Odporúčame Vám variť neuveriteľne jemný a uspokojujúci koláč s klobásou a syrom. Dokonale sa hodí ako občerstvenie alebo nahradí rýchle raňajky.
Koláč s klobásou a syrom
zloženie:
- múka - 1 položka;
- kefír - 1 položka;
- vajcia - 2 kusy;
- koreniny;
- prášok na pečenie - štipka;
- klobása - 200 g;
- syr - 150 g.
príprava
Klobása sa vyčistí od obalu a nakrája sa na malé kocky. Podobne rozomletý tvrdý syr. V hlbokom kontajneri rozdrviť vajcia, hodiť soľ a ľahko poraziť hmotu. Potom nalejte kefír, postupne pridáme múku a prášok do pečiva. Všetko sme miesiť na homogenitu a potom hodiť pripravený syr a klobása. Formulár na pečenie je lemovaný papierom a rozotrený olejom. Roztierajte cesto lyžičkou a posajte koláč na kefír s klobásou a syrom do horúcej rúry. Pečieme ju 40 minút a potom skontrolujte pripravenosť drevenou tyčinkou.
Recept na koláče s klobásou a syrom
zloženie:
- mlieko - 500 ml;
- čerstvé kvasnice - 40 g;
- cukor - 1 polievková lyžica. lyžice;
- soľ je v poriadku - na chuť;
- rastlinný olej;
- múka - 1 kg;
- vajcia - 2 kusy;
- klobása - 250 g;
- syr - 150 g;
- maslo - 50 g;
- sezam - na chuť.
príprava
V teplom mlieku sprejeme čerstvé droždie a kropíme cukor. Vajcia šľahačka oddelene a maslo máslo a topiť a trochu ochladí. V kvasnicovej mase pridáme zeleninový a smotanový olej, soľ a nalejeme do vajíčka. Pridajte múku, mieste cesto, posajte ju do misy, namazajte rastlinným olejom, pokryte uterákom a nechajte 1 hodinu. Klobása nakrájala tenké platne a brúsila syr na strúhadle. Pribudnuté cesto sa opatrne miesilo a rozdelilo sa na 2 časti. Väčšina z nich vyšla do kruhu a niekoľko centimetrov odstupovala od okraja. Okraje sú otočené smerom dovnútra, takže syr je vnútri a my ho opravíme. Výsledná hranica sa rozreže a rozvinie každý segment o 90 stupňov. Rozdelíme zostávajúce cesto na rovnaké kusy, rozvineme prúžky a položíme klobásu. Zložte rolku a výsledné ruže položte do stredu koláča v kruhu. Pečieme ju v predhriatej peci 50 minút.
Pie s klobásou a syrom v multivarke
zloženie:
- majonéza - 200 ml;
- múka - 150 g;
- klobása - 300 g;
- vajcia - 3 kusy;
- syr - 200 g;
- prášok na pečenie - 10 g.
príprava
Sýr brúsiť strúhadlo a klobásky. Vajcia sa zmiešajú s majonézou, hodí prášok do pečiva, nalejeme do múky a premiešame. Pridajte syr s klobásou a vylejte cesto do misy, ktorá je presýtená maslom. Pečieme misku v režime "pečenie" po dobu 45 minút.
Puff koláč s klobásou a syrom
zloženie:
- bavlnené pečivo - 2 listy;
- horčica domov - 2 lyžice. lyžice;
- saláma - 12 plátkov;
- syr - 180 g;
- vajcia - 1 kus;
- korenia.
príprava
Na prípravu rýchleho koláča s klobásou a syrom rozložte vrstvy cesta na stôl a jednu vynechajte horčicou. Potom rozložte klobása, nakrájajte na prúžky a posypeme strúhaným syrom. Pokrývajte koláč s druhým listom, urobte horné štrbiny a pečte ho 25 minút v predhriatej rúre.