Postupnosť silne ochutených majonézových šalátov, ktoré sa každoročne opakujú, je pozostatkom minulosti a moderné sviatočné občerstvenie na narodeniny spája stručné, estetické a jednoduché varenie. Ak chcete prekvapiť všetkých vašich príbuzných s vašimi znalosťami varenia, potom venujte pozornosť receptom z nášho článku.
Zaujímavá občerstvenie na narodeniny - kanapky s paradajkami
zloženie:
- cesta na pizzu - 250 g;
- olivový olej - 1 lyžica. lyžice;
- cherry paradajky - 125 g;
- čerstvý tymián - 1 vetva;
- bobkový list - 1 kus;
- cesnak - 1 kus;
- sušené paradajky - 8 ks;
- cesnak - 1 hrebeň;
- olivy - 50 g;
- čerstvá bazalka;
- soľ, korenie.
príprava
Cesto sa prevalí a nakrája na kruhy s priemerom 5 cm, pečieme 10 minút na 200 stupňov, potom ochladíme.
Medzitým v olivovom oleji vyprážané paradajky s listami tymiánu, vavrúľ, cesnaku a čierneho korenia. Po 5 minútach odstráňte náplň z ohňa a extrahujte bobkový list. Sušené paradajky sa sušia v mixéri, pridá sa bazalka. soľ, korenie. Pre každý kus základne cesta sme najprv dať pastu sušených paradajok, a dať confit na vrchole. Môžete dokončiť misku s kusom "Mozzarella", alebo ančovičky.
Ak chcete urobiť toto originálne občerstvenie na narodeniny aj jednoduché, môžete si všimnúť pizza cesta s krutónmi z ciabatta.
Jednoduché občerstvenie na narodeniny - nachos so zelenou pastou
zloženie:
- nachos (mexické čipy) - 1 paket;
- zmrznutý hrášok - 450 g;
- červená cibuľa - 1/2 ks;
- cesnak - 1 hrebeň;
- čerstvá mäta - 1 partia;
- jogurt - 115 g;
- chili - chuť;
- kmín - 1 čajová lyžička;
- koriander - 1/2 lyžičky;
- limetová šťava;
- soľ, korenie;
- olivový olej - 2 lyžice. lyžice.
príprava
Zmrazený hrášok je varený a umiestnený v mixéri spolu s cesnakom a mätou. My všetko rozomeláme v hustých zemiakoch a pridáme jogurt. Presuneme hmotu na servírovací tanier, naplňte ju citrónovou šťavou, mletým koriandrom a rascou a čerstvou chilli. Nalijeme misku s olejom a šírime sa z nachosu . Jednoduché občerstvenie je ideálne na narodeniny na čerstvom vzduchu.
Nezvyčajné občerstvenie na narodeniny - krokety z lososa
zloženie:
- biele víno - pol storočia;
- soľ, korenie;
- filé z lososa - 500 g;
- chlieb - 1 1/2 položky;
- Maslo - 3 polievkové lyžice. lyžice;
- zelená cibuľa;
- cibuľa - 1 ks;
- vajcia - 2 kusy;
- šťava z 1 citróna;
- rastlinný olej.
príprava
Víno sa zmieša so 4 pohárami vody, pridá sa soľ a kvapalina sa vrie. Do zmesi vložíme filetu z lososa a varíme 10 minút. Hovoríme varené ryby a miešame s mäkkou strúhankou alebo chlebovými omáčkami, maslom, zeleninou a cibuľou, vajcami a citrónovou šťavou.
Mrazené mäso ochladíme 30 minút v chladničke. Formujeme malé rybie krokety z mäsa z rýb a smažeme, až kým nezmrznete vo veľkom množstve oleja. Lahodné občerstvenie na narodeniny je pripravené, podávané s obľúbenou smotanovou omáčkou .
Krásne narodeninové občerstvenie - krevety s paradajkovou omáčkou a feta
zloženie:
- olivový olej - 4 lyžice. lyžice;
- cesnak - 4 klinčeky;
- zelená cibuľa;
- paradajková pasta - 1 polievková lyžica. lyžice;
- biele víno - pol storočia;
- Sušené oregano - 1 čajová lyžička;
- cukor - 1/2 lyžičky;
- sušené chili - 1/4 lyžičky.
- rajčiny - 4 kusy;
- krevety - 16 kusov;
- čerstvá mäta;
- feta - 130 g;
- 1/2 citrónovej šťavy;
- soľ, korenie.
príprava
V hrnce vyprážajte zelenú cibuľu a cesnak. Pridajte paradajkovú pastu a smažte ešte 2 minúty. Naplňte celé víno a varte až na polovicu.
Pridajte oregano, cukor, sušené chili a paradajky. Varte a miešajte pri nízkej teplote 12 minút. Pridajte mätu a krevety, posypte všetkou soľou a korením, najskôr položte rozdrobený feta syr. Varte ďalších 3-5 minút a nalejte citrónovú šťavu.