Konzervovaný ružový losos je plný a dostupný zdroj bielkovín, ktorý sa môže stať základom aj pre teplé jedlá. O niektorých lahodných variantoch tohto jedla budeme hovoriť ďalej.
Konzervovaná ružová lososová polievka - recept
Štandardná zeleninová sada zemiakov, cibule a mrkvy sa môže ľahko zmeniť na ľahkú polievku založenú na rybích vývaroch, ak sa rozhodnete pridať do zmesi trochu konzervovaného ružového lososa. Alternatívou však môže byť takmer žiadna hustá ryba v banke, pretože súbor zeleniny a samotný recept sú univerzálne.
zloženie:
- zemiaky - 340 g;
- voda 1,4 litra;
- vavrínové listy - 3 kusy;
- hrachová paprika - 8 ks;
- konzervovaný ružový losos - 215 g;
- mrkva - 115 g;
- cibuľa - 145 g;
- hrst zelenej petržlenovej vňate.
príprava
Obsah plechovky s ružovým lososom mierne kaša s vidličkou. Ošúpané zemiaky nakrájame na kocky so stranou pár centimetrov. Predhriať vývar a brambory na to. Potom pošlite listy vavríny, obsah plechovky a hrášok čierneho korenia. Utiahnite oheň a varíme misku s nízkou teplotou varu asi 15 minút, počas ktorých by mali kúsky zemiakov zmäknúť.
Do tej doby zachráňte drvenú mrkvu cibuľou. Pridajte passevku do takmer pripravenej polievky, varíme ešte pár minút a dopĺňame zeleninu pred podávaním.
Syrová polievka s konzervovaným ružovým lososom
Napriek skutočnosti, že syry a ryby pravdepodobne nebudú zahrnuté do počtu dokonale vyhovujúcich surovín v rámci pravidelných receptov, ak dávate prednosť roztavenému syru a použijete konzervovaný ružový losos - dostanete prekvapivo chutnú, krémovú polievku.
zloženie:
- maslo - 35 g;
- cibuľa - 115 g;
- stopka celeru - 1 kus;
- mrkva - 90 g;
- voda - 480 ml;
- sušené fenykl - 1 čajová lyžička;
- zemiaky - 290 g;
- konzervovaný ružový losos - 430 g;
- krém - 215 ml;
- tavený syr - 95 g.
príprava
Maslo roztopte priamo v hrnci, použite na výrobu zeleniny: cibuľa, zeler, mrkva. Vložte kocky zemiakov a kusov rýb do výsledného prechádzajúceho. Naplňte ju vývarom. Akonáhle tekutina vrie, pridáme smotanu, strúhaný syr, znižujeme teplo a varíme polievku, až kým kúsky zemiakov zmäknú. Doplňte pripravenú polievku konzervovaného ružového lososa s roztaveným syrovým korením podľa vkusu.
Polievka z konzervovaného ružového lososa s ryžou
zloženie:
- konzervovaný losos - 230 g;
- ryža - 45 g;
- zemiaky - 115 g;
- mrkva - 90 g;
- vavrínový list - 1 ks;
- voda 740 ml.
príprava
Vylejte umytú ryžu do vody a nechajte kvapalinu vrieť. V základni polievky nakrájajte nakrájané zemiaky. Samostatne, korením mrkvu a pridajte ju k obsahu panvy. Hádzať vavrínový list. Ryby, ktoré boli stlačené vidličkou, opúšťajú posledné v panve. Polievku polievame asi 10 minút na nízkej teplote a vzorku odstráňte.
Polievka z konzervovaného ružového lososa môže byť vyrobená vo viackarquet, pričom sa opakujú všetky rovnaké kroky v režime "Quenching" alebo "Soup".
Konzervovaná ružová lososová polievka
zloženie:
- maslo - 35 g;
- cibuľa - 55 g;
- celer - 60 g;
- sladká paprika - 70 g;
- cesnak - 1 zub;
- zemiaky - 460 g;
- voda 740 ml;
- mlieko - 430 ml;
- konzervovaný losos - 330 g;
- konzervovaná kukurica - 65 g.
príprava
Predtým, ako urobíte polievku z konzervovaného ružového lososa, roztopte maslo a uložte na ne zmes nakrájanej cibule, sladkej papriky, zeleru a cesnaku. Po privedení zeleniny na polovicu, pridajte k nim kukuricu a kúsky olúpaných zemiakov. Naplňte všetko zmesou mlieka a vody. Pridajte plátky konzervovaného ružového lososa a pokračujte v varení polievky asi 10 minút, kým zelenina nezmäkne. Tá druhá vložila do misky kukurica.