Všetci milujú domáce koláče bez výnimky. Dnes budeme hovoriť o tom, ako rýchlo vyrobiť krátke pečivo pre rôzne druhy koláčov pri všetkých príležitostiach, a vy vyberáte najjednoduchšie a najvhodnejšie pre vás.
Recept na make-up na koláč s džemom
zloženie:
- prášok na pečenie na pečenie - 1 čajová lyžička;
- múka - 3 položky;
- maslo - 200 g;
- cukor - 1 položka;
- vajcia - 2 kusy;
- Vanilín - chuť;
- džem - 300 g;
- zemiakový škrob - 1 polievková lyžica. lyžice.
príprava
Maslo masla roztavené na sporáku, potom trochu vychladnúť a naliať cukor, dôkladne premiešať. Samostatne porazíme vajcia a potom ich nalejeme do olejovej sladkej zmesi. Pridajte vanilín na chuť, v malých porciách pridajte múku a mieste krátke pečivo na koláč. Odoberáme z neho malú časť a 40 minút ju odoberáme v mrazničke. Hlavná časť sa valila do veľkej vrstvy a rozložila sa do formy, pričom ruky tvorili ručné palice. V bobule zrnká pridajte trochu škrobu, premiešajte a rozotrite na cesto a rovnomerne vyrovnávajte lyžicou. Teraz vyberte zmrazený kus a opatrne ho rozotrite na strúhadlo. S týmito hoblinami pokryte povrch uviaznutého papiera a pošlite koláč do rúry. Pred podávaním ju posypte bežným čajom, pričom pozorujte okraje. Takže pieskový koláč bude mäkký a neuveriteľne vzdušný.
Recept na jablkový koláč
zloženie:
- múka - 300 g;
- maslo - 150 g;
- cukor - 100 g;
- vaječný žĺtok - 2 kusy;
- potravinová sóda - 0,5 lyžičky.
Pre plnenie:
- jablká - 3 kusy;
- vaječná biela - 3 ks;
- cukor - 3 lyžice. lyžice.
príprava
Žĺtky starostlivo oddeľte a odstráňte proteíny v chladničke. Mäso sa rozreže na plátky a roztopí sa vo vodnom kúpeli, až kým nie je tekutý. Zmiešajte žĺtky so zmiešavačom a postupne, bez zastavenia, nalejte cukor. Potom vylejte olej a všetko premiešajte, kým sa nedosiahne homogénna hmotnosť. Múku pretláčame sitom s práškom do pečiva a postupne ho premiešame s hlavnými zložkami. Ručne miesíme lahodné krátke cesto na koláč a rozdelíme ho na dve nerovné časti. Zbalíme ich do balónika, zabalíme ho potravinovým filmom a väčšinu z neho odoberáme v chladničke a druhú do mrazničky. Rúra sa rozsvieti a nechá sa zahriať. Jablká sa umyjú, lúpajú a mäso sa trení na strúhadle. Chladené bielkoviny sa bežia niekoľko minút so zmiešavačom až do stabilných vrcholov, naliať cukor a opäť biť, kým sa nerozpustí úplne. Forma je rozmazaná s kúskom masla a rozložená väčšina cesta, rozdeľovať ju pozdĺž dna a tvoriť spodné strany. Ďalej pokryjeme pieskovú základňu strúhanými jablkami a predtým rozložíme šľahané biele s lyžičkou. Zmrazené cesto si trenite na najväčší strúhadlo a rozdeľte ho na plnenie. Formulár zasielame do predhriatej pece a pečúme koláč asi 30 minút.
Shortcake na koláč s tvarohom
zloženie:
Pre test:
- maslo - 100 g;
- vajcia - 1 kus;
- cukor je malý - 2 lyžice. lyžice;
- múka - 220 g.
Pre plnenie:
- vajcia - 3 kusy;
- tvaroh - 500 g;
- bobule - 200 g;
- cukor je malý - 3 lyžice. lyžice;
- manga - 1 polievková lyžica. lyžice;
- kyslá smotana - 100 ml.
príprava
Zmäkčené maslo masíme dobre mäso a hádzať pár lyžíc cukru. Potom vložte vajíčko a mieste cesto. Premeňte ho na film a 15 minút ju vyberte v chladničke. Do tej doby pripravujeme náplň: rozotrite tvaroh s cukrom, pridajte vajcia, kyslou smotanou a mangom. Testo rozdávame tvarom a vytvárame strany. Rozprašené plody rozprašujeme podľa vášho vkusu, nalejeme na vrchol s výplňou z tvarohu a zašleme ošetrenie do horúcej rúry na 40 minút. Potom ochladíme koláč a nakrájame na kusy.