Napriek tomu, že pridávanie bazalky do nápojov je nezvyčajné, odporúčame Vám dať jednu z nasledujúcich receptov šancu.
Piť bazalka s citrónom
Štandardný duet z gínu a tonika sa dá transformovať a pridáva sa len jedna ďalšia zložka - čerstvé listy bazalky.
zloženie:
- citrónová šťava - 15 ml;
- listy bazalky - 4 ks;
- gin - 55 ml;
- tonikum - na chuť.
príprava
Na dne pohára alebo pohára, v ktorom plánujete podávať nápoj, položte niektoré bazalka listy a vylejte citrónovú šťavu. Nakrájajte bazalku s pieskom a potom ju nalejte do ginu. Zrieďte voňavú zmes tonikom až do požadovanej sily. Piť bazalka, môžete pridať kocku ľadu a plátok čerstvého citróna.
Nápoj z bazalky s kyselinou citrónovou na zimu
Z bazalkových listov môžete pripraviť nielen alkoholické kokteily a limonády, ale aj kompoty. Tento kompót má zvláštnu chuť a je určený pre veľkých milovníkov tejto vonnej rastliny.
zloženie:
- banda fialovej bazalky;
- cukor - 390 g;
- kyselina citrónová - 1 čajová lyžička;
- voda - 2,9 litra.
príprava
Opláchnutú bazalku opláchnite v čistej nádobe a naplňte vriacou vodou. Nechajte nádoby 10 minút, potom vypustite vodu, pridajte cukor kyselinou citrónovou a priveďte sirup do varu. Znova naplňte plechovky a rotujte ich.
Piť bazalka s citrónom a mätou
zloženie:
- banda fialovej bazalky;
- mäta - 5 vetví;
- citrón - 1 kus;
- cukor - 90 g;
- voda 1,4 litra.
príprava
Voda priveďte k varu spolu s cukrom a nalejte opláchnutú bazalku a mätu s vriacim sirupom. Nechajte listy asi 10 minút a potom sa postarajte o citróny. Rozdelte citrus na polovicu a vytlačte džús z neho. Nalijte citrónovú šťavu do nápoja bazalky a mäty nechajte ju vychladnúť a napätie.
Piť z bazalky - recept
Basil je dobre kombinovaný s bobuľami, čo je dôvod, prečo v tejto sezóne odporúčame venovať pozornosť tomuto nápoju.
zloženie:
- cukor - 180 g;
- voda 230 ml;
- čučoriedky - 85 g;
- citrónová šťava - 215 ml;
- voda 2,2 litra;
- vetvičky bazalky - 3 ks.
príprava
Borovica nalejte vodu, pridajte cukor a počkajte 20 minút na varenie. Po uplynutí času premiešajte bobule a napnite sirup. Horúci sirup zmiešajte s citrónovou šťavou a položte vetvičky bazalky. Sirup ponechajte až do úplného ochladenia a potom zrieďte vodou.