Pod takým smutným názvom sú skryté rôzne šaláty, ktoré spájajú jeden - každý z nich obsahuje vo svojom zložení takú zložku ako reďkovku. Zriedka ho používame na jedlo a veľmi marne. Koniec koncov, obsahuje len obrovský súbor vitamínov a mikroelementov, vďaka čomu má táto zelenina baktericídny účinok. Zaujímavé možnosti pre šalát "Girl's Tears" na vás čakajú nižšie.
Recept na šalát "Dievčenské slzy"
zloženie:
- varené hovädzie mäso - 300 g;
- tvrdý syr - 100 g;
- cibuľa - 100 g;
- čierna reďkovka - 200 g;
- cesnak - 2 klinčeky;
- maslo - 30 g;
- majonéza - 150 g;
- zelená kôpru - 1 partia;
- soľ - na chuť.
príprava
Reďkovka je olúpaná a namočená v studenej vode najmenej jednu hodinu. Chladené varené mäso je rozrezané na pásy. Tvrdý syr a reďkovky tri na veľkom strúhadle. Cesnak sa vyčistí a nechá prechádzať lisom. Cibuľu nakrájajte na polkruhy alebo krúžky a smažte v masle. Kopr, sušený a jemne nakrájaný. Všetky zložky sú kombinované, pridajte majonézu, premiešajte av prípade potreby pridajte soľ.
"Dievčenské slzy" šalát s brusnicami
zloženie:
- varené mäso - 400 g;
- brusnice - 100 g;
- čierna reďkovka - 200 g;
- vajcia - 2 kusy;
- kyslá smotana - 100 g;
- soľ, čierna mletá paprika - podľa chuti;
- petržlen pre dekoráciu.
príprava
Varené mäso je nakrájané na kocky, čistíme reďkovky a tri na struhadlo. Vajcia sa varia tvrdo varené a jemne sa rozpadajú. Bobule mojej brusnice a sušené. Všetky zložky sú kombinované, pridajte kysnutú smotanu, soľ a korenie podľa vkusu. A pred podávaním ju zdobíme petržlenovými tyčinkami.
"Dievčenské slzy" s jablkami
zloženie:
- jablká - 300 g;
- cibuľa - 50 g;
- reďkovka - 250 g;
- majonéza - 100 g.
príprava
Pre šalát je lepšie, aby sa jablká odrody kyseliny. Čistili sme ich od kôry a troch na strúhadle. Rovnako ako s reďkovkou. Cibuľa nakrájame na krúžky a vylejeme na ňu vriacou vodou, aby horkosť odišla. Taktiež sa dá marinovať v zmesi vody a octu v pomere 1: 1 a stoja asi 20 minút, kombinujeme cibuľu, jablká a reďkovky a oblečte to všetko s majonézou alebo kyslou smotanou.
"Dievčenské slzy" šalát s tvarohom
zloženie:
- mrkva - 200 g;
- reďkovka - 200 g;
- tvaroh - 150 g;
- zelená cibuľa - 100 g;
- kyslá smotana - 100 g;
- soľ - na chuť.
príprava
Čistenie reďkovky a tri na veľkom strúhadle. Ošúpané surové mrkva tri na malom strúhadle, cibule rozrezané na polovice krúžkov. Zmiešame ingrediencie, pridáme tvarohu, kyslou smotanou a soľným šalátom podľa vkusu.
"Dievčenské slzy" šalát so zelenými reďkovkami
zloženie:
- zelená reďkovka (veľká) - 1 kus;
- mrkva - 2 kusy;
- varené mäso - 200 g;
- cibuľa - 1 kus;
- majonéza - 150 g.
príprava
Šalát rozložia vrstvy, každá mazacia majonéza v tomto poradí: 1. vrstva - zelená reďkovka, strúhaná na veľkom strúhadle; 2. vrstva - nakrájaná cibuľa; 3. vrstva - varené mäso varené v kockách; Štvrtá vrstva - surová mrkva, strúhaná. Horná časť šalátu môže byť mazaná majonézou, a ak je to žiaduce, ozdobte napríklad kôprom alebo petržlenom.
"Dievčenské slzy" s kuracím mäsom
zloženie:
- kuracie prsia - 500 g;
- cibuľa - 4 kusy;
- zelená reďkovka stredná veľkosť - 2 ks;
- korenie, soľ - na chuť;
- majonéza - na chuť.
príprava
Kuracie filet variť do pripravenej v soľnej vode. Keď sa ochladí, rozoberáme ho na vlákna. Cibuľa nakrájajte na polovice krúžkov a smažte ju, až kým nebude zlatený v rastlinnom oleji. Zelená reďkovka je vyčistená a tri na veľkom strúhadle. Pripojíme všetky prísady, pridáme domácu majonézu , korenie a soľ podľa vkusu. Jednoduchý šalát s kuracím mäsom !
Ako môžete vidieť, všetky šaláty sú absolútne ľahko pripraviteľné, zatiaľ čo sú chutné a užitočné. A ak musíte spustiť slzu, je to len vtedy, keď treníte reďkovku na strúhadle. Ale toto je tiež kompenzované myšlienkou, že vaša rodina bude kŕmené neuveriteľne užitočným jedlom.