V prípade, že existuje túžba zaobchádzať s vašimi rodinnými príslušníkmi niečím neobvyklým, navrhujeme pečenie pizze . Recept na pizzu s kuracím mäsom a ananásom je jednoduchý a časové náklady na varenie tejto misky sú zanedbateľné.
Ako variť pizza s ananásom?
Zloženie cesta:
- pšeničná múka - 0,5 kg;
- suché kvasnice - 2 lyžice. lyžice;
- vajcia - 2 kusy;
- cukor - 1 polievková lyžica. lyžice;
- rastlinný olej (najlepšie olivový olej) - 3 lyžice. lyžice;
- mlieko - 1 sklo;
- trochu soli.
Zložky na plnenie:
- varené (vyprážané, údené) prsia - 350 g;
- ananásové rezané konzervy - 1 plechovka (1 čerstvý ananás strednej veľkosti);
- cibuľa - 1 kus;
- Bulharský korenie - 1 ks;
- tvrdý syr (najlepšie mozzarella) - 150 g.
Zložky na omáčku:
- paradajková horúca omáčka - 150 g.
alebo pre bielu omáčku:
- kurací vývar - 1 l;
- múka - 50 g;
- maslo - 60 g.
príprava
Ak čas nestačí, môžete kúpiť droždie, domáce alebo viedenské cesto vo varení. Ale samozrejme, kurací pizza s ananásom je oveľa chutnejšia, ak je základňa pečená z vareného cesta .
Mierne zahrievajte mlieko (vodu). Štvrtá časť múky, spolu s cukrom a kvasnicovým mixom, sa postupne naleje do mlieka. Cesto pripravené na mlieko má chutnejšiu chuť. Ak sa spočíta počet spotrebovaných kalórií, potom je možné použiť namiesto mlieka vodu. Miešanie cesta je opara. Položte lyžicu na dostatočne teplom mieste a nechajte ju túlať. Porazili sme vajíčka. Opare zmiešané s vajcami, vylejte pozostatky múky, soľ, nalejte olivový olej. Mesem cesta a určiť miesto, kde teplo. Trváme asi pol hodiny, takže to bude stáť. Pripravené cesto by malo ísť hore, byť bujné.
Varenie plnka. Mäso nakrájajte na kusy, nakrájajte cibuľu krúžkami a paprikou - s úzkymi prúžkami.
Teraz vezmeme omáčku. Pizza, varená podľa absolútne identického receptu, ale oblečená s rôznymi omáčkami, sa bude líšiť ako chuťou, tak chuťou. Najjednoduchší spôsob, ako urobiť hotovú rajčinovú omáčku. Ale môžete trochu poke. Existuje všeobecné pravidlo - produkty na omáčku sú brané tými, ktorí sú prítomní v pizze, potom bude mať jedlo pomerne harmonické chuťové vlastnosti.
Prejdite múkou. Do preosiatej múky nalejte vývar so stierkou, premiešajte a umiestnite olej.
Pre našu pizzu je biela omáčka založená na kurací vývar ideálna.
Rozbaliť veľký tenký koláč, mazať plech na pečenie a mať základ na pizzu na plechu. Zakryte horný povrch omáčky pizze, rozložte rovnomerne zložky náplne (kuracie mäso by malo prevládať), husto sypané syrom. Môžete použiť špeciálne korenie na postrek, pridá pikantnú chuť na pizzu s kuracím mäsom a ananásom. Po vložení listu pečiacej platne do rúry nechajte ju stáť 20 minút. (pri teplote asi 200 ° C). Pripravenosť misky je ľahko určiteľná roztaveným syrom.
Ak máte rád jedlo, môžete experimentovať so zložením náplne. Varené prsia je možné úspešne nahradiť uzeným alebo vyprážaným kuracom, v náplni sa dá pridať slanina - pizza získa špeciálnu chuť. Je tiež možné ozdobiť pizzu s olivami, okrasnými alebo konzervovanými kukuricami.
Pripravte pripravenú pizzu na priestrannú misu alebo rozteč, nakrájajte ju úhľadne nôžou do sektorov. Vkusné jedlo je pripravené! Pizza je celkom možné piecť vopred, a pri príchode návštevníkov na zahriatie, - bude mäkké a čerstvé, ako len varené.