Angreštáľ je nielen bohatá na vitamíny a má príjemnú chuť, ale tiež slúži ako vynikajúca základňa pre domáce vitamíny, ktoré môže každý varenie. Sladký nápoj s ľahkou kyslosťou je vhodný na použitie v chladnej sezóne.
Ako pripraviť likér z egreše na vodku?
zloženie:
- bobule z egrešov - 2 položky;
- cukor - 1,5-2 položiek;
- vodka - 2-3 lyžičky.
príprava
Bobule angreštovej kaše s cukrom v pollitrolovej nádobe a potom naplňte nádrž studenou vriacou vodou pod krkom a kryt s krytom niekoľkých vrstiev gázy. Ošípané nechajte v teple, až kým zrazenina bobuľovej buničiny neklesne na dno, potom sa nápoj môže prefiltrovať cez filter s bavlnenou gázou a zmiešať s vodkou. Kvapalinu naplnenú na plnenie môže byť len fľašovaná a naplnená. Udržujte nápoj v chladničke.
Mimochodom, nie je potrebné pridať vodku do receptúry. V prípade, že sa rozhodnete vylúčiť z kompozície, dostanete ľahký, sýtený nízkoalkoholický nápoj. Upozorňujeme tiež, že v závislosti od požadovanej sily a sladkosti nápoja môžete podľa svojho uváženia pridať cukor a vodku.
Varenie z egreše doma
Ak chcete recept reprodukovať, potrebujete trpezlivosť, avšak hotový produkt splatí očakávania so záujmom.
zloženie:
- bobuľa egreše - 1 kg;
- Opevnené víno - 500 ml;
- vodka - 500 ml.
príprava
Orápané egreše z stoniek sa umiestnia do sklenenej nádoby alebo plastovej fľaše (najlepšie prvej), naliať bobule s vodkou a nechať na 1 mesiac v teple. Po uplynutí doby vypustenia vodkovej infúzie do samostatnej fľaše a rovnaké bobule sú plnené ozdobeným vínom a ponechajú sa ďalších 3-4 týždňov. Zmiešajte obidve infúzie a varte 20 minút a odstráňte penu. Pripravený na pitie a dekantovanie. Zachovávame ho utesnené v sklenených fľašiach.
Recept na likér z egreše a maliny
Jasná farba a príjemná bobuľovitá chuť kvapaliny z egreše dávajú malinové bobule. Nestačí pridať iba 200 g malín na dávku nápojov, aby ste cítili významný rozdiel.
zloženie:
- bobuľa egreše - 1 kg;
- alkohol 70%;
- malina - 200 g.
príprava
Bobule oriešky sa prenesú do sklenenej nádoby a plnia polovicu svojho objemu. Naplňte bobule s alkoholom, pokrývajte ich 2 cm Trváme na nápoj po dobu jedného mesiaca, po ktorom pridajte maliny na egrešov a pokračujte v trvajúcej ďalšej týždni. Pripravený na nalievanie filtra pomocou filmu s bavlnenou gázou a fľaškovaním.
Ako si vyrobiť výplň z egreše?
Skutočne bohatá a sladká výplň z egreše je zaručená podľa receptúry nižšie. Príprava bude trvať oveľa dlhšie ako vo všetkých predchádzajúcich receptúrach, ale výsledok, ako vždy, odôvodňuje úsilie.
zloženie:
- egreše - 1 kg;
- hrozienka;
- vodka - 1 l;
- cukor - 1 kg.
príprava
Bobule z egreše, vyzdvihnuté a olúpané zo stopiek, sú pokryté plastovou fľašou alebo sklenenou nádobou a naliate do vodky. Pokryjeme nádobu s bobuľkami s gázovým vekom a necháme trvať 6 mesiacov v teple. Polovičné nápoje by mali byť filtrované cez tesný gázový filter a fľašované. V každej fľaši pridajte 2 polievkové lyžice cukru a rozdrobené bobuľové hrozienka .
Urobte čistiaci prostriedok na nápoje z kalu pomôže vriec. Vypustite liehovú infúziu v smaltovaných nádobách, premiešajte s cukrom a ohnite. Odstráňte výslednú penu a pridajte cukor. Pred nalievaním do fliaš musí byť nalievanie úplne vychladnuté. Pripravený nápoj pripomína silné domáce víno .