Organizmus používa látky prichádzajúce zvonka, bielkoviny, tuky a sacharidy, na výrobu energie a regeneráciu. Sacharidy sú najjednoduchším zdrojom energie. Odstránené, telo začne používať ketóny - produkt oxidácie mastných kyselín, a veľmi rýchlo horí extra kilo. Na tomto princípe je založená populárna cyklická keto diéta , ktorej ponuka je optimálna pre ženy.
Diéta a zásady keto diéty
Účinnosť keto diéty je založená na skutočnosti, že sacharidový organizmus začína intenzívne rozkladať proteíny a tuky. Avšak proces spracovania bielkovín je tak energeticky náročný, že ich energetická hodnota je pre to dostatočná a hlavným zdrojom energie pre životne dôležitú aktivitu sú tuky, alebo presnejšie, ketóny odvodené z nich. Navyše telo používa v tomto prípade nielen tuky získané s jedlom, ale aj tie, ktoré už boli nahromadené v tele.
Strava keto diéty je založená hlavne na bielkovinových potravinách (mäso, ryby, droby, syry, tvaroh, orechy, niektoré druhy zeleniny sú tiež povolené - kapusta, uhorky, cukety - až 100 g denne) a táto diéta nie je významne znížená v obsahu kalórií a tuku vyžaduje, takže človek netrpí hladom. To je významná výhoda tohto režimu. Avšak nedostatok sacharidov je dobre tolerovaný zďaleka nie všetkým, a preto kvôli tomu je keto diéta považovaná za ťažko udržateľnú. Na zníženie stresového faktora stravy, ktorá vedie k poruchám, ako aj jeho nebezpečenstvo, lekári navrhujú používať cyklickú verziu keto diéty.
Cyklická rozmanitosť keto diéty zabezpečuje striedanie dní s nízkym obsahom sacharidov a takmer bez uhľohydrátov. Táto strava tiež pomáha rýchlo schudnúť, ale súčasne udržať svalovú hmotu. Okrem toho je cyklická keto diéta menej škodlivá pre telo, pretože úplné odstránenie sacharidov môže viesť k vážnym problémom s črevom a obličkami.
Menu pre týždeň keto-diéty pre ženy zahŕňa:
- tvaroh, šunka, vajcia, tenké sušené toasty - na raňajky;
- varené mäso alebo morské plody - na druhej raňajky;
- mäsová polievka s kapustou, cuketou, cibuľou a zeleninou - na obed;
- Orechy alebo syry - na občerstvenie;
- paradajky a šalátové zeleniny - na večeru.
Dvojnásobne v týždni je povolené zahrnúť do stravy až 100 g uhľohydrátových výrobkov - obilnín, bobúľ, zeleniny.
Keto diéta a cvičenie - menu pre týždeň
Nízkokarbohydrátová diéta s vysokým obsahom bielkovín je perfektne kombinovaná s fyzickými záťažami, ktoré pomáhajú vytvoriť krásnu športovú siluetu. V tomto prípade je strava trochu upravená - pred tréningom, musíte konzumovať uhľohydrátové potraviny, pretože sú potrebné na dodávanie energie pracovným svalom.
Približná ponuka keto diéty pri fyzickej námahe:
- omeleta s bylinkami - na prvé jedlo;
- zelenina a steak - na druhom mieste;
- zelenina a ryby - na treťom mieste;
- varené kurča, bylinky, kefír - posledné jedlo;
- zeleniny, mäsa alebo rýb, 30 g varenej divokej ryže - jesť pred cvičením;
- proteínový koktail - po tréningu.
Nevýhody keto diéty
Strava s veľkým množstvom bielkovinových jedál a veľmi nízky obsah zeleniny spôsobuje problémy v práci čriev, čo môže viesť k vážnym ochoreniam. Aby sa tomu zabránilo, lekári odporúčajú zahrnúť do stravy vlákno, ktoré sa dá zakúpiť vo forme prášku. Obsah uhľohydrátov v ňom je extrémne malý, ale pri práci v čreve sa tento doplnok prejaví pozitívne.
Veľa ľudí sedí na
Skutočnosť, že sa začal proces lipolýzy, signalizuje vôňu acetónu, ktorá sa objaví na diete. Ak ho chcete znížiť, musíte použiť väčšie množstvo vody - 3 litre za deň.
Nebezpečná keto diéta a nízke množstvo vitamínov, takže v období jej dodržiavania sú potrebné lekárne.