Každý, kto sa seriózne zaujíma o šport, nemôže robiť bez teoretických vedomostí v oblasti svojej fyziológie. Koniec koncov, na vyčerpanie svalov je dôležité nielen ťahať železo, ale aj vedieť, prečo potrebujete aminokyseliny, ako správne organizovať režim výživy a tréningu a čo je najdôležitejšie - ako trénovať bez poškodenia tela.
Čo sú aminokyseliny pre športovcov?
Každý pokročilý športovec vie, prečo potrebujete aminokyseliny v kulturistike. Ak ešte neviete, nezabudnite venovať pozornosť tejto oblasti.
Aminokyseliny sú špeciálne chemické zlúčeniny z kategórie organických kyselín. Na rozdiel od tukov a sacharidov predstavujú 16% zložiek z dusíka. Každá molekula takýchto látok obsahuje jednu alebo viac aminoskupín. Keď sa spracúvajú v gastrointestinálnom trakte, používa sa syntéza bielkovín, ktorá sa používa pri konštrukcii svalov a tiež pri vývoji ďalších zložiek, ktoré sú potrebné pre telo. V nadväznosti na uvedené sú aminokyseliny materiálom pre štruktúru svalov.
Okrem toho sú to aminokyseliny, ktoré sú potrebné pre zdravý duševný a fyzický tón tela po tréningu. Tiež sa zúčastňujú procesu spaľovania tukov, práce celého nervového systému a dokonca aj mozgu. Prečo telo potrebuje aminokyseliny? Ak chcete zachovať celú rovnováhu. A pomáhajú športovcovi účinnejšie budovať svalovú hmotu a je ľahšie obnoviť aj po ťažkých preťaženiach.
Aminokyseliny: čo sú a čo potrebujú?
Okolo 20 aminokyselín je známe, že sú rozdelené do troch tried: zameniteľné kyseliny (ich ľudské telo je schopné syntetizovať samo), čiastočne vymeniteľné (telo ich produkuje z iných kyselín) a nenahraditeľné (ich človek môže získať iba jedlo, nie sú produkované v tele ).
Vymeniteľné aminokyseliny sú:
- kyselina asparágová (potrebná na asimiláciu minerálov);
- Kyselina glutamová (znižuje chuť na sladkosti a alkohol);
- Ornitín (potrebný na produkciu rastového hormónu);
- glycín (potrebný na aktivitu mozgu);
- serín (zapojený do obnovy buniek);
- taurín (pomáha absorbovať tuky);
- prolín (potrebný pri liečbe poranení);
- glutamín (zdroj energie);
- cystín (antioxidant);
- alanín (zdroj energie).
Zvážte priemernú kategóriu, ktorá zahŕňa čiastočne vymeniteľné aminokyseliny, a zistite, na čo sú. Táto skupina zahŕňa dôležité arginín, cysteín a tyrozín, ktoré pomáhajú rozvíjať svaly a zlepšovať imunitu. L-arginín vytvára veselú náladu a podobne ako mnohé iné kyseliny v tejto skupine je silným antidepresívom.
Existujú tiež esenciálne aminokyseliny, ktoré je potrebné pravidelne užívať, pretože sa nevstupujú do tela inými spôsobmi. Patria medzi ne:
- metionín;
- lyzín (zvyšuje syntézu proteínov vo svaloch;
- tryptofán;
- izoleucín (poskytuje tkanivovú energiu);
- valín (generuje energiu);
- treonín;
- leucín (stimuluje syntézu proteínov);
- fenylalanín.
Denná ľudská potreba každej z týchto kyselín je približne 1 g, ale toto číslo sa mení podľa hmotnosti, pohlavia a veku osoby.
Kedy mám brať aminokyseliny?
Ak nedržíte vyváženú stravu, v každom prípade budete potrebovať aminokyseliny. Tiež potrebujú každého športovca, pretože jeho telo trávi veľa prostriedkov na zotavenie po ťažkej fyzickej námahe.