Vareniki je obľúbeným a milovaným jedlom slovanskej kuchyne. Takéto jedlo dokonale zapadá ako výdatná raňajky alebo originálne druhé jedlo. Dnes vám povieme zaujímavé recepty, ako variť vareniki s tvarohom. Dobrá prísada k nim bude slúžiť bobuľové džem, džem a maslo.
Ako variť knedle s tvarohom?
zloženie:
Pre test:
- teplá voda - 1 položka;
- vajcia - 1 kus;
- soľ je malá - štipka;
- pšeničná múka - 3,5 lyžice.
Pre plnenie:
- tvaroh - 400 g;
- cukor - podľa vkusu.
príprava
Tak, ako variť cesto pre vareniki s tvarohom? Tu je všetko jednoduché: nalejte teplú vodu do misy, rozlomte vajce a zaraďte soľ. Zmáčajte všetku šľahačku do stavu peny a postupne nalejte múku. Cesto pokrývajte uterákom a odložte ho. Medzitým sa postaráme o náplň: dajte tvaroh do misy a ochutnajte ju. Z cesta vytvoríme klobásu, nakrájame kusy, vložíme ich do kruhu a rozložíme výplň. Jemne odstráňte knedle a rozložte ich na dosku, posypané múkou. Podobne urobíme zvyšok testu. Potom vezmite veľký hrniec, nalejte do nej vodu, priveďte ju do varu a pridajte soľ. Opatrne spusťte obrobky a keď sa všetky plavia, znížte oheň a varte ďalších 7 minút, pokrývajúc vrchol s vekom. Hotové knedle s tvarohom sa vyberú, vložia do misy a hojne sa napojia na roztopené maslo.
Ako variť líný vareniki s tvarohom - recept?
zloženie:
- tvaroh - 400 g;
- cukor - 2 lyžice. lyžice;
- vajcia kurčiat - 1 kus;
- Pšeničná múka - 150 g.
príprava
V miske rozložte tvaroh a ľahko ho mieste vidličkou. Potom vezmite vajce a premiešajte a pridáte cukor podľa vkusu. Múku triediť a nalejte do malých
Pripravené knedle opatrne vyberú hluk, rozotreli sa na tanier a hojne vynechali maslo.