Želé koláč so zelenou cibuľkou a vajcom je pravou policiou pre rušné ženy v domácnosti. Je pripravený pomerne rýchlo, má neuveriteľne krásnu kôru a lahodné plnenie robí to voňavé a veľmi uspokojujúce!
Recept na želé koláč s cibuľou a vajcom
zloženie:
- Maslo - 160 g;
- múka - 280 g;
- prášok na pečenie - 10 g;
- kyslá smotana - 400 ml;
- vajcia - 2 kusy;
- cukor - 2 lyžice. lyžice;
- korenia.
Pre plnenie:
- zelená cibuľa - 120 g;
- rastlinný olej;
- koreniny;
- vajcia - 3 ks.
príprava
V mikrovlnnej rúre roztopte kúsok krémového oleja, posypeme cukrom, soľ a dáme kyslou smotanou. Vajcia oddelene rozbijú mixér a potom ich zavádzajú do kyslej smotany. Múku pretrite cez sito s práškom do pečiva, nalejte do cestídy a znovu dôkladne premiešajte. Na plnenie vareme vajcia, vyčistite ich a rozdrvte ich. Cibuľa je opláchnutá, nasekaná a miesená na rafinovanom oleji, až kým nie je mäkká. Potom pridajte rozdrvené vajcia a ochutnajte náplne korením podľa vášho vkusu. V nádobe na pečenie naliať polovicu cesta, vyrovnať povrch lyžičkou, položiť hmotu vaječnej cibule a rozložiť zostávajúce cesto. Pečeme koláč 40 minút a potom ho nakrájame na kusy s nožom a podávame ho!
Jellied koláč so zelenou cibuľkou na jogurte
zloženie:
- kefír - 500 ml;
- maslo - 120 g;
- vajcia - 2 kusy;
- cukor - 1,5 lyžičky. lyžice;
- múka - 300 g;
- prášok do pečiva - 1 čajová lyžička.
Pre plnenie:
- zelená cibuľa - na chuť;
- vajcia - 3 ks.
príprava
Kefír dobre porazil mixér, vylial prášok do pečiva, cukor, rozložil kus zmäkčeného masla a opatrne premiešal všetko. Potom múku nalejte na malé časti. Vajcia varíme 10 minút a potom čistíme a šinkujeme na veľký vnuk. Cibuľa jemne nakrájajte, kombinujte s vajcami, sezonte s korením a premiešajte. V silikónovej forme dajte trochu cesta, rozdeľte náplň a nalejte zvyšky cesta. Pečte koláč v predhriatej peci asi hodinu.
Rýchle želé koláč so zelenou cibuľou a vajcom
zloženie:
Pre test:
- Maslo - 160 g;
- múka - 280 g;
- prášok na pečenie - 1,5 lyžičky
- vajcia - 2 kusy;
- cukor - 50 g;
- korenia.
Pre plnenie:
- cibuľa zelená - podľa chuti;
- vajcia - 2 kusy;
- korenia.
príprava
Zelená cibuľa sa umyje a jemne nakrája. Potom ho dajte do panvice s maslom, prechádzame niekoľko minút a pridáme nakrájané vajcia. Ďalej sa obrátime na miesenie cesta: roztavenie masla, hádzanie cukru a soli, naliatie kefíru a vstreknutie vykorenených vajec. Potom vylejte preosiate múku práškom do pečiva a premiešajte do homogénneho stavu. Formulár sa rozotrie s olejom, vyleje sa trochu cesta, rozloží sa náplň a naplní sa zvyšok cestou. Pečte koláč na 200 stupňov po dobu 35 minút.
Krémový koláč so zelenou cibuľkou v multivarke
zloženie:
Pre test:
- vajcia - 4 kusy;
- múka - 7 polievok. lyžice;
- koreniny;
- soda - štipka;
- majonéza - 1 polievková lyžica. lyžice;
- kyslá smotana - 200 ml.
Pre plnenie:
- vajcia - 3 kusy;
- cibuľa zelená;
- korenia.
príprava
Vajcia sa dôkladne prebrali so zmiešavačom s jemnou soľou. Dávame nízkotučné kyslou smotanou, majonéza a miešame, až kým nie je homogénna. Sóda sa utopí v lyžičke octu a potom sa naleje do hlavnej zmesi. Potom nalejte múku a dôkladne premiešajte. Potom prejdite na prípravu náplne: vajíčka sa varia asi 10 minút, očistite a spolu s cibuľou jemne narežte nôž. Polovica množstva testu sa umiestni do kapacity multivarkára, rovnomerne rozdeľte plnku a zvyšok koláča na zvyšok testu. Nastavili sme režim zobrazenia "Pečenie" a označili presne 50 minút. Hotový koláč je mierne chladený, rezaný a podávaný hosťom.