Dokonca aj najlepšia kvalita a lahodná domáca ravioli môžu byť ľahko znehodnotené nesprávnym prístupom pri varení. Súhlaste, nie príliš chutný vzhľad produktov šité spoločne s obyčajným kusom alebo sa zmenil na neporiadok. Preto vám dnes povieme, ako správne pripraviť domáce ravioly pomocou rôznych kuchynských gadgetov z multi-baru do bežného hrnca.
Ako variť knedle vo viacnásobnom tvare?
Každý deň prebieha stále viac žien v domácnosti, ktorí uprednostňujú varenie pomocou novej kuchynskej pomôcky - multivark. A to nie je prekvapujúce, pretože takéto varenie má veľa výhod, ale toto je ďalšia téma. Teraz budeme podrobnejšie rozprávať o tom, ako variť vo viacerých obľúbených knedlíkoch multivark. Pre to môžete ísť dvomi spôsobmi.
Pri príprave výrobku na paru s pomocou existujúcej funkcie "Steam" v tomto zariadení získame perfektne zachovanú formu voňavých knedlíkov. Za týmto účelom nalejte trochu vody do multicastu, vložte jednu peletu pelmeni do olejovaného špeciálneho koša a varte s vekom zatvoreným, kým sa nedokončí program "Steam".
Priaznivcom tradičného varenia raviolov vo vode sa blíži druhá cesta. Pre jeho implementáciu do multicastrujeme najmenej jeden a pol litra soľnej vody, aby sme ochutnali a nastavili zariadenie na režim "Polievka". Dovoľujeme, aby kvapalina varela a až potom sme dali knedle do vody. Obsah nádoby intenzívne premiešajte a zatvorte veko multivarkára. Pre ďalšie varenie zmeňte režim na "Varka" a pripravte misku v závislosti od veľkosti knedlíkov od desiatich do pätnástich minút. Potom ihneď odstráňte produkty s hlukom na miske a môže slúžiť.
Ako variť domáce ravioli v mikrovlnnej rúre?
Stáva sa, že je potrebné variť knedličky, ale okrem mikrovlnnej rúry už nie je k dispozícii žiadne zariadenie na varenie. Alebo jednoducho nie je možnosť čakať dlho a pripraviť pokrm čo najskôr. Nezáleží na tom, že mikrovlnná rúra bude robiť skvelú prácu, ale, samozrejme, s trochou vašej pomoci.
V špeciálnej miske, ktorá je vhodná na varenie v mikrovlnnej rúre, ukladáme desať až pätnásť kusov knedlíkov a naplníme ich pohárom soľnej vody. Pokrmy pokrývame špeciálnym vekom alebo jednoducho doskou bez kovových úlomkov alebo obrazov. Varíme pelmenki s výkonom 800 W od 8 do 10 minút, v závislosti od veľkosti výrobkov.
Ako správne variť pelmeni v hrnci?
A teraz pár slov o tom, ako stále potrebujete správne uvariť knedle v hrnci tak, aby sa nevareli. Ak varíme knedle v hrnci, potom si vyberieme široký kontajner a naplníme ho najmenej polovicou vody. Soľte ju na chuť alebo o niečo viac slané, dajte na oheň a podávajte varte. Môžete tiež pridať vavrínový list , voňavé korenie alebo akékoľvek iné korenie podľa vášho výberu.
Po varení zaspávame pelmeni v hrnci a hneď
Varenie knedlíkov by malo byť v priebehu troch až piatich minút od času úplného varu a maloobjemové výrobky z vareného cesta, dostatočné na to, aby vydržali jednu sekundu po vzostupe a mohli sa odstrániť na misku.