Ponúkame možnosti na varenie kuracieho koláča s kuracím mäsom. Napriek jednoduchej kombinácii produktov sa pokrm stáva veľmi originálnym a neuveriteľne chutným. Môže sa podávať na večeru v pracovných dňoch, ako aj na slávnostnom stole.
Zemiaková kastról s kuracím receptom v rúre
zloženie:
- kuracie prsia - 650 g;
- zemiakové hľuzy - 750 g;
- cibuľa - 160 g;
- cesnak - 3-4 zuby;
- tvrdý syr - 250 g;
- majonéza - 60 g;
- kyslá smotana - 320 g;
- soľ - podľa chuti;
- paprika čierna zem - na chuť;
- suché korenené bylinky - podľa chuti;
- rastlinný rafinovaný olej.
príprava
Spočiatku umyjeme a sušíme filé z kuracieho prsníka, nakrájame na tenké podlhovasté plátky, ochutíme soľou, mletým čiernym korením, predželaným a nasekaným cesnakom, pridáme majonézu a premiešame. Dávame promarinovatsya asi tridsať minút. Medzitým sme plátky rozdelili a zamiešali s zemiakovými hľuzami, nakrájame cibuľu s krúžkami a tvrdé syry prechádzame cez strúhadlo. Kyslá smotana sa podáva soľou, mletým čiernym korením, zmesou sušených bylín podľa výberu, chuťou a zmesou.
V dolnej časti olejovanej formy položte vrstvu cibuľových krúžkov. Potom položíme hrnčeky na zemiaky, ktoré sú rozmiešané s kyslou zmesou. Zhora miesto nakladané kuracie plátky, posypeme malým syrom, posypeme kyslou smotanou a opakujeme všetky vrstvy až do posledného kusu prísad. Vyššie sme bohatě obliekli syr a určili sme misku v predhriatej rúre na 190 stupňov asi 45 až 50 minút.
Pre takúto kastrinu budú ideálne variácie zemiakov, ktoré sú dobre varené. Ak si nie ste istí svojimi vlastnosťami zeleniny, je lepšie pokryť túto formu fóliou, pripraviť misku pri teplote 180 stupňov za hodinu a potom ďalších pätnásť minút bez fólie, takže vrchol je nahnevaný.
Bramborová kašička s zemiakovou kašou s údeným kuracím mäsom a hubami v multivarke
zloženie:
- údené kuracie prsia - 490 g;
- šampiňóny - 220 g;
- cibuľa - 180 g;
- kyslá smotana - 120 g;
- hľuzy zemiakov - 1,2 kg;
- maslo - 55 g;
- vlašské orechy - 60 g;
- vajcia - 1 kus;
- tvrdý syr - 120 g;
- suché korenené bylinky - podľa chuti;
- soľ - podľa chuti;
- čierna mletá paprika - štipka.
príprava
Ak chcete vyrobiť kastról v multikarquet, potrebujeme bramborovú kašu pre tento recept. Aby sa to stalo, zemiakové hľuzy sú moje, čistené, nakrájané na kúsky a varené do mäkkej v nasolenej vode, a potom vypustiť vodu, rozmiešať zemiaky plátky na zemiakové zemiaky a ochladiť trochu. Potom pridajte vajce, mletú čiernu papriku a dobre premiešajte.
Vyčistili sme cibuľu a predbežne starostlivo umyté huby, rozdelili sme roztavené maslo a necháme hnedú až do zapečenia. Potom odstráňte pečienku v miske, pridajte jemne nakrájanú buničinu z kuracieho prsníka, sezónu s pikantnou
V spodnej časti pripraveného viacnásobného rozdelenia rozširujeme polovicu zemiakov, rozdeľujeme plnku z húb a údené kurča na vrchol, nalejeme kyslou smotanou zmiešanou s orechmi, soľou, mletou čiernou koreninou a korením a pokryjeme vrstvou zvyšných štiepaných zemiakov. Vrúbame misu s vrstvou tvrdého syra a na displeji vyberieme program "Pečenie". Za tridsať minút bude misa pripravená. Necháme ho vychladnúť do teplej polohy a môžeme slúžiť.