Mnohí, pravdepodobne, počuli o veľkom občerstvení stredomorského pôvodu - sušené paradajky a niektoré možno dokonca pripravili doma. Ale nie každý vie, ako správne používať toto nádherné jedlo. Dnes vám povieme, čo chcete jesť a kde pridať slnečné paradajky do oleja a vy, pomocou našich odporúčaní a receptov, si budete môcť vychutnať takú nezvyčajnú, ale veľmi lákavú a neuveriteľne chutnú pikantnú pochúťku.
S tým, čo jesť a kam pridáte sušené paradajky?
Najjednoduchší spôsob, ako absorbovať túto úžasnú občerstvenie, je ochutnať ju plátkom čerstvého chleba s mäkkým syrom. Ukázalo sa neuveriteľne lahodný originálny sendvič. Tiež sušené paradajky sú skvelé pri pečení, ak sú jemne nakrájané a pridávané do chlebového cesta počas dávkovania, alebo sú doplnené náplňou na koláče.
Taliani úspešne používajú sušené paradajky ako jednu z ingrediencií pre pizzu, chuť, pridaná k tomuto kusu sa mení bez rozoznania a získava originálnosť a jedinečnosť, a taktiež hodí takéto paradajky do pasty, čo je jednoducho neodolateľné.
Existuje veľa šalátových receptov s použitím sušených paradajok, rovnako ako korenistého oleja, v ktorom sú skladované. Tankovanie na svojom základe dáva jedlo neuveriteľnú chuť a jedinečnú chuť.
Chuť sušených paradajok v oleji je dokonale kombinovaná s mäsom, rybami a kotletkami.
Nižšie ponúkame niekoľko možností pre jednoduché jedlá so sušenými paradajkami.
Makaróny so sušenými paradajkami
zloženie:
- rajčiaky sušené na slnku v oleji - 120 g;
- cestoviny - 300 g;
- olivový olej alebo korenistý olej s paradajkami - 35 ml;
- strúhaný parmezán - 1/2 šálka;
- čerstvé bazalka zelené - 3-5 pobočiek;
- soľ a korenie - na chuť.
príprava
Varíme cestoviny, kým nie sú pripravené. Jemne nakrájajte paradajky sušené na slnku a nakrájame predtým umyté a sušené zelené bazalky, pridajte do nádoby cestoviny. Potom vylejeme olivové alebo korenené maslo zo sušených paradajok, hodíme nastrúhaný parmezán, soľ a korenie podľa chuti, premiešame a podávame na stôl.
Šalát so sušenými paradajkami a kuracím mäsom
zloženie:
- rajčiny sušené na oleji v oleji - 200 g;
- varené kuracie filety - 450 g;
- mäkký syr alebo brynza - 200 g;
- šalát roccola - 1 partia;
- olivy bez jamiek - 100 g;
- olivový olej;
- citrónová šťava;
- mletý čierny korenie;
- soľ.
príprava
Varené kuracie prsia nakrájané na malé kocky alebo slamky. Jemne nakrájajte trblietavé paradajky, nakrájané olivové krúžky a syr nakrájané na kocky.
Zmiešajte pripravené ingrediencie a rukolu do veľkej misy a očistíme ju zmesou olivového oleja, citrónovej šťavy, soli a korenia. Môžete tiež pridať trochu korenistého oleja zo sušených paradajok, čo len zlepší chuť pripraveného jedla.
Hot sendviče so sušenými paradajkami a syrom
zloženie:
- rajčiny sušené na oleji v oleji - 120 g;
- čerstvé paradajky - 550 g;
- bageta alebo biely bochník - 1 kus;
- cesnak - 3 klinčeky;
- olivový olej - 50 ml;
- Balsamický ocot - 20 ml;
- čerstvé bazalka zelené - 2-3 vetvičky;
- mozzarella alebo akékoľvek iné;
- soľ - na chuť.
príprava
Rozstrihneme sušené a čerstvé paradajky, nakrájame zelenú bazalku a predvŕtaný cesnak, premiešame všetky drvené ingrediencie, pridáme olivový olej, balsamikový ocot a soľ na chuť a nechajte ju variť desať minút.
Baton alebo bageta sa krájali a sušili pod horným grilom v rúre dve minúty.
Teraz vložte plnku na plátky chleba, posypeme vrcholom strúhaným syrom a stoja v rúre po dobu piatich minút alebo až sa syr roztopí. Podávame sendviče na stôl okamžite horúce.