Takmer každý z nás počul, že srvátka môže byť zahrnutá do stravy, pretože je ľahký a užitočný produkt. Jeho liečivé vlastnosti môžu nielen pomôcť v boji proti nadmernej hmotnosti, ale tiež zlepšiť zdravie gastrointestinálneho traktu. Pokúsme sa pochopiť, prečo je srvátka na zníženie hmotnosti taká účinná.
Užitočné vlastnosti séra na úbytok hmotnosti
Mliečna srvátka je nepriamy mliečny výrobok, ktorý vzniká pri výrobe syra alebo tvarohu. Po zložení z kvapaliny sa oddelí, čo je 39,6% vody. Zvyšok séra - len 6% - obsahuje bielkoviny, uhľohydráty a množstvo stopových prvkov, medzi ktorými je špeciálna potreba vápnika, čo zvlášť prispieva k úbytku hmotnosti. Dánski vedci dokázali, že mliečne výrobky pomáhajú schudnúť. Je to spôsobené tým, že vápnik obsiahnutý v ich zložení sa viaže na tuk, kvôli ktorému je nedostatočne absorbovaný. To platí však len pre tie mliečne výrobky, v ktorých je nízky obsah tuku. Sérum je jedným z najlacnejších mliečnych výrobkov s nízkym obsahom kalórií, takže stravovanie na ňom je preukázané ľuďom s nadváhou na prevenciu a liečbu obezity.
Hlavnou zložkou séra je laktóza. Tento sacharid normalizuje činnosť celého gastrointestinálneho traktu, má priaznivý účinok na pečeň a má mierny čistiaci účinok na obličky.
Ako schudnúť s pomocou séra?
Môžete použiť mliečnu srvátku na chudnutie mnohými spôsobmi. Niekto bude pohodlnejšie stráviť na tom vyloženie dní, niekto sa rozhodne znížiť jej chuť do jedla a niekto bude páčiť stravu na pokrmy so srvátkou:
- Diéta na sérum . Najjednoduchšia strava pre srvátku je použitie srvátky na zníženie chuti do jedla. V tomto prípade sa mliečna srvátka konzumuje jednu poháriku 20-30 minút pred jedlom, čím sa znižuje chuť do jedla, čo umožňuje rýchlo nasýtiť počas hlavného jedla. Zároveň prakticky neprispievate k prídavkom kalórií, pretože v sére iba 20 jednotiek na 100 gramov produktu. Použite túto metódu tak dlho, ako budete chcieť, poskytuje hladký úbytok na váhe. Táto metóda straty hmotnosti na sére dáva trvalý výsledok. Zrýchlenie účinku môže znížiť celkový príjem kalórií - odmietnutie sladkého, tučného, vyprážaného a rýchleho občerstvenia.
- Individuálna strava na sére . Aby bolo možné sérum znižovať váhu, nemusí ho vždy používať vo svojej čistej forme. Môžete ho pridať do jedál a nápojov a znížiť ich obsah kalórií. Napríklad v ponuke môžete diverzifikovať ľahký vitamínový koktail . Jednoducho pridajte požadované množstvo bobúľ, obľúbeného ovocia, džúsu alebo škorice na jednu pohárik srvátky. Takýto úžasný kokteil uspokojí hlad a zároveň poskytne telo živiny. Pitie je potrebné ako náhrada za občerstvenie alebo jedlo. Takéto nápoje môžete používať ako hlavnú potravu počas dní pôstu. Na základe srvátky je možné pripraviť okroshku, taktiež je to možné
pridajte na akúkoľvek kysnutú polievku alebo omáčku. Sérum sa používa na výrobu cesta na palacinky alebo palacinky. A ak budete variť napríklad na palacinkách na srvátke, obsah kalórií tejto lahodnej dávky sa zníži na 172 jednotiek na 100 gramov namiesto bežných 230 kcal. Odstránením vajec a mlieka z receptúry dostanete vaše obľúbené jedlo v dietetickej verzii.
Takže si môžete vytvoriť svoju vlastnú nízkokalorickú diétu založenú na srvátke a proces straty hmotnosti prebehne pomerne ľahko, a čo je najdôležitejšie - s prínosom pre telo.
Okrem toho chudnutie pomocou srvátky prinesie aj príjemné bonusy: použitie tohto nápoja bude mať pozitívny vplyv na stav kože v dôsledku obsahu vitamínu D v nej, pretože tento produkt sa považuje za prírodný antioxidant.