Z klobás môžete variť rýchle raňajky alebo večere. Môžu sa podávať s akýmkoľvek prídavným jedlom a môžete tiež variť kastról s klobásami. Recepty pre toto konkrétne jedlo na vás čakajú nižšie.
Pečené zemiaky s klobásou
zloženie:
- zemiaky - 500 g;
- vajcia - 2 kusy;
- klobásky - 4 kusy;
- syr - 100 g;
- rastlinný olej;
- soľ, čierne mleté korenie.
príprava
Čistíme zemiaky a vareme prakticky, kým nie sú pripravené, osolené podľa vkusu. Potom ju ochladíme a roštme. Samostatne sme porazili vajcia a jemne ich premiešali so zemiakmi. Šalímom, korením a miešajte hmotu. Forma je rozmazaná s olejom a rozložená zemiaková hmota, zhora rozložíme párky nakrájané na kocky alebo hrnčeky. Zaspíme s strúhaným syrom. V predhriatej peci pripravte zemiakový kastról s klobásami po dobu 20 minút.
Pečené cukety s klobásou
zloženie:
- cuketu - 300 g;
- mrkva - 300 g;
- zelná farba - 300 g;
- brokolica - 300 g;
- párky - 300 g;
- vajcia - 5 ks;
- syr - 200 g;
- soľ, čierne mleté korenie, kôpor - na chuť.
príprava
Čistíme cukety a mrkvu, nakrájame na veľké množstvá, ponoríme ich do soľnej vriacej vody spolu s kvetenou brokolicou a karfiolom asi 3 minúty, potom vypustíme a necháme zeleninu vychladnúť. Sýry tri na strúhadlo, mletie zelené. Zlomíme vajcia, posypeme ich korením, soľou a dobre porazíme. Klobásky sú rozrezané na kruhy. Formulár sa namazaje maslom, posypeme strúhankami a rozotrieme zeleninovú zmes, umiestňujeme na vrchol salámy a naplníme ju vajíčkami. Pošleme ju do rúry, zohrieva sa na teplotu 210 ° C počas 15 minút. Potom vyberieme, posypeme strúhaným syrom, kôprom a stále varíme asi 10 minút, až kým nie je hnedá.
Kastról v multivarke
zloženie:
- lúpané zemiaky - 850 g;
- plátky tavených syrov - 8 ks;
- klobásy - 8 kusov;
- vajcia - 2 kusy;
- múka - 3 lyžice. lyžice;
- soľ, korenie na zemiaky - na chuť;
- maslo na mazanie.
príprava
Každá klobása zabalená v plátku syra. Ošúpané zemiaky tri na strúhanom mrkve v kórejčine. Pridajte múku, vajcia, soľ a korenie podľa chuti. Všetko dôkladne premiešame. Rozdelíme misku multivarkového oleja a šírime polovicu zemiakov. Potom položíme klobásy a pokryjeme ich zvyšnými zemiakmi. V režime "Pečenie" pripravujeme 65 minút. Potom odoberáme kastról s košíkom na varenie. Otočme bledú stranu nadol a v rovnakom režime pripravíme ďalších 20 minút. A po tom sme to dostali a podali ho na stôl. Ak je to žiaduce, kyslá smotana sa môže podávať v kastrlíku s klobásami a syrom.
Talianske cestoviny s klobásou
zloženie:
- cestoviny - 450 g;
- cibuľa - 1 kus;
- mlieko - 450 ml;
- múka - 30 g;
- syr gouda - 230 g;
- párky - 500 g;
- maslo - 40 g;
- Syr Pecorino - 70 g;
- petržlen - 1 hromada;
- soľ, korenie - podľa chuti;
- zemské strúčiky - 3 lyžice. lyžice.
príprava
Rúru ihneď zohrejte na 220 ° C. Formulár na pečenie tuku s maslom alebo rastlinným olejom. Varte cestoviny. Cibuľa je olúpaná a rozrezaná na krúžky. V panvici odložte maslo a smažte ho