Príroda dala ľuďom veľa rastlín, ktoré majú veľa užitočných vlastností, medzi ktorými je aj divoký cesnak . Používa sa v receptoch tradičnej medicíny, pri príprave rôznych jedál a pri chudnutí.
Užitočné vlastnosti a kontraindikácie divého cesnaku
Táto rastlina obsahuje veľké množstvo vitamínov a minerálov, ktoré poskytujú množstvo vlastností:
- Sladké čerešne majú tonizujúci účinok na celé telo.
- Rastlina pomáha čistiť črevá pred toxínmi a toxínmi.
- Použitie karamelu na chudnutie je nízkym obsahom kalórií, pretože na 100 g je len 34 kalórií.
- Rastlina pomáha nasýtiť telo vitamínmi, čo je dôležité najmä pri prísnych diétach.
- Cheremsha má priaznivý vplyv na trávenie a zvyšuje proces trávenia šťavy.
- Látky, ktoré sú v rastline, zvyšujú rýchlosť toku metabolických procesov. Možno je to kvôli akútnej chuti, ktorá zvyšuje krvný obeh, čo ovplyvňuje metabolizmus.
Sladké čerešne a jej užitočné vlastnosti sa používajú v receptoch tradičnej medicíny, ktoré sú zamerané na liečbu prechladnutia, osteoporózy, ako aj zníženie hladiny cholesterolu v krvi a zlepšenie aktivity srdca a krvných ciev.
Treba tiež mať na pamäti, že ako všetky rastliny má divý cesnak kontraindikácie. Neodporúča sa používať ho pre ľudí so zápalom čriev, žalúdka a pankreasu. Nemôžete tiež jesť rastlinu s hepatitídou a tehotnými ženami. Okrem toho je potrebné kontrolovať množstvo konzumovaného póru. Denná norma nepresahuje 20 letákov. V opačnom prípade sa môže vyskytnúť hnačka, nespavosť, bolesti hlavy a problémy so srdcovým rytmom.
Ako používať divý cesnak na zníženie telesnej hmotnosti?
Ak chcete získať všetky užitočné látky, stačí pridať nejaké jedlo s divým cesnakom do vašej stravy.
Pikantná omáčka
zloženie:
- divoký cesnak - 1 partia;
- sušienky - 1 hrsť;
- mandľové holenie - 1 hrsť;
- olivový olej - 0,5 položiek;
- citrónová šťava - 3 lyžičky.
- chili, soľ.
príprava
Pomocou mixéra musia byť prvé sušienky a mandle rozdrvené a potom všetky ostatné zložky. Udržujte omáčku v chladničke a používajte ju na prípravu sendvičov s čiernym chlebom alebo na podávanie mäsa.
Šalát s tofu
zloženie:
- divý cesnak - 60 g;
- varené teľacie mäso - 50 g;
- vajcia - 0,5 ks;
- 3% ocot - 3 g:
- soľ.
príprava
Listy cesnaku musia byť vložené do vriacej vody na pár minút, a potom rozrezať a miešať s mäsom nakrájané na kocky. Vaje sa vajíčko a nakrájame na plátky. Ochutnajte šalát s ocotom a soľou podľa chuti.
Orientálna polievka s divým cesnakom
zloženie:
- voda - 3 položky;
- Krevety - 260 g;
- cesnak - 2 hlavy;
- divoký cesnak - 5 listov;
- rybacia omáčka - 1/4 položky;
- zelená cibuľa - 2 struky;
- zelená paprika - 5 ks;
- huby shiitake - 0,5 položiek;
- chilli pasta - 1 čajová lyžička;
- koriandrové listy - 1 polievková lyžica. lyžice;
- šťava z granátového jablka.
Príprava:
Pri príprave akútnej polievky sa odporúča používať hrniec s hrubým dnom, ktorý vylial vodu a zapálil. Vo vriacej vode pridajte drvený cesnak, divý cesnak, rybaciu omáčku, huby a korenie. Pri minimálnom ohreve sa varia 2 minúty. Po uplynutí času sa do panvice pridajú krevety a varia sa až do pripravenosti. Na konci prípravy pridajte džús z chilli a granátového jablka. Takáto ostrú polievku pomôže zvýšiť rýchlosť priebehu metabolických procesov, čo zase pomáha schudnúť.
Cheremshu možno použiť v receptoch iných jedál namiesto cibule a cesnaku. Ak chcete skladovať užitočnú rastlinu, môžete ju zmraziť, soľovať alebo fermentovať. V tomto prípade prídete o malé množstvo užitočných látok. Sušenie divého cesnaku sa neodporúča.