Anglické lešenia sú sladké alebo čerstvé instantné role, ktoré sa tradične podávajú s čajom. Takéto pečenie možno ľahko a jednoducho pripraviť na raňajky, pretože nie sú potrebné žiadne špeciálne ingrediencie, vybavenie ani kuchyňské zručnosti.
Apple dobytok - recept
Tradičná dezertná verzia týchto anglických kotúčov predpokladá prítomnosť vo svojom zložení alebo ako doplnok jabĺk alebo jablkový džem.
zloženie:
- múka - 2 položky;
- cukor - ¼ storočia;
- prášok do pečiva - 2 lyžičky;
- soda - ½ lyžičky;
- soľ - ½ lyžičky;
- maslo - ¼ storočia;
- jablko - 1 kus;
- mlieko - 2 lyžice. lyžice;
- škorica - ½ lyžičky.
príprava
Všetky suché prísady sa dôkladne premiešajú v hlbokej miske. Tam sme tiež dal mäkké maslo alebo margarín, pridajte mlieko a strúhaného jablka bez kože. Jemne mieste cesto, kým sa všetky zložky nezmiešajú a potom ich rozdelíte na 6-7 kusov. Každá z nich sa stane jedinou bunkovou kroketou, ktorá pred pečením bude musieť byť zaoblená, rozmazaná s mliekom a posypaná pozostatkami cukru a škorice.
Dajte lešenie na papier na pečenie a pošlite ho do rúry na 15 minút pri teplote 220 stupňov.Tradične je ružová koža nakrájaná na polovicu ešte horúce, položte kúsok masla, lyžicu džemu alebo anglickú marmeládu a jedzte, umyte si čajom alebo kompótmi.
Zemiakový dobytok
Zemiakový dobytok nie je podobný jablkom. Varené z rozdrvených zemiakov, takéto koláče sú veľmi podobné všetkým známym zrážkam, pravdivým bez náplne, čo robí z tohto jedla celé pole pre lietanie fantázie.
zloženie:
- zemiaky (veľké) - 2 ks;
- Maslo - 6 polievok lyžice. lyžice;
- múka - 1 položka;
- prášok do pečiva - ½ lyžičky;
- syr - 100 g.
príprava
Zemiaky sú varené až do okamžiku pripravenosti a po zmiešaní s maslom a soľou až do vytvorenia kaše. V samostatnej miske zmiešajte múku a prášok do pečiva. Posypte suchú zmes na zemiaky, pridajte strúhaný tvrdý syr. Výsledná hmota je umiestnená na práškovej pracovnej ploche a valcovaná do vrstvy s hrúbkou 2-2,5 cm. Prípadne ju nakrájajte na kúsky a potom smažte, až kým sa na každej strane nezasvieti za 3-4 minúty.
Dokončený dobytok jesť len tak, alebo občerstvenie s omletou a šalátom - čo nie sú perfektné palacinky na raňajky? Navyše, pohromy môžu byť ochutené akýmkoľvek korením podľa chuti. Bon appetit!