Ak je čas krátky, ale chcete niečo nové a nezvyčajné, variť filé podľa našich receptov. Nižšie budeme analyzovať niekoľko zaujímavých variantov neporovnateľných darčekov a dozviete sa, čo môžete variť z rôznych filetov.
Ako lahodné na varenie koláčov z tresky?
zloženie:
- treska - 760 g;
- syr - 125 g;
- žiarovka-75 g;
- cesnak - 1 hrebeň;
- zemiakový škrob - 55 g;
- kyslá smotana 20% - 85 g;
- vetvička kôpru. - 1 malý zväzok;
- čierne korenie - 1 špica;
- soľ - 10 g;
- olej na vyprážanie.
príprava
- Rezané nakrájame na kocky.
- Tiež rez tvrdým syrom.
- Ošúpané cibule melancholicky drvené a česnekový cesnak.
- Kombinujeme syr a mäso v miske, pridajte cibuľu, cesnak a melenko nakrájanú zeleninu.
- Teraz vstúpte kyslou smotanou a škrobom, soľou soľou a korením, zamiešajte a nechajte na pár hodín variť.
- Pokračujte v návrhu kotlíkov. Najprv vypestujte výrobky z dvoch strán do oleja a nasypte ich lyžicou do panvice.
- Vložte kotlety na plech na pečenie alebo do formy a pošlite ich na desať minút do rúry na vyhrievanie na 180 stupňov.
Ako variť kolieska kuracieho filé rýchlo a chutne - recept vo viacnásobnom
zloženie:
- kuracie prsia - 2 kusy;
- smotanový syr - 95 g;
- tvrdý syr - 65 g;
- cesnak - 1 hrebeň;
- vajcia - 2 kusy;
- Chlieb, múka;
- petržlen;
- vápnová kôra.
príprava
- Rozdeľte filé na 4 vrstvy a zlikvidujte ich.
- Pripravte zmes syrov s jedným vareným vajíčkom, tam tiež posielať strúhanú kôru a nakrájanú zeleninu.
- Príjemná aróma mäsa poskytne cesnakové kebabky a štipku korenia.
- Nalejte syrovú zmes na filé a zložte ju.
- Najprv posypte povrch valca múkou, namočte ju do vajíčka a šlehať veľkoryso s strúhankami.
- Smažte mäso na 6-8 minút v multivarke na "Pečenie".
- Prepnite na položku "Chladenie" a varte ďalších 25 minút.
Ako variť morčacie filé v čínštine?
zloženie:
- sezamový olej - 45 ml;
- Turecké mäso so stehnou, bez kože - 225 g;
- Ryžová múka - 65 g;
- ľahké pivo - 125 ml;
- sójová omáčka - 25 ml.
príprava
- Zmiešajte pivo so sójovou omáčkou a postupne nalejte múku, variť cesto - cesto, podobne ako palacinka.
- Rezané morčacie filé na tenkých prúžkoch alebo kocky malej veľkosti.
- Olej predohrievajte a mäsom nasypete v cestíčku a smažte, kým sa nedosiahne krehká kôra.
- Servírovanie tohto filé je lepšie s jasnou zeleninou: uhorky, paradajky, papriky a čerstvé bylinky.