Pečené pečivo - recept

Chutné plody sa môžu variť rôznymi výplňami, napríklad z mäsa alebo niektorých drobov, vrátane pečene z domácich zvierat a vtákov. V takýchto jedlách sú bielkoviny a sacharidy dokonale harmonické.

Povedzte, ako môžete variť pekné palacinky - klasické lacné jedlo na raňajky alebo obed.

Najlepšie je variť palacinky s teľacou, bravčovou alebo kuracou pečeňou (morka v čistej forme je trochu suchá a horká, je lepšie ju použiť v polovici s kuracím mäsom).


Plody s bravčovou pečeniou a ryžou - recept

zloženie:

príprava

Nakrájame pečeň mixérom alebo mlynčekom na mäso. Pridajte varenú ryžu (aby ste mohli ziskovo využiť zvyšky), vajcia, korenie a trochu múky. Zmes ľahko porazí. Hustotu je možné upraviť pridaním mlieka, vajec a múky. Zahrejte panvicu na panvici, dávkujte plutvy veľkou lyžicou. Smažte sa až na príjemné požadované odtiene. Podávané s bylinami a omáčkami, môžete s jogurtom alebo jogurtom, samozrejme, bez oblohy.

Liečivá pečene s mangou - receptom

zloženie:

príprava

Rozdrviť pečeň (mlynček na mäso, mixér) a skombinovať v miske s krupicou (môžete nahradiť hotovú, nie príliš hustú krupicu, zvyšovaním jej počtu približne 2-krát). Pridajte vajcia, korenie a nechajte zmes stáť asi 20 minút. Hustota cesta je regulovaná pšeničnou múkou. Ak je to potrebné, môžete zriediť cesto s mliekom alebo kyslou smotanou, môžete tiež pridať nasekané zeleniny - to zvýši užitočnosť jedla. Smažte v panvici s otáčaním tuku alebo oleja.

Užitočné pečeňové palacinky s mrkvou - recept

zloženie:

príprava

Kukuričná kukurica namočená v 100 ml horúceho mlieka v samostatnej miske (dôkladne premiešajte a nechajte nabobtnať). Teľacia pečeň má špecifickú chuť a vôňu, namočte ju do 100 ml mlieka po dobu približne 2 hodín a potom ju presuňte na cedník. Brúsime pečeň (mlynček na mäso, mixér, kombajn). Pridáme mrkvu, strúhaný na jemnom strúhadle, vajcia, korenie a zmes kukuričného mlieka. Pridajte pšeničnú múku, ľahko porušíte, môžete mixér.

Panvicu ohrejeme v panvici. Nalejte palacinky do panvice s vhodnou veľkosťou lyžice. Smažte s prevratom. Takéto pečene budú oveľa chutnejšie a užitočnejšie, ak nahradíte mrkvu tekvicu. Môžete ich tiež zahrnúť čerstvo rozdrvené čerstvé bylinky. Podávame s kyslou mliečnymi nápojmi, džúsmi, horkými kompótmi, rooibosom, karakou, kakaom bez mlieka alebo nesladenou horúcou čokoládou. Skvelá raňajky alebo obed pre tých, ktorí chcú stavať.

Malý trik

Zvyčajne sú palacinky podávané teplé, hneď po varení, ale môže sa stať, že z nejakého dôvodu nie sú zjedené. Strata studenej bafiny studenej fritters, ktoré ležali niekoľko hodín, nie sú veľmi chutné. Ale je tu východisko: zahrejeme pečené pečivo v rúre na mastnom plechu (alebo v panvici bez rukoväte).