Ľudia, ktorí ignorujú zdravý životný štýl a už roky sa dopúšťajú závislostí, neuvedomujú si, ako silne sú rány aplikované na pečeň - životne dôležitý orgán, ktorý má v tele výkon 500 metabolických funkcií. Mnohí ľudia sa obávajú otázky, aké potraviny užitočné pre pečeň sa môžu zobrazovať v ponuke denne a ktoré z nich by sa mali vylúčiť.
Aké potraviny sú dobré pre pečeň?
Je chybou myslieť si, že pečeň je veľký filter, ktorý môže kedykoľvek a v akejkoľvek forme zadržať škodlivé a jedovaté látky, neutralizovať ich a človek bude dokonale zdravý. Toxíny prechádzajú procesom štiepenia, orgán ich premieňa na látky, ktoré nie sú život ohrozujúce, ale poškodenie tela je napriek tomu riešené kolosálne. Možnosti pečene nie sú neobmedzené, aj keď sú schopné samoliečby, ak sa proces ničenia dotkol svojej malej oblasti. Produkty, ktoré milujú pečeň, pomáhajú jej vrátiť sa do zdravého stavu. Sú to:
- Rôzne ovocie a zelenina, z ktorých tie, v ktorých je mäso oranžová alebo červená, sú obzvlášť užitočné.
- Kaša, varená z celozrnných obilnín.
- Orechy v malých množstvách.
- Rastlinný olej - slnečnica, ľanové semienko, oliva.
- Výrobky z kyslého mlieka.
- Nízkotučné mäso.
- Mastné ryby v malom množstve (sleď, makrely pstruhy).
Kompetentná kombinácia týchto produktov, ktoré sú súčasťou jedla v malých dávkach, má priaznivý vplyv na pečeň. Hlavnými nepriateľmi tela sú soli, smažené, ostré, mastné jedlá. Obrovské zaťaženie a funkcia "na okraji" ho nosia a veľké časti škodlivých potravín nielen pretiahnu žalúdok, ale spôsobia aj jednorazové silné "rany" nad pečeňou, po ktorých sa vráti do normálnej prevádzky niekoľko dní.
Aké plody sú užitočné pre pečeň?
Príroda ponúka ľuďom veľké množstvo ovocia, ktoré sú nielen chutné, ale dokonca aj uspokojujú smäd. Tam sú tiež užitočné pre pečeň, ale v požadovanej výške môžu byť len zdraví ľudia. Pre tých, ktorí trpia chorobami tela, je predpísaná špeciálna strava, v ktorej sú ovocie a šťavy z nich uvedené v odmeraných množstvách. Takéto produkty zahŕňajú:
- jablká (obsahuje pektín);
- marhule (obsahujú veľa karoténu);
- sušené ovocie (sušené ovocie obsahujúce fenolové kyseliny);
- citrón (vysoký obsah vitamínu C a iných vitamínov);
- broskyne, hrušky (vo veľkom množstve existuje riboflavín).
Nie je to celý zoznam ovocia, ktoré je možné spotrebovať, ale predtým, než budete jesť akékoľvek exotické potraviny vhodné pre pečeň, je lepšie opýtať sa odborníka, čo môžete jesť a čo nie, vzhľadom na existujúce choroby a fyziologické charakteristiky organizmu. Ten istý produkt môže byť užitočný pre jednu osobu a druhý spôsobí poruchu stravovania, ktorá určite ovplyvní vaše zdravie.
Aké druhy zeleniny sú užitočné pre pečeň?
Spoločná a cenovo dostupná zelenina, užitočná pre pečeň, môžete pestovať sami v záhrade alebo kúpiť na trhu. Pozitívne účinky na telo sú tie, ktoré majú červenkastú alebo oranžovú dužinu. Patria sem: tekvica, paradajky, repa, paprika, mrkva. Mrkva, paradajky a papriky sa konzumujú surové (v prípade ťažkých ochorení pečene prechádza tepelným ošetrením a tretia do stavu kaše) a odporúča sa pečať alebo variť tekvicu a repu v pare. S tekvica získate chutné cereálie, s repy - šaláty.
Aký druh kaše je užitočný pre pečeň?
Keď je rozhovor o tom, aké šťavy sú užitočné pre pečeň, je implicitný zoznam ovocia, z ktorých je extrahovaný "nektár života". Ak hovoríme o kaši, pozornosť sa venuje stavu obilnín, z ktorých sú pripravené, a spôsoby ich tepelného spracovania. Najužitočnejšia kaša je tá, ktorá bola v ohni niekoľko minút, nič viac. Je pripravený z obilnín:
- pohánka;
- ovos;
- pšenica;
- ryže;
- perličkový jačmeň;
- kukurica;
- proso.
Celé zrno je výhodné, pretože každé zrno má hustú škrupinu a ako kapsula uchováva všetky užitočné látky vo vnútri. Napríklad pri varení pohánkovej kaše sa odporúča naliať hrubú vodu a ponechať na noc. Pohánka sa napučia a ráno sa len musí uviesť do varu, odstrániť z tepla a nechať vychladnúť do teplej polohy.
Aké druhy orechov sú dobré pre pečeň?
Zisťovanie toho, čo je u pečene z rôznych druhov orechov užitočné, je priťahované tým, že z týchto produktov sa pomocou špeciálneho ošetrenia získavajú oleje, ktoré pridáva človek do potravy, takže sú orechy (arašidy, kešu, vlašské orechy a céder), ale užitočné , rovnako ako u iných výrobkov, odporúčame poznať toto opatrenie. Medzi nimi vyniká vlašský orech. V ňom sú koncentrované mnohé užitočné látky vrátane aminokyseliny arginín - dôležitý antioxidant, ktorý zabraňuje akumulácii voľných radikálov a podporuje odstraňovanie solí ťažkých kovov.
Ktorý olej je vhodný pre pečeň?
Rastlinné oleje sú zdrojom nenasýtených mastných kyselín omega-6, obsahujú vitamín E a ďalšie užitočné látky, ktoré zlepšujú činnosť tela. Je skvelé, ak potraviny vhodné pre pečeň (napríklad vyššie uvedená zelenina) sú naplnené rastlinným olejom. S mierou zlepšuje odtok žlče, pomáha čistiť pečeň jedov a toxínov. Na použitie olív sa odporúča ľanové semeno, slnečnicový olej.
Aké potraviny očisťujú pečeň?
Nebezpečný pre život je stav, ktorý lekári nazývajú termín - detoxikácia. Porážka orgánu je rozsiahla a ťažká, bunky strácajú svoju schopnosť zotaviť sa. Pacient čelí smrti. Preto je dôležitejšie nedovoliť tento okamih, než sa pokúsiť vyhnúť sa následkom. Výrobky, ktoré čistia pečeň jedov a toxínov, čiastočne zmierňujú zaťaženie tela, urýchľujú bunkový metabolizmus. Sú to:
- citrón (užitočná citrónová šťava rozpustená v teplej vode);
- cesnak (obsahuje účinné látky, ktoré zlepšujú tvorbu enzýmov);
- Zelený čaj (dobre vyčistí telo toxínov a toxínov);
- petržlen (pomáha odstraňovať soli ťažkých kovov).
Aké potraviny liečia pečeň?
V pečeni sa proces degenerácie tkaniva začína v dôsledku rôznych sprievodných ochorení, príjmu veľkého množstva antibiotík, zhovievavosti voči zlým návykom. Ak je provokujúca príčina eliminovaná a liečba sa začne včas, funkcia orgánu sa úplne obnoví. Výbornou pomocou v tomto prípade sú produkty pre pečeň, ktoré samotná príroda obohacuje aktívne liečivé zložky. Toto - med, morské riasy, bodliak, petržlen, dule, púpavy.
Produkty na obnovu pečene
Oslabený, vyčerpaný orgán po dlhšom priebehu liečby trvá niekoľko mesiacov, kým sa zotaví. Situácia je zložitá, ak pacient dlho užíval silné antibiotiká. Aby sa zaistilo, že toto obdobie prebehlo úspešne a rýchlejšie, než sa očakávalo - produkty, ktoré obnovujú pečeň, je potrebné ich zahrnúť do denného menu. Toto - med, morské riasy (kelp), dule, mäso s nízkym obsahom tuku, ryby, kyslé mliečne výrobky (kefír a jogurt sa uprednostňujú, aby variť doma).
Aké potraviny sú škodlivé pre pečeň?
Zoznam jedál, ktoré poškodzujú telo, vrátane pečene - je obrovský. Niektoré produkty sa neodporúčajú sami a iné sú nebezpečné po určitom spracovaní (vyprážanie, marinovanie, morenie). Prvá skupina zahŕňa výrobky škodlivé pre pečeň a vo svojej čistej forme - tučné bravčové mäso, brojlerové kurča, maslo a sardinka (vo veľkých množstvách). Zdravie vyprážaných potravín obsahujúcich karcinogény je zlé pre zdravie; soľ, ktorá sa v nadbytku pridáva do misiek; všetky ostré a údené.
Pozornosť by sa mala venovať nápojom. Produkty užitočné pre chorú pečeň sú čistá voda, minerálna voda bez plynov, prírodné šťavy, zeleninové a bylinné odvar. Vylúčená sóda, pivo, výroba náhradného vína (v kartónových škatuliach), vodka, alkoholické koktaily. Pečeň je druhom indikátora, ktorý hlási problémy v tele s nepohodliem alebo bolesťou. A nepočúvajte tieto "signály" - je to hlúpe a nebezpečné.