Máte v chladničke balenie čokoládového oleja a neviete, ako ju správne používať? Potom Vám radi poradíme, ako pečiete pekné a originálne čokoládové sušienky , ktoré obdivujú hostí a potešia deti.
Recept na cookie čokolády
zloženie:
- čokoládový olej - 200 g;
- mlieko - 3 lyžice. lyžice;
- vajcia - 1 kus;
- prášok do pečiva - 1 vrecko;
- múka - 350 g;
- kakaový prášok - 1 polievková lyžica. lyžice.
príprava
Čokoládové maslo je trochu zmäkčené, vložte do misy, pridajte vajce, prášok do pečiva, mlieko a postupne pridáme múku. Všetko premiešajte na homogenitu a hodíme malý kakaový prášok. Cesto by malo byť mäkké a pružné. Vložíme ju do tenkej vrstvy, vezmeme pohár alebo formu a vyrezáme obrázky. Rozložili sme cookies z čokoládového masla na plech na pečenie pokrytý fóliou a pečieme pochúťku asi 20 minút.
Jednoduché cookies vyrobené z čokoládového oleja
zloženie:
- granulovaný cukor - 150 g;
- čokoládový olej - 200 g;
- vajcia - 1 kus;
- kakaový prášok - 4 polievkové lyžice. lyžice;
- múka - 350 g;
- nakrájané orechy - podľa vkusu;
- práškový cukor - na dekoráciu;
- prášok do pečiva - 1 čajová lyžička.
príprava
Zmäkčené maslo dôkladne porazilo mixér s granulovaným cukrom vo sviežej mase. Potom rozlomíme kurčatá vajíčko a znova ho zopakujeme. Pridajte kakao, nakrájané orechy, miešajte, nalejte do múky, pretrite práškom do pečiva a mieste mäkké cesto. Potom ho vložíte do vrstvy, nakrájajte figúrky a pečieme sušienky v predhriatej peci asi 15 minút a pred podávaním položíme na šmýkačku a dobre posypeme práškovým cukrom.
Lahodné sušienky čokoládového masla
zloženie:
Pre súbory cookie:
- čokoládové maslo - 90 g;
- margarín - 90 g;
- hnedý cukor - 300 g;
- vanilín - 1 polievková lyžica. lyžice;
- vajcia - 1 kus;
- múka - 500 g;
- soda - štipka;
- kakaový prášok - 200 g;
- cukor - 250 g.
Pre smotanu:
- Maslo - 60 g;
- margarín - 60 g;
- práškový cukor - 450 g;
- Vanilín - chuť;
- Mastný krém - 25 g.
príprava
Čokoládová maslova kaša s margarínom, nalejte cukor a premiešajte. Ďalej pridajte vanilín podľa chuti a rozdrviť vajcia. Pomaly nalejte múku, sódu, kakao a premiešajte, kým sa nedosiahne mäkké cesto. Potom sa z nej vytvoríme klobása s dĺžkou 30 centimetrov a priemerom okolo 5. Zalievame ju do vrecka na potraviny a vložíme ju do chladničky na 1 hodinu. Vystrihneme cookie s podložkami, položíme ich na plech a pečieme asi 10 minút.
Ďalej, pripravte krém: roztavené krémové maslo šľahané margarínom, naliať cukor, vanilín a naliať smotanu. Rozložili sme cookies s prijatou hmotnosťou a pokryjeme ju druhým.