Recepty zo šalátov s údeným kuracím mäsom sú skutočným nálezom na akýkoľvek slávnostný stôl. Sú pripravené veľmi rýchlo a určite potešia všetkých hostí, pretože ich chuť je originálna a rafinovaná. To je údené kurča, ktoré dáva šalát tak neobvyklú chuť, že sa zdá, že táto miska je varená na stôl. Poďme sa pozrieť na niekoľko jednoduchých, ale neobvyklých receptov na výrobu šalátov s údeným kuracím mäsom.
Šalát "Glade" s údeným kuracom
zloženie:
- marinované huby - 150 g;
- Kórejská mrkva - 70 g;
- údené kuracie prsia - 200 g;
- zemiaky - 3 ks;
- syr - 200 g;
- majonéza - na obliekanie a omáčku;
- zelené - na ozdobu;
- horčica - na chuť.
príprava
Takže najprv pripravíme omáčku na náš šalát. Aby ste to urobili, vezmite misku a mixujte majonézu a horčicu v pomere 3: 1. Dôkladne premiešajte a odložte. Varíme zemiaky v uniforme, potom ochlaďte, čistíme a rozotrite veľké strúhadlo. Greeny sú dobre a jemne nakrájané. Kuracie údené mäso je rozdelené na vlákna a syr tri na malom strúhadle. Keď sú pripravované všetky ingrediencie, začnite sami šalát. Zoberme si tvar s oddeliteľnými stranami a položíme marinované hríby na dno s klobúkmi nadol. Ďalej na huby dávame sekanú zelenú cibuľu a jemne ju zatlačte. Po cibuľke rozotrejeme zemiaky a pridáme ich na chuť. Namazať túto vrstvu majonézou a dať kurča. Ďalej, kórejská mrkva, majonéza a syr. Docela pečieme celý šalát a dajte ho do chladničky po celú noc. Pripravený šalát pokrytý plochou miskou, otočte tvar a opatrne odstráňte sukne. Celý šalát je zdobený kôprom.
"Tsarskiy" šalát s údeným kuracím mäsom
zloženie:
- údené prsia - 3 ks;
- zemiaky - 3 ks;
- mrkva - 1 kus;
- vajcia - 3 kusy;
- konzervované šampiňóny - 300 g;
- cibuľa - 3 ks;
- syr - 100 g;
- majonéza - na doplnenie paliva.
príprava
Predtým, ako urobíte celý šalát, musíte najprv uvariť do hrnca zemiaky, mrkvu a vajcia. Šampiňóny smažte cibuľou v rastlinnom oleji. Potom očistíme všetku varenú zeleninu a vajcia z kôry a škrupiny a roztiahneme vrstvy šalátu. Vezmite pekné jedlo a na dno tri na veľkých strúhaných zemiakoch. Potom oddelíme proteín od žĺtka a rozotrite ju na vrch. Ďalej uvádzame praženie húb, nakrájané kuracie mäso, strúhanú mrkvu a syr. Vrchol s strúhaným žĺtkom. Nezabudnite pokryť všetky vrstvy majonézou a nechajte šalát odpočinúť aspoň hodinu.
Malibu šalát s údeným kuracím mäsom
zloženie:
- cherry paradajky - 100 g;
- čerstvé uhorky - 3 ks;
- nakladaná uhorka - 1 kus;
- syr tvrdých odrôd - 100 g;
- údené kuracie prsia - 100 g;
- majonéza - na doplnenie paliva;
- sušienky;
- listy hlávkového šalátu - na ozdobu;
- soľ, korenie - na chuť.
príprava
Pokrmy pokrývajú listy hlávkového šalátu. Všetky prísady sa nakrájajú na rovnaké kusy a dajú sa do misky na šalát. Uprostred položte majonézu a posypeme krutónmi. Neobvyklý, ale ľahký šalát s údeným kuracom je pripravený.
Ananásový šalát s údeným kuracím mäsom
zloženie:
- filé z údeného kurčiatka - 200 g;
- konzervovaný ananás - 200 g;
- zemiaky - 2 kusy;
- cibuľa - 1 ks;
- vajcia - 2 kusy;
- syr - 100 g;
- majonéza - na doplnenie paliva;
- zelené - na ozdobu.
príprava
Vajcia a zemiaky sú varené, chladené a čistené. Potom nakrájame zemiaky na kocky a vajcia sa trenia na veľkú strúhadlo. Filé z údeného kurča sa rozreže na malé kúsky. Cibuľa sa čistia, nakrájajú na polkruhy a marinujú v octe. S konzervovaným ananásom vypustíme všetku šťavu a nakrájame na kocky. Sýr treníme na malom strúhadle. Potom rozložte celý šalát s vrstvami, dôkladne sa rozširujúcou majonézou. Postupnosť je lepšie dodržiavať: kuracie mäso, zemiaky, cibuľa, ananás, vajcia a strúhaný syr.