Keto diéta, napriek exotickému názvu, je veľmi populárna a má veľa tvárí - poznáme ju ako diétu bez uhľohydrátov, kremlskú diétu a mnoho ďalších podobných druhov. Proces, keď telo používa na výrobu energie, nie je uhľohydrát, ale jeho vlastné tukové zásoby nazývané ketóza - z tohto slova je to názov tejto diéty.
Keto diéta: nebezpečenstvo
Je ľahké uhádnuť, že vylúčením uhľohydrátov z potravy prinášame nerovnováhu v ich strave a telo je veľmi bolestivé. Často už druhý deň výživy klesá duševná a telesná aktivita, človek cíti zle - je to dôsledok nárastu ketolínových teliesok v krvi kvôli prebytku bielkovinových potravín. Vo väčšine prípadov už v 3. až 3. dni stravovania, ak ste to aj naďalej pokračovali, bez toho, aby ste sa ustúpili od kurzu, normalizuje sa úroveň ketolín, telo sa zvykne na nový typ fungovania a stav zdravia sa vráti k normálnym ukazovateľom.
Stojí za zmienku, že ak trpíte cukrovkou, ketónové telieska v krvi môžu spôsobiť zvýšenie hladiny kyslosti krvi, čo môže v niektorých prípadoch dokonca viesť k smrti, pretože nadmerná syntéza ketónových telies spôsobuje ketoacidózu (to je názov tejto choroby).
Ak však nemáte cukrovku, najmä v ťažkých formách, vaše telo by malo ľahko vrátiť ketónové telá do normálu a malo by to bez negatívnych dôsledkov. Stojí za pozornosť skutočnosť, že táto diéta je kontraindikovaná:
- ľudia s chorobami zažívacieho systému;
- ľudia s črevnými ochoreniami;
- ľudia s cukrovkou;
- ľudia s problémami s obličkami;
- ľudia, ktorí sa zaoberajú tvorivou prácou alebo duševnou činnosťou.
Okrem toho, ak máte nejaké problémy s vnútornými orgánmi, nestojí za to, aby ste takú stravu praktizovali. Bola vytvorená predovšetkým pre zdravých ľudí a športovcov, ktorí potrebujú stráca tuk bez straty svalovej hmoty.
Keto diéta: diéta
Dokázalo sa, že princíp keto začne pracovať už pri konzumácii menej ako 50 gramov sacharidov denne. Samozrejme, aby ste dodržali tento princíp, môžete buď jednoducho vylúčiť uhľohydráty alebo vytvoriť elektronický denník výživy, ktorý vypočíta normy vašej stravy.
Počas celého času, zatiaľ čo praktizujete keto diétu, vaše črevá budú mať problémy s nedostatkom vlákniny. Preto je dôležité nakupovať čisté vlákno v lekárni a pridávať ho do jedla na 2-4 lyžice denne.
Okrem toho je dôležité nezabudnúť, že vaše obličky budú pracovať na hranici a aby sa zmiernil ich osud, je dôležité piť 2-2,5 litra vody denne. Toto je prísne pravidlo a odklon od neho bude mať nepriaznivý vplyv na vaše zdravie. Menu keto diéty pozostáva výlučne z produktov bohatých na bielkoviny:
- bravčové, hovädzie, teľacie, jahňacie, králičie, zveriny;
- kuracie, kačacie, morčacie;
- všetky druhy rýb, najmä - mastné: chum losos, losos, pstruh;
- vajcia z kuracieho mäsa a kureniec;
- všetky druhy orechov - vlašské orechy, mandle, lieskové orechy, arašidy, pistácie, céder, atď.
- mliečne výrobky bez farbív, príchute, ovocné prísady a cukor - kefír, tvaroh, mlieko, kyslá smotana.
Za jeden deň musíte jesť 3-5 krát v malých porciách. Ak počítate kalórie, musíte znížiť stravu o 300-500 jednotiek z normy. Doplňte stravu malými časťami šalátu a neškrobovej zeleniny.
Počas niekoľkých týždňov sa na takejto strave môžete zbaviť 3-7 kilogramov nadbytočnej hmotnosti a zatiaľ čo nebudete cítiť hlad, ako počas väčšiny ostatných diét.