Akonáhle to bolo považované za posvätnú kultúru, pre niekoho - je to exotický potravinový produkt, a pre nás - jedno z vašich obľúbených letných darov. Toto všetko sa týka krásnych jasných žltých uší - kukurice. Používajte ho v čerstvom, sušenej a konzervovanej forme. Z obilnín sa vyrábajú múka a obilniny, ako aj obľúbená popcorn .
Mnoho jednoducho variť klasy a vychutnať si sladké zrná, nevediac, že môžete vyrobiť skutočné kulinárske majstrovské diela zo zeleniny. Skúšali ste niekedy kukuricu, varenú na grile alebo v rúre s korením? V niektorých európskych reštauráciách stojí toto jedlo veľa peňazí. Je možné rozmaznávať sa s takými dobrotami na strave a koľko kalórií v kukurici bude zaujímavé učiť sa mnohým.
Užitočné vlastnosti kukurice
V malom uchu sú obsiahnuté vitamíny, mikro- a makro prvky, takže môžete povedať, že kukurica je prírodná tableta, ktorá pomáha vyrovnať sa s niektorými problémami. Vysoká nutričná hodnota a biologická aktivita umožňujú ľahké trávenie kukurice v tele. Pozrime sa bližšie na informácie o zložení a obsahu kalórií v kukurici. A tak 100 g výrobku obsahuje:
- kalórií - 120 kcal;
- proteíny - 3,5 g;
- tuky - 1,3 g;
- sacharidy - 22 g;
- vláknina - 2,7 g;
- voda - 76 g.
Prítomnosť vlákien poskytuje účinok čistenia čriev z produktov rozkladu a jedenie jedného ucha sa môže zbaviť hladovosti. Okrem toho je v kukurici cholín, ktorý priaznivo ovplyvňuje metabolické procesy.
Kukuričné zrná majú diuretický účinok, ktorý pomáha odstrániť nadbytočnú tekutinu z tela, čo je známe ako príčina otoku a vzhľadu celulitídy. Bolo experimentálne dokázané, že zelenina pomáha znižovať hladinu cholesterolu v krvi. "Kráľovná polí", ako sa nazýva kukurica, pozitívne ovplyvňuje prácu kardiovaskulárneho systému.
Nemôžeme si vychutnať čerstvé klasy, bohužiaľ po celý rok nemôžeme, takže obilie je varené, a po zmrazení alebo v konzervách. Mnohí si istí, že sladká kukurica z plechovky je pre figúrku určite škodlivá, ale tu budete prekvapení. Obsah kalórií v konzervovanej kukurici je 119 kcal na 100 g. Preto môžete bezpečne používať obilie na varenie rôznych jedál. Pokiaľ ide o prínosy, množstvo látok sa znižuje, ale nie je kritické.
Je možné jesť kukuricu na strave?
Z predchádzajúcich informácií je zrejmé, že zrná majú vlastnosti, ktoré prispievajú k úbytku hmotnosti. Iba množstvo kalórií v kukurici sa môže líšiť v závislosti od spôsobu, akým sa varí. Napríklad mnohí ľudia radi olejujú palice olejom a to priamo zvyšuje energetickú hodnotu . Ďalším zvykom škodiacim tomuto postaveniu je kropenie so semenami. Ako je známe, zadržia tekutinu v tele, negatívne ovplyvňuje prácu srdca.
Ak sledujete svoju váhu a ste fanúšikom kukurice, nezúfajte, pretože ak je to správne
Zostáva zistiť, koľko jesť kukuricu. Mnohí z nejakého dôvodu vyberú pre seba monodety, ktoré dávajú rýchly, ale krátkodobý výsledok. Poďme si vypočítať: Aby sa nepoškodilo telo a zbavilo sa nadmernej hmotnosti, je potrebné spotrebovať aspoň 1200 kalórií za deň, čo je asi 5 kukuričných klasov strednej veľkosti. Dodržiavanie takejto strave vám môže poškodiť vaše zdravie, pretože nedostanete potrebné množstvo bielkovín a tukov. Odporúča sa jednoducho doplniť vyvážené menu s vašou obľúbenou kukuricou a výsledok nebude príliš dlho.