Makrela je ryba perkusnej skupiny, ktorá je už niekoľko desiatok rokov jedným z najcennejších priemyselných druhov. Tento druh rýb sa aktívne používa v rôznych formách na všetkých kontinentoch. Výhodou makrely je jej bohaté biochemické zloženie a vysoký obsah základných živín.
Užitočné a škodlivé vlastnosti makrel
Makrela obsahuje veľké množstvo minerálov a polynenasýtených kyselín, obsahuje užitočný cholesterol, ktorý sa nehromadí v tele a nezakrýva krvné cievy. Mäso z tejto ryby sa odporúča pre ľudí s kardiovaskulárnymi poruchami, aterosklerózou, hypertenziou a zvýšenou zrážanlivosťou krvi.
Hlavnou vecou je užitočnosť makrely, vysoký obsah fluóru, fosforu a kyselín omega-3 . Vzhľadom na silné antioxidačné a karcinogénne účinky mäsa z týchto rýb, jeho pravidelné užívanie výrazne znižuje riziko vzniku rakoviny. Bolo klinicky dokázané, že ženy, v ktorých diéte neustále jesť makrel, sú niekoľkokrát menej pravdepodobné, že sa vyvinie rakovina prsníka.
Výhodou makrely pre ženy je aj skutočnosť, že táto ryba má priaznivý účinok na pokožku, obnovuje a posilňuje vlasy a nechty. Jedinečné účinky makrely sú schopnosti:
- na zmiernenie bolesti hlavy a bolesti kĺbov;
- regulovať hormonálnu rovnováhu a zvyšovať sexuálnu aktivitu;
- očistiť a posilniť krvné cievy;
- nasýtiť telo užitočnými tukami a aminokyselinami ;
- zlepšuje funkciu srdca a zmierňuje kŕče;
- oživiť pokožku a vlasy;
- zlepšiť cerebrálny obeh a pamäť;
- posilniť kostný systém;
- znížiť hladinu cukru v krvi.
Ľudia, ktorí neustále konzumujú svoje mäso, zachovávajú zdravie reprodukčného systému oveľa dlhšie a majú možnosť predĺžiť svoj sexuálny život a zabudnúť na infarkt a predčasné starnutie.
Makrela sa odvoláva na odrody pomerne mastných rýb a stravy sa musí konzumovať v čase obeda a jedlá z týchto rýb sú vhodné pre ľudí, ktorí dodržiavajú nízkokarbohydrátovú diétu. Niektoré druhy makrely (makrely) majú vlastnosť akumulácie škodlivých látok samy osebe, ak ryby žijú v znečistenom prostredí. Pri nákupe takýchto rýb je dôležité vedieť, kde boli chytené a zozbierané.