Rozmanitosť sladkostí v posteli nemôže byť menšia ako v bežnom menu. Vzhľadom na dostupnosť rôznych náhrad výrobkov živočíšneho pôvodu si možno ani nevšimnete, ako budú bežné týždne bežať. Preto sme sa rozhodli dať dohromady nejaké chudé dezerty, ktoré sa môžu stať hodnými alternatívami k obľúbeným jedlám pripraveným pridaním vajec, masla a mlieka.
Pôstny dezert z ovocia - recept
Počas obdobia pošty nie sú čítače známe pre širokú škálu zrelého ovocia za prijateľné ceny, ale navrhujeme používať ovocie na sezónu, napríklad jablká. S nimi pripravíme palacinky na raňajky.
zloženie:
- múka - 210 g;
- prášok na pečenie - 10 g;
- cukor - 45 g;
- škorica - 2 lyžičky.
- voda - 310 ml;
- Zemný ľan - 1 polievková lyžica. lyžice;
- jablko - 110 g.
príprava
V skutočnosti je proces varenia týchto palaciniek podobný obvyklému, ale namiesto bežného vajca sa tu používa ľanové vajce, pripravené z mletej ľanovej semienky, naplnenej štvrtinou šálky horúcej vody a ponechané 5 minút.
Vystrihnite jablko. Zmiešajte suché zložky cesta a pridajte do nej vodu, ľanové semeno a plátky jabĺk. Keď sa cesto spojilo, použite olejovanú a vyhrievanú panvicu na vyprážanie. Dezert z jabĺk sa dá podávať so sirupom alebo jamovým džemom.
Banánový dezert
Banánové pyré sa tiež môžu stať hlavným testom spojiva, ktorý nahrádza vajíčko a náhodne pridáva zaujímavú chuť. V tomto receptúre, banánové pyré pridáme do cesta na vdolky.
zloženie:
- múka - 255 g;
- kokosové holenie - 35 g;
- prášok na pečenie - 5 g;
- sóda - 5 g;
- škorica - 1 čajová lyžička;
- cukor - 95 g;
- banány - 3 kusy;
- Orechové mlieko - 115 ml;
- rastlinný olej - 85 ml;
- čučoriedka - 1 polievková lyžica.
príprava
Pripravte si banánové pyré, rúrujte banány (najlepšie prehnané) pomocou vidličiek alebo ich šľahajte mixérom. Do výsledného pyré pridáme maslo a orechové mlieko a po zmiešaní vylejte cukor. Samostatne premiešajte zostávajúce suché zložky a pridajte ich do tekutín. Výsledný doplnok cesta s čučoriedkami (alebo iné bobule), a potom distribuovať formy a odoslať pečieme 20 minút na 170 stupňov.
Pôstny dezert z krupice
Jednoduchá sviečka obeda je tiež manna halva. V tomto receptúre sme nahradili med s jeho jadrovým javorovým sirupom.
zloženie:
- krupice - 455 g;
- rastlinný olej - 290 ml;
- dátumy - 55 g;
- orechy - 210 g;
- javorový sirup - 230 ml;
- cukor 380 g;
- voda 935 ml;
- čokoládová drť - 145 g.
príprava
Ostružinu nakrájajte na predhriaty olej 10 minút. V rovnakej dobe variť jednoduchý sirup zo zmesi cukru, javorového sirupu a vody. Vyrežte dátumy a nakrájajte orechy. Vložte sirup do smaženého manga, pridajte doplnky vrátane čokoládových lupienkov. Zatiaľ čo halva je stále teplá, vložte ju do formy a nechajte ju zmraziť.
Tekvicový dezert bez pečiva
Môžete variť malé užitočné cukríky-hľuzovky na báze tekvicového pyré. Posledne uvedený je pripravený z dusených a nasekaných kusov tekvicovej buničiny. Sladkosti sú pripravené jednoducho a obsahujú iba užitočné oleje a sladidlá.
zloženie:
- Tekvové pyré - 255 g;
- dátumy - 95 g;
- kokosový olej - 95 g;
- štipka škorice.
príprava
Odlúpnuté dátumy je možné, a potom ich premiešajte s tekvicovým pyré, maslom a škoricou škorice. Na škoricu môžete pridať niekoľko ďalších obľúbených korenín podľa vkusu. Potom ponechajte všetko v chladničke pol hodiny, aby ste uľahčili tvarovanie, zložte časti zmesi a skladte hľuzovky vo vzduchotesnej nádobe v chlade.