Predstavujeme vám zaujímavé a jednoduché recepty na prípravu riadu z zemiakov v rúre.
Misky zemiakov so syrom v rúre
zloženie:
- zemiaky - 800 g;
- tvrdý syr - 200 g;
- vajcia - 1 kus;
- mlieko - 2 položky;
- rastlinný olej - 4 polievkové lyžice. lyžice;
- koreniny;
- cesnak - 1 hrebeň.
príprava
Predhriatie pece, nastavte teplotu na 180 stupňov a nechajte zohriať. Forma na pečenie je natretá rastlinným olejom a otrepaná klinčekom. Tvrdý syr treníme na malom tanieri. Zemiaky sú čistené a rozrezané na krúžky. Potom ho premiešajte s polovicu nastrúhaného syra, posypeme soľou a korením podľa chuti, vložte ju do formy.
V oddelenej miske rozmiešajte kurací vajc, nalejte mlieko a premiešajte, kým sa nedosiahne homogénna hmotnosť. Zmes skončila, vylejte zemiaky a pošlite formulár do rúry asi 40-45 minút. Potom vyberajte misu, hojne posypeme strúhaným syrom a odošlite ho späť do rúry, až kým sa nevytvorí chutná kôra.
Chutné jedlo zemiakov v rúre
zloženie:
- veľké zemiaky - 2 ks;
- maslo - 120 g;
- cesnak - 3 klinčeky;
- sušená petržlenová vňať - 2 lyžice. lyžice;
- tvrdý syr - 200 g;
- rastlinný olej;
- korenia.
príprava
Najskôr pripravme zemiaky. Preto to dôkladne umyjeme zo zeme, osušte ju uterákom a položme na stôl. Pomocou noža urobíme rezy v koreňovej ploche v krátkej vzdialenosti od seba. Súčasne nie je nutné brambory nakrájať na koniec. Potom spracované zemiaky položíme do taniera. Cesnak je odlúpaný z plevy, umytý a nakrájaný na malé kúsky, ľubovoľného tvaru. Ďalej pridajte k nemu zmäkčené maslo a sušenú petržlenovú vňať.
Potom si vezmeme domáci syr , odrežeme malý kúsok z toho, rozotrite ho na malú misku a pridajte ho do náplne. Osušte ho korením a premiešajte všetko, až kým nebude hladké. Zostávajúci syr sa prenesie na reznú dosku a nakrája sa na malé platne.
Teraz choďte priamo do vypchávky zemiakov. V zárezoch položíme doštičky so syrom a vylejeme smotanovou výplňou z cesnaku. Vyprážané zemiaky sú ohnuté do akordeónu a dajú sa na plech na pečenie, naolejovaný rastlinným olejom. Jedlo zasielame 45 minút v rúre a pečieme pri teplote 200 stupňov.
Zemiaková miska v hrncoch v rúre
zloženie:
- zemiaky - 5 ks;
- koreniny;
- kyslá smotana - 1 polievková lyžica. lyžice;
- voda - 0,5;
- hovädzie mäso - 300 g.
príprava
Zemiaky sa umyjú, čistia a nakrájajú na malé kocky. Mäso spracujeme, nakrájame na plátky, soľ na chuť a všetko umiestnime do hrncov. Rozotrejeme kyslú smotanu s vodou a nalejeme ju do každého hrnca. Potom ich zatvorte viečkami a nechajte ich pečať v rúre po dobu 40 minút pri teplote 200 stupňov.
Misky zo zemiakov a mletého mäsa v rúre
zloženie:
- zemiaky - 1 kg;
- žiarovka - 3 kusy;
- silové mäso - 500 g;
- maslo - 100 g;
- syr - 100 g;
- mlieko - 0,5 kusov;
- vajcia - 2 kusy;
- korenia.
príprava
Čistili sme žiarovku, roztrhali sme polkruhy. Mleté mäso je rozmrazené, vložte do panvice, pridajte cibuľu a smažte do varenia. Zemiaky sú čistené, nakrájané na štvrtiny a varené v nasolenej vode. Potom vypustite kvapalinu, pridajte maslo, vylejte teplé mlieko a rozmiešajte zemiaky.
Teraz vezmite si formu na pečenie, namažte olejom, rozmiešajte vrstvu zemiakov , potom omocte a znovu zatvorte zemiakové zemiaky. Syr trenie na malom strúhadle a hojne posypané našim kastrolom. Potom vložte misku do rúry a varíme presne 15 minút na 180 stupňov.