Šalát z cukety v kórejčine - jedlo, ktoré dokonale zodpovedá akejkoľvek obloha. Je obzvlášť dobré servírovať také slané šaláty s rôznymi mäsovými pokrmmi a inými tukovými jedlami, pretože prispievajú k ich lepšiemu vstrebávaniu.
Ako pripraviť šalát z cukety v kórejčine
Kórejský šalát v kórejskom jazyku - veľmi rýchle varenie a veľmi umývanie úst, nie je ťažké variť, ale preto, že je to absolútne nevyhnutné vyskúšať. Toto jedlo - skvelá alternatíva k obvyklým šalátom paradajok, uhoriek a kapusty. Nasledujúce tipy vám pomôžu vyrovnať sa s úlohou a vyhnúť sa možným ťažkostiam.
- Zelenina na šalát treba riediť tenkým spôsobom, aby boli dobre marinované.
- Cukety a mrkva sa dajú roztrhnúť s slamu, ale je vhodnejšie použiť špeciálne strúhadlo.
- Ak používate mladé cukety, nemôžu byť vyčistené.
Rýchly šalát z cukety v kórejčine
Rýchle cukety v kórejčine môžu byť pripravené, keď chcete niečo chutné a neobvyklé, a je veľmi málo času na varenie. Šalát je pripravený výhradne z čerstvej zeleniny a preto sú v ňom uložené všetky užitočné látky. Namiesto obvyklých cukety v miske môžete použiť mladé cukety.
zloženie:
- cuketa, mrkva - 2 ks;
- cesnak - 1 hlava;
- olej - 100 ml;
- sladká paprika - 1 kus;
- Korejské korenie - 1 paket;
- ocot - 1 polievková lyžica. lyžice.
príprava
- Strúhané prúžky sladkej papriky.
- Squash a mrkva sa brúsia.
- Cesnakový lis, nakrájajte kôpor.
- Zmiešajte prísady, pridajte korenie, olej, ocot a premiešajte.
- Saláma z cukety s kórejským korením sa môže okamžite podávať.
Šalát zo surovej cukety v kórejčine
Šalát zo surovej mladé cukety v kórejskom jazyku osloví tých, ktorí milujú šťavnaté, zaujímavé a čerstvé jedlá. Rastlinný olej sa tiež nemôže ohriať, ale jednoducho sa naleje do šalátu, ale vyhrieva sa octovou esenciou, dáva jedlo osobitnú chuť a zelenina sa marinuje oveľa rýchlejšie.
zloženie:
- cuketa - 600 g;
- sladká paprika - 1 kus;
- koriander - 50 g;
- essence acetic - 2/3 lyžice. lyžice;
- Kórejské korenie - 1 balenie;
- mrkva - 250 g;
- olej - 70 ml;
- soľ - 1 čajová lyžička;
- cesnakové klinčeky - 5 ks.
príprava
- Cuketa a mrkva rozomelú strúhadlo, slamku papriky a koriandru rozpadajú.
- Pridajte cesnak, korenie a premiešajte.
- V hrnci nalejte olej, ocot esencie, priveďte do varu a nalejte do šalátu čerstvých cukety v kórejčine.
Šalát z cukety a mrkva v kórejčine
Cukety s mrkvou v kórejčine - nová chuť známej a milovanej mnohými jedlami. Mrkva a v zime môžete variť toľko, koľko chcete, ale táto pochúťka môže byť vykonaná až v lete - v zrelom období tohto lahodného produktu. Zucchini dáva občerstveniu určitú sviežosť, čo z neho robí hlavne chutné.
zloženie:
- cuketa - 1 kus;
- ocot 6% - 5 lyžice. lyžice;
- mrkva - 3 kusy;
- pieskový cukor - 25 g;
- žiarovky - 2 kusy;
- olej - 70 ml;
- Korenie korenie - 1 čajová lyžička;
- soľ.
príprava
- Cibuľa je čistená a rozdrvená s polotovarmi.
- Mrkva a cuketa trieť na strúhadle.
- Olej zahrejte, pridajte korenie, kalcinujte minútu a nalejte do šalátu.
- Pridajte soľ, korenie, ocot a premiešajte.
- Šalát z cukety a mrkvy v kórejčine 1 hodinu vyčistený v chlade.
Pikantný cuketový šalát v kórejskom štýle
Pikantná cuketa v kórejčine - veľmi chutný predkrm, ktorého príprava netrvá veľa času. Rovnako ako všetky orientálne jedlá, táto pochúťka sa ukáže ako veľmi voňavá a horúca chuť pridaním čili papriky a iných korenín. Môžete použiť pripravené korenie, ale môžete dať korenie samostatne na vlastnú päsť.
zloženie:
- mrkva, cuketu - 2 ks;
- chilli paprička;
- kôpor;
- cukor, ocot - 1 polievková lyžica. lyžice;
- strúčiky cesnaku - 3 ks;
- soľ - ½ lyžičky;
- koreniny;
- olej - 40 ml.
príprava
- Zucchini sa rozdrví s hrnčekmi a biele na 4 minúty.
- Cesnak je rozdrvený lisom.
- Mrkva prechádzajú cez strúhadlo.
- Zmiešajte zeleninu so zvyškom zložiek a očistite ich v chlade.
- O hodinu neskôr bude pripravený šalát z cukety v kórejčine.
Šalát z cukety a baklažán v kórejčine
Banány s cuketami v kórejčine, varené podľa tohto receptu, zdobia každý stôl, či už je to rodinná večera alebo slávnostné sviatok. A tak, aby modré nehrušili, môžu byť po rezaní solené a ponechané pol hodiny. Ak chcete znížiť obsah tuku v miske, potom po vyprážaní môžete zeleninu umiestniť na papierové utierky tak, aby sa časť oleja absorbovala.
zloženie:
- baklažán, cuketu - 1 ks;
- olej;
- vajcia - 1 kus;
- kôprom - polovice libry;
- Kórejská mrkva - 100 g;
- zemný zázvor - ½ lyžičky;
- škrob - 20 g.
príprava
- Proteín zmiešajte so škrobom, zázvorom a 70 ml vody.
- Vo výslednej zmesi namočte nakrájanú zeleninu a smažte ju pri hlbokom vyprážaní.
- Spojte zeleninu s koreňovou mrkvou a bylinkami, posypeme sójovou omáčkou a podávame šalát z cukety a baklažánov v kórejčine na stôl.
Šalát zo sušených cukríkov v kórejčine
Recepty na koreňový šalát v kórejčine, ktoré sú uvedené nižšie, sa líši od mnohých iných, pretože sa pripravuje nie z čerstvých, ale zo sušených cukiet. Špeciálne korenené jedlá sa podávajú s praženou cibuľkou a sezamovým olejom, ktorý sa používa na obliekanie. Ak nemáte ryžový ocot na dosah ruky, jablko môže byť tiež použité, bude tiež vynikajúce.
zloženie:
- sušené cuketu - 100 g;
- žiarovka - 1 kus;
- cukor - 1 polievková lyžica. lyžice;
- koriander, paprika, horúci chili, ryžový ocot - 1 čajová lyžička;
- čierna a biela mletá paprika - 1 čajová lyžička;
- mrkva - 200 g;
- sezamový olej - 40 ml;
- strúčiky cesnaku - 5 ks.
príprava
- Cukety sa nalejú do vody 2 hodiny, varia sa 5 minút, odhodia sa späť do cedidlá.
- V miske rozložte mrkvu, zhora miesto cuketa, všetko korenie, cesnak a smažená cibuľa.
- Miešajte, pridajte ocot, sezamový olej, soľ podľa chuti a pošlite šalát sušených cukríkov v kórejskej infúzii v chlade.
On z cukety v kórejskej - recept
On z cukety v kórejskej - pikantné, mierne ostrý a voňavé občerstvenie. Vzhľadom k tomu, že cuketou nie je varené, ale len nalial s vriacou vodou, sa stávajú mäkšie, ale zároveň zachovať mierne chrumkavosť. Obzvlášť chutné tento šalát sa získava pridaním koriandra. V prípade potreby sa môže namiesto soli pridávať sójový ocot.
zloženie:
- cuketu - 1 kg;
- paprika - 3 kusy;
- ocot, cukor - každý 1 lyžička;
- olej - 100 ml;
- žiarovka - 1 kus;
- chilli papričky, korenie - na chuť;
- mrkva - 2 kusy;
- greeny;
- cesnakové klinčeky - 4 ks.
príprava
- Zucchini rezať tenké plátky, na pár minút vyleje vriacou vodou.
- Mrkva a paprika rozdrvia slamu a cibuľu - polotovary.
- Chilli paprička je jemne nakrájaná.
- Všetko toto je zmiešané, cesnak, zelená, soľ, pridajú sa cukry, vleje sa ocot a výsledný cuketový šalát sa miesi v kórejčine.
Šalát z cukety v kórejčine na zimu
Cukety v kórejčine na zimu bez sterilizácie - výborné obstarávanie, ktoré medzi ostatné zásoby končí jeden z prvých. Obzvlášť to ocenia tí, ktorí nemajú radi proces sterilizácie. Zelenina počas infúzie pridelí dostatočné množstvo šťavy, a preto môžu byť jednoducho protestované na sporáku a rozšírené do kontajnerov, ale na zabezpečenie nádob s šalátom je lepšie zabalené, nahradí sterilizačný proces.
zloženie:
- cuketa - 3 kg;
- mrkva, cibuľa - 500 g;
- ocot, olej, cukor - 1 sklo;
- Kórejské korenie - 1 balenie;
- cesnak - 30 cm.
príprava
- Cukety a mrkva trinkujú na strúhadle, cibule rozrezávajú na polovicu krúžkov.
- Zmiešajte zeleninu, pridajte zvyšné prísady a nechajte 3 hodiny.
- Privarujte hmotnosť 5 minút, položte na brehy, rozviňte a zabaľte.