Chuťové pocity, ktoré spôsobujú pečenie pečiva s malinami, nemôžu byť vyjadrené slovom. Jemná štruktúra koláčikov, kombinovaná s šťavnatosťou a ohromujúcou arómou červených bobúľ, vytvára bezkonkurenčný kulinársky duet.
Z našich receptov sa naučíte ako si vyrobiť koláče z baflového pečiva s malinami. Ich príprava netrvá veľa času a výsledok prekročí všetky očakávania.
Puff pečivo s malinami - recept
zloženie:
- cesto flake - 480 g;
- malina - 550 g;
- granulovaný cukor - 150 g;
- zemiakový škrob - 90 g;
- vajcia kurčiat - 1 kus;
- práškový cukor.
príprava
Pri príprave koláčikov použijeme hotové tortové pečivo, ktoré musí byť rozmrazené vopred. Malinkou opatrne opláchneme a necháme odtok vody. Rozmrazte vrstvu taveného pečiva nakrájajte na štvorce alebo obdĺžniky požadovanej veľkosti a pre každé nalejte do stredu čajovej lyžičky cukru. Jeho množstvo sa líši v závislosti od veľkosti koláčov a sladkosti maliny samotnej. Teraz sa bobule rozpadnú v škrobe, umiestnia sa na vrchol cukru a vytvoria šupky trojuholníkových alebo obdĺžnikových tvarov, ktoré zložia cesto na polovicu. Ruky utesnite rukami alebo stlačte vidlicou nadol.
Chlpaté štetiny sa nalepia na vrchnú vajcovku, položia sa na olejovaný plech a v predhriatej rúre sa určia na 220 stupňov po dobu 20 až 30 minút.
Rožové koláče z bobuľového pečiva s malinami nechávajú vychladnúť a trenia sa cukrom.
Náplň malinových šalátov sa môže meniť pridaním tvarohu do plodov. Výsledok vás prekvapí a jemne ochutnajte.
Otvorené džúsové koláče s malinami a tvarohom
zloženie:
- cesto flake - 480 g;
- malina - 350 g;
- tvaroh - 350 g;
- granulovaný cukor - 150 g;
- zemiakový škrob - 90 g;
- vajcia kurčiat - 1 kus;
- Vanilkový cukor - chuť;
- práškový cukor.
príprava
Najprv pripravíme všetky potrebné výrobky na koláče. Puffové cesto odmraziť, karmínové bobule jemne opláchnuť a vysušiť. Tvarovaný syr pre náplň nie je tekutý, ale skôr suchý s obilím, tak prejdeme cez sito a premiešame s cukrom a vanilkovým cukrom.
Rozložte roztopené cesto a rozdeľte na štvorce. V strede každého z nich zavádzame výplň tvarohu s lyžičkou, karmínové plody sú obložené múkou v múke, a sú mierne pritaplivaya. Zatvoríme opačné hrany cesta a tvoríme druh obálky. Namažte ich s rozbitým vajcom, umiestnite ich na olejovaný plech na pečenie a presvedčte sa v rúre predhriatej na 220 stupňov po dobu 20 až 30 minút. Čas sa môže líšiť v závislosti od možností vašej rúry, preto pozorujeme proces v okne zobrazenia. Keď šampióny získajú krásnu červenú farbu, vezmeme ich z rúry a ochladíme ich.
Pred podávaním otrite misku cukrom.