Pravdepodobne ste počuli viac ako raz, že majonéza by mala byť vylúčená z výživy z potravy, že je to ťažký a ďaleko od užitočného produktu. Mnohí sa to naučili, ale neviete, čo je majonéza škodlivá. Z tohto článku sa dozviete o vlastnostiach tejto omáčky a budete sa môcť rozhodnúť, či ju zahrniete do vašej stravy.
Je domáce zdravie majonéza škodlivé?
S akvizíciou kombajnu, zmiešavačov a miešačov začalo mnoho žien variť svoju obľúbenú domácu omáčku. Jeho zloženie je veľmi jednoduché - vajce, maslo a ocot. Pridajte aj šťavu citrónu, horčica, cukor, soľ - to všetko závisí od individuálnych preferencií. Počas tohto varenia je zrejmé, že majonéza je neuveriteľne vysoko kalorický produkt! Je založená na rastlinnom oleji, ale ak do šalátov pridáme trochu oleja, spotrebuje sa oveľa viac majonézy. Pre stravu človeka, ktorý sleduje hmotnosť, ani to nie je voľba!
Prečo je majonéza škodlivá?
Majonéza, ktorú kupujeme v obchode, by mala teoreticky pozostávať z tých istých výrobkov ako doma. S cieľom znížiť výrobné náklady však továrne idú na rôzne triky: namiesto vajec dostávajú prášok namiesto slnečnice alebo olivového oleja , lacné a nebezpečné repky, ako aj konzervačné látky, stabilizátory, látky zvyšujúce chuť, farbivá a príchute. A bez toho by nebolo veľmi užitočný výrobok vyrobený za takých podmienok stáva chemickou zbraňou proti nášmu telu!
Škody majonézy spočívajú v tom, že produkuje škodlivé, ale lacné trans-tuky, čo viedlo k tomu, že 60-70% obyvateľov USA je obéznych. Zvlášť nebezpečné sú "nízkokalorické" majonézy - namiesto olejov sa používajú ľahšie chemické náhrady, ktoré sú pre ľudské telo ešte nebezpečné.
Ak sledujete číslo - pozrite sa na prírodné náplne: olej, citrónová šťava, biely jogurt. Vďaka šikovnému používaniu korenia urobia jedlo oveľa chutnejšie!