Tento recept na jablkové pyré je dobrý, pretože nevyžaduje prísne dodržiavanie proporcií. Cook pre váš vkus! Milujte posla - posypte cukor a môžete ho nechať tak, ako je, s príjemnou kyslou. Kondenzované mlieko tiež pridá k tejto lahodnej pôžitku smotanovú chuť!
Recept na jablkové pyré s kondenzovaným mliekom "Nezhenka"
zloženie:
- jablká - 2,5 kg;
- voda - 1/2;
- kondenzované mlieko - 0,5 b.
- cukor - 1/4 lyžice.
príprava
Jablká sú olúpané a olúpané a nakrájané na malé kúsky. Dali sme ich do hrnca, vylejeme prstom vody, aby sa jablká neviazali na dno a pošli ich do kachlí. Zmizli sme v malom ohni asi pol hodiny, kým sme mäkký. Nezabudnite neustále miešať! Keď sa jablká začnú variť, pridajte cukor, premiešajte a priveďte do varu. Nakvapíme kondenzované mlieko a ochutnáme ho. Sweetheads môžu pridať trochu viac cukru a kondenzovaného mlieka. Pustili sme hromadné búšenie na ďalších 5 minút, potom ho porazili ručným mixérom, až kým nebudú hladké a nepresiahnu sterilné poháre. Kovové obaly zviníme a obalíme poháre teplou prikrývkou, kým sa jablkové pyré s kondenzovaným mliekom úplne ochladí.
Apple pyré s kondenzovaným mliekom v multivarke
zloženie:
- jablká - 4 kg;
- voda - 1 kus;
- kondenzované mlieko - 300 g.
príprava
Ak sa rozhodnete použiť kuchynský asistent - multivark, musíte to urobiť v plnej sile! Najskôr sme s ním sterilizovali poháre na ukladanie nášho jablkového pyré (samozrejme by mali byť malé). Čisté plechovky sú naplnené vodou, pokryté viečkami a inštalované v miske multivarka.
Odlúpame jablká z kôry a semien, nakrájame na malé kúsky a vložíme ich do misy multivark. Nalejte pohár vody a 40 minút zapnite funkciu "Quenching". Niekoľkokrát počas jarov sa zmiešajú. K požadovanému stavu v tvare pyrusu prinášame ovocie mixérom. Potom, čo sme ich vrátili na multivark, pridajte kondenzované mlieko a "guláš" ďalších 10 minút. Pripravená pochúťka sa rozprestiera na brehoch a rotujeme.