Studené varené bravčové mäso v multivarcan sa môže stať obľúbeným mäsovým pokrmom každej milenky, ktorá sa pokúsi o nasledujúce recepty. Faktom je, že takéto jedlo nevyžaduje veľké úsilie, rýchlo sa pripravuje a všetkým, ktorí to skúsia, sa mu páči. Nižšie vám povieme, ako variť varené bravčové mäso v multivarke, ktorého recept bude trvale predpísaný v kuchárskej knihe.
Varené bravčové mäso v multivarke
zloženie:
- bravčové mäso - 1,5 kg;
- cibuľa - 1 ks;
- horčica - 100 g;
- soľ - 10 g;
- paprika - 10 g;
- rastlinný olej - 1 polievková lyžica. lyžice;
- korenie - chuť.
príprava
Studené varené bravčové mäso v multi-bare "Panasonic" je pripravené za pár hodín a toto jedlo nevyžaduje vašu pozornosť vôbec. Stačí stačiť stráviť 10 minút a pokojne si môžete robiť svoj vlastný podnik, kým sa mäso varenie.
Po prvé, mäso by malo byť dôkladne solené a peppered, potom mazané horčicou. Cibuľa musí byť nakrájaná na malé kocky a poslaná na spodok multivarkár spolu s lyžicou masla.
Na vrchole cibule by ste mali dať bravčové mäso a potom otočiť multivark do režimu "Quenching" po dobu 60-70 minút.
Pokiaľ je to žiaduce, po 30 minútach môžete mäso otočiť, ale aj bez tejto akcie bude pokrm dobre pečený.
Varené bravčové mäso v multivarke môže byť náhradou za bravčové jedlá, najmä ak vaša rodina nejí toto mäso. Príprava takejto misky podľa receptúry popísaného vyššie, jediný rozdiel je iba v chuti pripraveného bravčového mäsa.
Studené varené bravčové mäso v multivarke vo fólii
Vďaka príprave vo fólii bude mäso zostať jemné a šťavnaté, bude ľahšie variť a chutnejšie k jedlu.
zloženie:
- hovädzie alebo bravčové mäso - 1,5 kg;
- soľ - 15 g;
- paprika - 15 g;
- paprika - 15 g;
- cesnak - 2 ks.
príprava
Varené bravčové mäso v multivarke, ktorého recept bol popísaný vyššie, možno pripraviť iným, skôr neobvyklým spôsobom. V tomto receptúre budete musieť použiť rúru a vynaložiť trochu viac úsilia, ale výsledok prekročí všetky vaše očakávania.
Takže najprv musíte soľ, korenie a rošt mäsa korenia, potom ju poslať na multivark a nastaviť režim "Quenching" na 30 minút.
Po uplynutí tejto doby by ste mali vyliahnuť varené bravčové mäso z multivarktu, naplniť jemne nasekaným cesnakom, zabaliť ho do fólie a poslať ho do predhriatej rúry ďalších 30 minút. Mäso teda nestráca šťavu a bude veľmi vonné a šťavnaté.
Domáce varené bravčové mäso v multivarke
Názov tohto jedla je spôsobený jeho prirodzenou domácou chuťou: žiadne farbivá, glutamát sodný - len prírodná marináda korenia.
zloženie:
- bravčové mäso - 1,2 kg;
- korenie voňavé - 10 ks;
- klinčeky - 5 ks;
- chilli paprička - 10 g;
- koriander - ½ lyžičky;
- horčica - ½ lyžičky;
- soľ - 20 g;
- čierne korenie - 10 g;
- paprika - 10 g;
- cesnak sušený - 10 g.
príprava
Ako variť varené bravčové mäso? Prvým krokom je pripraviť mäso, preto by ste mali umyť a otrieť ju suchou handričkou. Potom môžete začať korenie, menovite -
Suché mäso by sa malo tretiť zmesou korenia, zabalené fóliou a vložiť do chladničky na jeden deň.
Nakrájané mäso vložte do multivarku, nastavte režim "Stew", čas - 60 minút a zatvorte veko. Dokončené varené bravčové mäso možno uchovávať niekoľko týždňov, ale jedlo sa prvý deň.
Teľacie z teľacieho mäsa vo viackarku, rovnako ako od sliepky, sa pripravuje podobným spôsobom a vy si môžete vybrať iba svoje obľúbené korenie a experimentovať s ich kombináciou. Ako môžete vidieť, varenie vareného bravčového mäsa v multivarke trvá dosť času a úsilia, ktoré možno vynaložiť na dôležitejšie veci.