Pomelo je citrusové plody. Jeho vlasti je Čína. Tam je symbolom prosperity a prosperity. Toto exotické ovocie sa dokonca vzájomne darí na nový rok. Dnes pomelo rastie v mnohých krajinách a je populárny po celom svete.
Ako si vybrať pomelo a aké sú jeho užitočné vlastnosti
Niektorí ľudia považujú pomelo za príbuzného grapefruitu , ale to nie je pravda, tieto plody sú úplne iné. Pomelo strom dosahuje 10, a niekedy dokonca 15 metrov na výšku, má okrúhle korunu. Plody sú zaoblené alebo hruškovité a pokryté veľmi hrubou kožou. Priemer plodu je približne 30 centimetrov. Vo vnútri ovocia sa rozdelí segmenty so semenami. Pomelo je veľmi šťavnaté, chutí sladké a kyslé, buničina má príjemnú arómu. Doma sa pomelo nevyrába, pretože pre normálny rast potrebuje strom veľký priestor a veľmi vysokú vlhkosť.
Výhody pomelo ovocia
Vďaka vitamínom a minerálom pomelo má veľmi priaznivý vplyv na ľudské zdravie. Užitočné vlastnosti pomelo sú obsah vitamínu A, B a C, ako aj draslík, ktorý podporuje srdcovú sústavu. Skladá sa z limonoidov, ktoré pôsobia v úlohe prevencie rakoviny. Esenciálne oleje obsiahnuté v pomeli posilňujú imunitu. Kyselina askorbová v tomto ovocí je pre telo dôležitá pre boj s vírusom a prechladnutím. Čo je užitočné pre pimelo pri strate hmotnosti, takže ide o špeciálne enzýmy, ktoré rozkladajú proteíny a tuky. Navyše toto ovocie obsahuje len 32 kcal na 100 gramov produktu, takže je veľmi často zahrnuté do stravy.
Pomelo sa odporúča pre ľudí trpiacich srdcovými a cievnymi ochoreniami. Má vlastnosť normalizácie krvného tlaku.
Často vzniká otázka o užitočnosti pomelo pre ženy. Faktom je, že pomelo obsahuje pektín, kyselinu listovú a beta-karotén. To sú látky, ktoré sú jednoducho potrebné pre tehotné ženy. Vysoký obsah vitamínu C pomáha tehotným ženám predchádzať prechladnutiu, ktoré sú veľmi nebezpečné pre matku aj pre dieťa. A draslík a vápnik tvoria systém plodových kostí. Pomelo nebude spôsobovať nadváhu, ale naopak normalizuje metabolizmus v tele ženy.
Výhody a poškodenie pomelo závisia od individuálnej neznášanlivosti a alergických reakcií. Ak dôjde k alergii na citrusové plody, potom by sa pomelo malo zlikvidovať. Vzhľadom k tomu, že pomelo, rovnako ako všetky citrusové plody je alergén, nemal by sa deťom ponúkať ani jeden rok. Po roku môžete postupne av malom množstve zaviesť toto ovocie do stravy dieťaťa.
Ako si vybrať správny pomelo?
Je dôležité vybrať správne pomelo. Jeho kôra by mala byť lesklá, hladká a jemne jemná na dotyk. Ovoce by malo mať príjemnú a silnú chuť. Nerafinovaná môže byť skladovaná pri izbovej teplote po dobu jedného mesiaca. Ak je pupienok odlúpnutý, odporúčame ho používať niekoľko dní.
Jedzte pomelo v čerstvej forme, odlupujte kôru a filmy vo vnútri ovocia. Môže sa však stať zložkou niektorých šalátov, najmä pomelo sa kombinuje s morskými plodmi. Z nej môžete tiež pripraviť pikantnú omáčku.
V surovej forme je pomelo veľmi vhodné na čistenie. Na rozdiel od grapefruitu je pomerne jednoduché čistiť. Stačí stačiť jemnú kožu a očistiť ju ako oranžovú . Filmy, ktoré oddeľujú laloky pomelo, sa tiež celkom ľahko odstránia. Len pár minút si môžete vychutnať nielen príjemnú vôňu, ale aj nezabudnuteľnú chuť tohto citrusového ovocia.