Cuketa je skvelá na to, aby sa stala základom diéty na zníženie telesnej hmotnosti. Koniec koncov je veľmi nízkokalorický (obsahuje 100 gramov produktu len 25 kalórií) a obsahuje množstvo cenných zložiek, ktoré normalizujú rovnováhu vody a soli a metabolizmus . Vďaka významnému množstvu mikroprvkov je cuketou zdravá a neutrálna chuť umožňuje kombinovať ju s rôznymi potravinami, zvyšovať ich nutričnú hodnotu a súčasne znižovať obsah kalórií v potravinách.
Čo môžem variť z cukety?
Rôzne diétne jedlá z cukety pre chudnutie možno variť len každý deň, ale na nich môžete tiež vybudovať nízkokalorickú stravu.
Obzvlášť užitočné sú surové cukety, pretože obsahujú hrubé vlákno - najlepšie riešenie pre stagnujúce javy v črevách. Digestovanie takéhoto vlákna samo o sebe vyžaduje veľa energie, a preto hovorí, že jedlá z cukety na chudnutie majú negatívnu kalorickú hodnotu: telo strávi viac kalórií pri trávení takého jedla, než sa dostane.
Je lepšie, samozrejme, nepodliehať dlhodobému tepelnému spracovaniu, ale použiť surové, pečené, dusené. Môžete ich skombinovať s inou zeleninou alebo s kuracie prsia. Napríklad dajte recept z cukety na chudnutie kuracie.
Kletky z cukety a kurčiat
zloženie:
- kuracie prsia - 1 kus;
- cuketa - 1 médium
- mrkva - 1 kus;
- Bulharský korenie podľa želania;
- soľ, korenie podľa chuti.
príprava
Kuracie prsia prejdeme mlynčekom na mäso spolu s rovnakým množstvom surovej cukety a malej mrkvy. V prípade potreby môžete pridať sladkú bulharskú papriku, najlepšie červenú. Mince posype soľou a korením, vložte jednu alebo dve vajcia, môžete pridať akékoľvek zelené. Formujte kotlety. Takéto kotlety z cukety na chudnutie sú veľmi chutné, lepšie ich v dvojitom bojleri. Môžete ich vyrobiť bez kura, potom budú obsahovať ešte menej kalórií.
Cuketa s bylinkami
zloženie:
- cukety - 500 - 600 g;
- zelenina podľa chuti a preferencií (petržlen, koriander, kôprid, bazalka, jusai, špenát atď.)
príprava
Ak chcete pripraviť túto misu, musíte rezať zeleninové hrnčeky asi o centimeter hrubé. Tieto kruhy by sa mali umiestniť do hrnca a naliať malé množstvo vody. Zatiaľ čo sú vriace, musíte znížiť veľa zelene: bazalka, kôprom, petržlen, koriander, môžete tiež dať mätu, cibuľu, špenát a čokoľvek. Niekedy sa pridali aj divé byliny zozbierané ďaleko od ciest. Všetko je dusené, kým nie je cuketa pripravená.
Šaláty zo surovej cukety
Zvlášť užitočné, ako už bolo spomenuté, surové cukety. Je známe veľa šalátov zo surových cukiet na chudnutie s prídavkom rôznych zeleniny a dokonca aj ovocia, ako sú jablká. Túto zeleninu môžete kombinovať s daikonom (v rovnakých častiach), cibuľou, reďkovkou, paprikou, paradajkami, uhorkami v rôznych kompozíciách. Surové cukety je lepšie natierať na veľkom strúhadle alebo veľmi jemne rezané. Nadbytočný džús by mal byť vytlačený (cuketa - veľmi šťavnatá zelenina), môže sa opiť, je to veľmi užitočné. Tento šalát môžete naplniť malým množstvom olivového oleja alebo zmesou s citrónovou šťavou; môžete si vyrobiť omáčku zmiešaním prírodného jogurtu (bez cukru) s cesnakovým klinčekom prechádzajúcim lisom.
Ako variť cuketu?
Môžete variť plnené cukety na dusenom chudnutí, napríklad so zeleninou alebo mletým kuracím prsníkom. Avšak plnené cukety môžu byť pečené. Veľmi chutné lode z cukety plnené zeleninou a nízkotučným syrom alebo zmesou zeleniny, syra a tvarohu.
Často variť dušené cukety pre chudnutie, zvyčajne s prídavkom inej zeleniny vo forme guláša.
| | |
| | |
