Chutné a užitočné domáce limonády je možné variť nielen z citrónov a limetiek. Na prípravu osviežujúcich nápojov sa často používa koreňová zelenina.
Zázvor, ako vieme, je veľmi užitočná rastlina, obsahuje veľa dôležitých látok pre telo, vitamíny a aminokyseliny, ktoré človek potrebuje. Čerstvý koreň má charakteristickú, celkom príjemnú, mierne horúcu chuť. Systémové využitie (pri rozumných dávkach) limonády so zázvorom citróna aktívne podporuje "spaľovanie tukov", takže tento nápoj môže byť odporúčaný tým, ktorí chcú znížiť hmotnosť. V chladnej sezóne môžu byť zázvorové nápoje spotrebované v horúcej forme - to je efektívne otepľovacie činidlo.
Príprava limonády doma nie je ľahká záležitosť, bude mať koreň zázvoru, citrónov, vody a ak je to žiaduce - niektoré ďalšie zložky (aj keď sú dosť dosť). Takže zvážte niekoľko spôsobov, ako pripraviť limonádu - lahodný a zdravý nápoj.
Ginger limonáda - recept
zloženie:
- koreň zázvoru - 1 ks. priemerná veľkosť;
- citrón - 1-2 kusy;
- cukor - 1-2 lyžice. lyžice;
- čerstvé listy mäty - 2 ks;
- voda - asi 1 liter.
príprava
Zázvor zázvoru dôkladne umyť a rozdrviť nožom. S citrónmi odrezávame špičky, prerežeme ich do lobúľ, odstráňte kosti. Dávame plátky do misy a zaspíme s cukrom. Mierne si pamätáme polievku alebo lyžičku citrónov s cukrom. Vrijeme vodu. Krájame zázvor v litrovom termose, nalejeme vriacou vodou, zatvoríme a necháme 1 hodinu. V žiadnom prípade nelejte citrón vriacou vodou, pretože pri vysokých teplotách je vitamín C obsiahnutý v citrusoch zničený. Keď je zázvorová infúzia hotová, ochladíme ju na ohriatie a zmiešame ju s citrónmi potláčanými cukrom. Pridajte 2 listy mäty (môžete tiež rozmiešať s štipkou cukru). Prefiltrujte, nalejte do fľaše (najlepšie sklo) a ochlaďte na izbovú teplotu a potom vložte do chladničky. Ideálna teplota pre limonádu je + 8-11 ° C.
Gurmánska limonáda so zázvorovými, limetkovými a anízovými semenami
Tento nápoj pripravujeme bez cukru. Nahrádame ho medom alebo steviou (dáva sladkú chuť) - takže limonáda sa stáva viac stravou.
zloženie:
- koreň zázvoru - 130 g;
- vápno - 1 kus;
- citrón - 1 kus;
- anízové semená - 10-20 kusov;
- list mäty - 2 kusy;
- voda - 1 l;
- med prírodné alebo suché stevia - 1 polievková lyžica. lyžice.
príprava
Zázvorový koreň sa dôkladne umyje, rozdrví sa nožom a umiestni sa do termosku s objemom 1 liter. Tam sme dali semená anýzu a lyžicu stevie (ak použijeme med, potom ho pridáme do pripravenej limonády na uchovanie užitočných látok). Naplňte vriacou vodou a nechajte jednu hodinu.
S citrónom a limetkou nakrájajte špičky a nakrájajte ovocie na polovicu. Stlačte šťavu do samostatného pohára (tam sú špeciálne ručné odšťavovače pre citrusy).
Infúzia vychladnúť a pridajte šťavu z citrónu a limetky (v tomto štádiu sa pridá med). Seznámte sa s mätou, nechajte piť pol hodiny a prefiltrujte. Nalejte do fľaše a vychladnite ju.
Ak chcete diétne diétovať nielen limonádou, vždy môžete pripraviť víno Sangria a croissant .