Mnohí ľudia sa chcú rozmaznávať s týmto jednoduchým, ale veľmi chutným pokrmom, ale ak sa staráte o vaše zdravie, pripravte si menu podľa odporúčaní odborníkov, a tak sa poďme trochu rozprávať o výhodách varených kukuričných klasov a či to stojí za to.
Výhody a poškodenie kukurice v uchu
Zrná cukrovej kukurice majú pomerne vysoký obsah kalórií, preto sa neodporúča jesť takéto jedlo príliš často a vo veľkom množstve pre tých, ktorí chcú schudnúť. 100 gramov obilia tvorí takmer 100 kcal, čo je celkom pôsobivá hodnota.
Ale napriek tomu nemožno podceňovať užitočné vlastnosti kukurice v klasoch. V zrnách nájdete vitamín E , PP, H, A a B, všetky tieto látky sú potrebné pre naše telo, pomáhajú pri vytváraní procesov trávenia, zlepšujú metabolizmus, podieľajú sa na syntéze bielkovín, posilňujú imunitu a dokonca podporujú pokožku. Obsah stopových prvkov, ako je draslík, fosfor , síra a horčík, je ďalším argumentom v prospech zahrnutia kukurice do vašej stravy. Posilňovanie srdcového svalu a kostného tkaniva, zlepšovanie práce s nervovými vláknami - to všetko nám dáva uvedené látky a to je užitočné kukurica na klasoch, a to ako v surovom, tak v minulom tepelnom spracovaní.
Ak hovoríte o kontraindikáciách, nejedzte toto jedlo pre ľudí so žalúdočným vredom, zlú zrážanlivosť krvi a cukrovku. Tiež nezabudnite, že kukurica môže spôsobiť alergické reakcie, takže ak to skúsite po prvýkrát, obmedzte sa na začiatok s veľmi malou časťou (30-70 g). Ak nie sú žiadne negatívne prejavy (vyrážka, nepríjemné pocity v črevách, začervenanie kože atď.)
Ako užitočné je varená kukurica na kohútiku?
Samozrejme, pri varení sú niektoré mikroelementy a vitamíny zničené, ale to neznamená, že je taká miska nestojí za to. Po prvé, v zrnách aj po tepelnom ošetrení existuje pomerne veľké množstvo živín a za druhé, obsahujú veľa vlákniny, ktoré pomáhajú regulovať črevo. Odborníci hovoria, že jesť časť varenej kukurice 1-2 krát týždenne, človek sa môže zbaviť zápchy, zvýšenej produkcie plynu a dokonca normalizovať spánok. Odporúča sa zahrnúť túto jedlo do menu a tých, ktorí trpia kardiovaskulárnymi ochoreniami alebo bolesťou v oblasti žlčníka.