rozotrite múku, premiešajte so sódu a postupne pridáte suché zložky do zmesi mastných vajec, mieste mäkké a elastické cesto. Vypláchnite kryt zásobníka papierom na pečenie, namažte ho malým množstvom oleja. Z testu nasaďte guľôčky a položte ich na plech na dostatočnú vzdialenosť od seba. Cookie na majonézu a margarín vložíme do rúry 30 minút na 180 stupňov.
Cookies z majonézy cez mlynček na mäso
Pre taký extravagantný názov leží len spôsob tvorby jednotlivých pečene. Časť cesta prechádza cez mlynček na mäso a pripravená flaša sa môže podľa vašej voľby splietnuť do nezvyčajného ošetrenia.
zloženie:
- majonéza - 100 g;
- kyslá smotana - 100 g;
- vajcia - 2 kusy;
- cukor - 2/3 položky;
- sóda -1 tsp;
- maslo - 100 g;
- múka - 2 lyžice.
príprava
Vajcia vajcia s cukrom a biele. Do zmesi pridajte mäkký olej alebo margarín, znova ho znova vytrepte asi 5 minút. Podávame vajcia a maslo rovnaké časti kyslej smotany a majonézy, zmes rozmiešať na homogenitu. Múku pretláme spolu so sódom na zbytočné prísady, vyperíme elastické a mäkké cesto. Teraz by sa cesto malo ochladiť asi pol hodiny a potom pokračovať do formácie cookies. Časť cesta sa vedie cez mlynček na mäso a výsledná hmotnosť sa umiestni na plech na pečenie. Pečieme sušienky na 180 stupňov až zlatohnedej. Všetky cookies cez mlynček na mäso sú pripravené, môžete podávať stôl.
Recept na sušienky cookie s majonézou
Ak z akéhokoľvek dôvodu nejedzeme vajcia, radi Vám predstavíme recept na pečivo bez vajec. Verte mi, hotová pochúťka sa nijako nelíši od toho, čo je pripravené originálnym spôsobom.
zloženie:
- majonéza - 200 g;
- margarín - 200 g;
- cukor - 2/3 položky;
- múka - 3-4 položky;
- soda - 1/2 lyžičky.
príprava
Margarín je rozomletý s cukrom a pridajte majonézu. Pridajte sódu do zmesi a začnite miesiť cesto, postupne pridáte preosiate múku. Cesto pre majonézu na sušienky by malo byť hladké a veľmi mäkké, takže akonáhle prestane držať ruky, zastavte nalievanie do múky.
Teraz musí byť základ pre naše cookies vychladnutý minimálne pol hodinu, po ktorom sa môžete začať valiť. Jemné a tučné cesto sa veľmi ľahko prilepí na valček a povrch, takže
Hotová pochúťka sa dá naliať s polevou, roztavenou čokoládou, posypané škoricou alebo práškovým cukrom. Pred cestou môžete pridávať aj ingrediencie podľa vlastného vkusu, napríklad citrónovú kôru, mak, semená, hrozienka alebo pár kvapiek vanilkového extraktu.