Leto je čas, kedy si recepty zaujímavých osviežujúcich nápojov stávajú cenou ich váhy v zlate. Zobrali sme pár nezvyčajných odrôd limonád s mätou a citrónom, ktoré dokážu nielen lahodne uhasiť vašu smäd, ale aj osviežiť vás v najhorúcejšom dni.
Recept na limonádu z citrónu a mäty s zázvorom
Limonády sú už jednoducho pripravené, ale v rámci tohto receptu trvá len niekoľko minút varenie, pretože sa bude musieť pripraviť iba niekoľko ingrediencií. V závislosti od požadovaného stupňa osviežujúcich vlastností nápoja môžete doplniť recept s viac či menej mätou.
zloženie:
- listy mäty - 6 ks;
- citrón - 1 kus;
- sladidlo - chuť;
- zázvor - 3 kusy;
- voda 1,4 litra.
príprava
Pomocou paličky rozdrviť listy mäty bez toho, aby ste ich premenili na kašu, ale len porušili integritu a uvoľnili éterické oleje. Pridajte vybrané sladidlo do mäty. Posledným z nich môže byť bežný cukor, med, agavový sirup alebo stevia. Ďalej vytlačte citrónovú šťavu a vložte zázvor. Môžete odstrániť pruh citrónovej kôry z citrónu (bez toho, aby ste sa dotýkali horkej bielej časti) a tiež ich poslať do nádoby do budúcej limonády. Nalijte všetku vodu a nechajte ju v chladničke najmenej 4 hodiny. Počas tejto doby bude mať lemonáda čas nielen vychladnúť, ale aj nasýtiť chuťou všetkých tých prísad, ktoré ste sa rozhodli na to.
Domáca limonáda - recept z citrónov a mäty
Pridajte ďalšiu limonádu do svojho obľúbeného letného hosťa - jahody. Bobule môžu byť nakrájané na veľké kusy a pridané k nápoju pre farbu a arómu, alebo kvasiť získať viac a maximálnu chuť.
zloženie:
- Jahoda - 930 g;
- citrónová šťava - 165 ml;
- malý zväzok mäty;
- med - 115 ml;
- voda - 1,2 litra.
príprava
Predtým, ako urobíte limonádu z citróna a mäty, len zahrejte vodu a zrieďte med v nej. Nechajte bok od limonády stranou a prevzajte jahodové pyré. Nakrájajte jahody tak dlho, až kým nebudete hladké, spolu s listami mäty a citrónovou šťavou. Puder zrieďte sladenou vodou a nechajte ju úplne vychladnúť.
Ako pripraviť limonádu s tarbalom a mätou a citrónom?
zloženie:
- citrónová šťava - 235 ml;
- voda 1,6 litra;
- hrsť čerstvej mäty a estragónu ;
- cukor - 115 g.
príprava
Vložte malý cukor do malty s listami mäty a estragónom. Všetko roztrhnite pomocou paličky, čím narušíte integritu listov, ale neškrábete ich. Preneste voňavú zmes do džbánu, nalejte zvyšný cukor a pridajte citrónovú šťavu. Zrieďte limonádu vodou a nechajte vychladnúť a potom slúžte.