Rolls sú nielen japonské jedlo, ale aj slávny predkrm z lavash. Práve o tom budeme hovoriť dnes. Rolky s kuracím mäsom sú skvelým nápadom na ľahké občerstvenie, ktoré dokáže dokonale nahradiť hlavné jedlo pre každého, kto sa chce udržať vo svojom tvare. Toto občerstvenie je vhodné pripraviť a vziať so sebou, okrem toho prináša príjemné nasýtenie bez pocitu prejedania.
Rolls s údeným kurčaťom - recept
Rolky s údeným kuracím mäsom budú vyhovovať každodennému jedlu a večere, okrem toho môžu byť podľa vášho uváženia zmenené zložky, ktoré tvoria túto jednoduchú občerstvenie.
zloženie:
- lavash alebo tortilla - 2 ks;
- smotanový syr - 1 balenie;
- šalát - 4 listy;
- kuracie prsia - 250 g;
- uhorka - 1 kus;
- mrkva - 2 kusy;
- avokádo - 1 kus;
- soľ, korenie - na chuť.
príprava
Pred varením rolí s kuracím, tortillovým alebo lavasovým tukom so syrom alebo syrom "Philadelphia" a bohatým korením s korením. Ďalej z jedného okraja plochého koláča začína položiť náplň: najprv prídu umyté šalátové listy, po ktorej nasledujú kúsky kuracieho filé, pásy uhorky, trochu strúhaný na veľkom strúhadle mrkvy a kocky avokáda ako povrchovú úpravu. Všetko, čo zostalo, je prevrátiť kotúč a rozrezať ho s ľubovoľnými vhodnými kusmi.
Jarné kotlety s kuracím receptom
Rýľový papier, ktorý slúži ako "obal" pre jarné role, sa predáva takmer každý kútik v obchodoch s čínskymi alebo kórejskými výrobkami. Taká náhrada pšeničnej bázy, ktorá je nám známa, je viac dietetická a preto užitočná.
zloženie:
- rastlinný olej (na pečenie) - 4 položky;
- Varené kuracie prsia - 500 g;
- cibuľa zelená - 1 partia;
- kapusta - ¼ kapusty;
- mrkva - 1 kus;
- omáčka "Grilovanie" - ¼ št.;
- Worcestershire omáčka - chuť;
- ryžový papier - 20 hárkov.
príprava
Ohrejeme rastlinný olej v hlbokom smažení na 190 stupňov.
Počas ohrevu oleja pripravte náplň na pružinové valce. Aby ste to urobili, v hlbokej miske pomiešajte nakrájanú zelenú cibuľu, strúhanú mrkvu a drvenú kapustu. Varené kuracie prsia v soľnej vode sa rozpadávajú na vlákna a pridávajú sa aj do rastlinnej zmesi. Lyžičku naša náplň šíri v strede ryžového listu, ktorého okraje sú rozmazané vodou. Rolovať zvitok na troch stranách s obálkou a potom ho rolovať bežným rolovaním. Hotové jarné koláče s kuracím mäsom, až kým sa nedosiahne ostrú zlatú kôru a podáva sa s grilovanou omáčkou.
Ak započítate kalórie, potom sa kotúče nemôžu vyprážať, ale ihneď sa podávajú so sójovou omáčkou. Bon appetit!