Fanúšikovia takého príjemného a sladkého nápoja, ako likéru, určite poteší recept z tohto článku. Krémovitý likér, na rozdiel od napríklad ovocia, je pripravený dostatočne rýchlo a môžete ho použiť takmer okamžite po varení.
Recept na krémový likér
zloženie:
- rum - 500 ml;
- krém (10%) - 400 ml;
- cukor - 1 polievková lyžica. lyžice;
- vanilkový extrakt - 3 kvapky;
- prírodná mletá káva - 1 polievková lyžica. lyžice.
príprava
Zmrzte krém na sporáku, rozpustite v nich cukor a pridajte kávu, odstráňte zmes z tepla a ochlaďte na izbovú teplotu. Ochlaďte filter krémovej kávy jemným sitom alebo gázou a premiešajte s rumom. Krémový likér je pripravený!
Teraz uvidíme, čo pijú so smotanovým likérom. V podstate sa nápoj konzumuje v čistej forme s niekoľkými kockami na ľad, ale môže slúžiť aj ako vynikajúca základňa pre koktaily s alkoholom alebo sa môže podávať kávovým nápojom.
Čokoládový krémový likér
zloženie:
- whisky - 400 ml;
- kondenzované mlieko - 1 hrniec;
- čierna čokoláda - 100 g;
- krém (10%) - 300 ml.
- vanilkový extrakt - 3-4 kvapky.
príprava
Krém sa zohreje a mieša sa s cukrom. Čokoláda sa utopí vo vodnom kúpeli a kombinuje sa s teplou krémovou zmesou. Tam, tiež po častiach, pridajte kondenzované mlieko, miešajte krém bez prerušenia a pridajte vanilkový extrakt. Posledná v alkohole je alkohol, po ktorom môže byť nápoj fľašovaný a podávaný, predchladený.
Koktail s krémovým likérom "Pumpkin Pie"
zloženie:
- vodka - 30 ml;
- krémový likér - 45 ml;
- Tekvicové pyré - 3 lyžice. lyžice;
- škorica, cukor - podľa vkusu.
príprava
V trepačke sa pripájame 1/2 st. ľadu, vodky, krémového likéru a tekvicového pyré, až kým sa nápoj ochladí. Okraje martiniho skla sa namočia a namočia do zmesi cukru a škorice. Chladený koktail sa naleje do pohára a posype sa škoricou, alebo zmesou korenia pre dýňový koláč.