Mnohí ľudia chcú zistiť, ktoré potraviny obsahujú serotonín, pretože sa hovorí, že je to nádherná látka, ktorá vytvára dobrú náladu . V skutočnosti samotný výraz "serotonín v potravinách" obsahuje nepresnosť. Serotonín nie je látka alebo minerál, ale hormón, ktorý ľudské telo produkuje v dôsledku použitia určitých potravín. Namiesto výrazu "potraviny bohaté na serotonín" je správnejšie hovoriť o produktoch, ktoré zvyšujú jeho obsah v tele.
Čo dáva sérotonínu do tela?
Serotonín sa niekedy podmienene nazýva "hormónom radosti", pretože on je ten, kto je zodpovedný za dobré dispozície ducha a dojmu. Dokázalo sa, že používanie určitých druhov výrobkov môže stimulovať jeho výrobu, a tým aj nárast nálady.
Stav stresu, depresie, depresie - to všetko poškodzuje telo, potláča stabilizovaný metabolizmus a vo všeobecnosti negatívne ovplyvňuje zdravie. Keď viete, ktoré produkty vedú k produkcii serotonínu, vaša nálada môže byť oveľa jednoduchšia.
Aké látky sú potrebné na výrobu serotonínu?
Pre telový syntetizovaný serotonín je potrebné zabezpečiť dodávku tryptofánu - látky, ktorá spúšťa mechanizmus, ktorý potrebujeme. Stačí len 1-2 gramy tejto aminokyseliny za deň a budete vždy v dobrom duchu. Pamätajte si, v ktorých produktoch sa nachádza, nebude to ťažké.
Okrem toho na produkciu serotonínu potrebuje telo dostatočné množstvo B a vitamínov horčíka. A najjednoduchší spôsob, ako vyvinúť tento hormón pre telo, je získať jednoduché cukry, ktoré oplývajú všetky sladkosti. Táto metóda je veľmi nebezpečná, pretože sa dokazuje, že v priebehu niekoľkých týždňov je človek závislý na sladkosti .
Produkty, ktoré zvyšujú serotonín
Pamätajte, že nálada je tiež ovplyvnená slnečnými lúčmi a športom. Niekedy pre zmeny v živote musíte začať trénovať a často navštevovať ulicu a v zime pravidelne navštevovať solárium. Ak hľadáte serotonín v potravinách, alebo skôr v látkach, ktoré vyvolávajú jeho produkciu, stojí za to obrátiť sa na tieto kategórie:
Potraviny bohaté na jednoduché sacharidy:
- sladkosti - je najlepšie vybrať tie, ktoré sa vám páčia viac ako ostatné, či už ide o čokoládu, koláče, tvarohový koláč alebo marshmallows;
- biely chlieb a pečivo - tieto výrobky by sa nemali nechať utiecť tým, ktorí stravu, ale v prípade akútnej potreby zlepšiť stav mysle, sú celkom vhodné.
Potraviny bohaté na tryptofán:
- tvrdý syr - držiteľ záznamu, 100 g výrobku obsahuje prakticky plnú dennú normu tryptofánu;
- fazule a sójové bôby - je najlepšie použiť sóju vo forme sóje, nie výrobky s ňou v zložení;
- ustrice huby sú jediné huby, ktoré významne ovplyvňujú náladu;
- tavený syr - nie príliš bohatý na tryptofán, je lepšie ho používať v kombinácii s inými výrobkami;
- tučný tvaroh (najlepší domov);
- pohánka a krupica (v nich obsah tryptofánu nie je príliš veľký).
Potraviny bohaté na vitamíny B:
- pečeň a iné vedľajšie produkty z mäsa;
- ovsená kaša;
- kvasnice (vrátane piva);
- listová zelenina, šaláty;
- banány, melóny, pomaranče;
- dáta;
- tekvica.
Potraviny bohaté na horčík:
- čierna ryža;
- otruby a farmaceutické vlákna;
- sušené slivky a sušené marhule;
- morský kel.
Denne vrátane vo vašej strave aspoň jeden produkt z každej kategórie (s výnimkou jednoduchých sacharidov, ktoré sú vhodnejšie pre mimoriadne opatrenia), budete poskytovať vynikajúcu podporu tela a bude mať vždy dobrú náladu.