Ponúkame Vám niekoľko jednoduchých receptov na koláče s pudingom. Sú neuveriteľne mäkké, voňavé a jemné. Pred takým dezertom nikto nemôže odolávať.
Cake "Medovik" s pudinkom - jednoduchý recept
zloženie:
Pre dort:
- cukor - 105 g;
- maslo - 0,5 balenia;
- múka - 440 g;
- vajcia - 100 g;
- med kvet - 25 g;
- ocot - 5 ml;
- sóda - 5 g.
Pre smotanu:
- mliečna krava - 545 ml;
- biely cukor - 185 g;
- múka - 4 lyžice. lyžice;
- Maslo - 190 g;
- vajce - 145 g.
príprava
Najprv zmiešame medové cesto: rozlomíme vajcia do panvice, hodíme niekoľko lyžíc cukru a porazíme. V ďalšej miske rozložte maslo, cukor, med a položte na vodný kúpeľ. V roztavenej zmesi vstrekneme rozstrihanú sódu a zabalené vajcia. Pri miešaní stojeme ďalších 5 minút vo vodnom kúpeli a odstránime z dosky. Postupne nalejte múku a mieste lepkavé viskózne cesto. Utiahnite ho potravinovým filmom a odstráňte ho 30 minút v mrazničke a potom ho rozdelte na 9 častí a nakrájajte ich na malý hrniec. Pomocou valčeka otáčajte obrobky do tenkých koláčikov, presne ich prerežte a pečte ich samostatne.
Bez straty času pripravíme puding. Vajcia sú poháňané v hrnci, naleje sa cukor a naleje do mlieka. Potom nalejte múku, premiešajte a vložte riad na sporák. Po varení znižujeme požiar, varíme až do hustoty a potom hádzame zmäkčené maslo a šľahame.
Teraz tvoríme dezert: na tanieri položíme medový koláč a zakryjeme ju krémom. Ozdobíme delikátne a čistime 12 hodín v chlade. To je všetko, jednoduchý a chutný pudingový koláč je pripravený!
Jednoduchý recept na napoleonský koláč s pudinkom
zloženie:
Pre test:
- vajcia - 145 g;
- cukor - 185 g;
- múka - 645 g;
- margarín - 25 g;
- citrónová šťava;
- sóda - 5 g.
Pre smotanu:
- vajce - 190 g;
- cukor - 435 g;
- múka - 155 g;
- mliečna krava - 600 ml;
- Vanilín - chuť.
príprava
Vajcia sa zmiešajú so zmiešavačom s cukrom, nalejte roztavený margarín a hádzať sódu, ktorá je uhasená citrónovou šťavou. Potom nalejte múku, mieste mäkké cesto a nechajte ho pokryté uterákom.
Pre smotanu pretrievame cukor múkou, rozbijeme vajcia a porazíme mixérom a nalejeme malé mlieko. zostávajúce
Cesto je rozdelené na 7 častí, vložíme každý do tenkého koláča, prerazíme vidličkou a smažíme na suchú panvicu. Ďalej sa horúce koláče rozrežú a veľkokrát mazajú krémom. Ozdobíme škrabky s rozdrvenou polievkou na drobky a posypeme náš dezert. Jednoduchý koláč s pudinkom odoberáme v panvici v chladničke a po 3 hodinách zavoláme všetkým na čaj.