Teraz vám povieme recept na varenie lahodného a jednoduchého jedla - cestoviny s paradajkami.
Cestoviny s paradajkami a mletým mäsom
zloženie:
- cestoviny - 250 g;
- paradajky - 2 ks;
- mleté mäso - 250 g;
- cesnak - 3 klinčeky;
- olivový olej - 2 lyžice. lyžice;
- soľ, korenie, zelenina - na chuť.
príprava
Vajejte cestoviny až kým nie je pripravený v slanom roztoku. Paradajky nakrájame na kocky a miesia ich, aby vytvorili cukor s džúsom. V panvici s rastlinným olejom položte mlynček, pridajte soľ a korenie na chuť a smažte, až kým nebudete hotový. Vezmite plnku, potom rozotrejte strúhaný cesnak a nakrájané zeleniny na rovnakej panvici, vyprášte minúty 2. Zmiešajte cestoviny s mletým mäsom, bylinkami a cesnakom. Najlepšie rozotrené paradajky, miešajte a fúkajte všetko dohromady ďalších 5 minút, pridajte soľ a korenie podľa vkusu. Cestoviny s mäsom a paradajkami sú pripravené!
Makaróny s krevetami a paradajkami
zloženie:
- špagety - 250 g;
- veľké paradajky - 3 ks;
- krevety - 250 g;
- bazalka (byliny) - 30 g;
- cesnak - 2 klinčeky;
- olivový olej - 100 ml;
- soľ - na chuť.
príprava
Varíme špagety vo veľkom množstve soľnej vody, kým nie sú varené. Potom ich hodíme do šľahača. Olovené cesnakové strúčiky a bazalka sú umiestnené v miešačke, pridajú sa 80 ml olivového oleja a štipka soli. To všetko sa znižuje na homogénnu hmotnosť. Rajčiaky nakrájame na plátky a jeden - na kocky. Krevety sa rozmrazia a smažia v olivovom oleji 2 minúty a potom podsalivaem. Krevety položíme do taniera a v tejto panvici položíme paradajky, nakrájame na kocky, pridáme soľ a korenie, ochutíme a nakrájame asi 5 minút. Vložte zmes cesnaku a bazalky do paradajok a premiešajte. Oheň vypnite, pridajte krevety a plátky paradajok a premiešajte. Roztierajte špagety a premiešajte. Naše cestoviny s krevetami sú pripravené!
Makaróny s kuracím mäsom a paradajkami
zloženie:
- filé z kurčiat - 0,5 kg;
- cestoviny - 400 g;
- sladká paprika - 300 g;
- rajčiny - 400 g;
- cesnak - 3 klinčeky;
- krém - 200 ml;
- olivový olej, zelenina - na chuť;
- soľ, korenie - na chuť.
príprava
Kuracie prsia nakrájané na malé kúsky, soľ, korenie a nechajte ponechať 15 minút. Paradajky sú pokryté vriacou vodou a odstráňte z nich kôra. Maso nakrájané na kocky. Podobne, rez a korenie. Zrušte zeleninu. V panvici nalejte olivový olej, vložte do neho rozdrvený cesnak, smažte minúty 2 a potom hodte cesnak. V tomto oleji nakrájame filé a smažeme asi 7 minút a potom rozdáme sladkú papriku a paradajky. Naplňte všetko krémom, zahrejte a odoberte panvicu z ohňa. Pridajte varené makaróny do panvice a premiešajte.